A. Wache (idele)

1. Essayer de nouvelles méthodes de conseil pour
accompagner les éleveurs sur le pilotage de la
santé des ruminants, porcs et volailles.
Aurore Waché (Idele), Claire Manoli (ESA d’Angers),
Anne Christine Dufay-Lefort (ITAVI), Alexandre Poissonnet (IFIP).

2. Contexte
• Projet multi-partenarial
• Financé par l’Europe et la région Pays de la Loire pour 3,5 ans.
• Regroupant les filières:
• ruminants (bovins et petits ruminants)
• monogastriques (porcs et volailles)

3. Contexte
Apporter des clés aux éleveurs pour leur
permettre d’intégrer une démarche efficace
de pilotage de la santé du troupeau, en
collaboration avec les intervenants
sanitaires, en mutualisant les expériences de
chacun.
S’inspirer entre filières (avicole, porcine et
ruminants)

4. Méthode
1. Recensement et typologie
des outils et démarches utilisés
par les éleveurs pour piloter la
santé des troupeaux
• 1 questionnaire en ligne, national, auprès des intervenants, enseignants,
chercheurs…  liste des outils et démarches
• 1 questionnaire auprès des partenaires ou concepteurs  « détails » des
outils et démarches
• Typologie (ACM et CAH)
2. Focus group
éleveurs intra-filières
• Avec qui pilotez vous la santé de votre troupeau ?
• Avec quels outils/démarches ?
• Discussion autour du Bilan Sanitaire d’Elevage
3. Focus group éleveurs-
intervenants intra-filières
• Retour sur les résultats des réunions entre éleveurs
• Réflexion collective à partir des propositions des éleveurs
4. Stages • Tester les hypothèses émises suite aux conclusions des FG.
• Identifier des profils d’éleveurs vis-à-vis du pilotage de la santé
5. Démarches d’accompagnement
des éleveurs.
6. Co-construction d’outils (guide, vidéos…)
• Mise en place d’une
démarche
• Test de la démarche
 Hypothèses outils/démarches
pour le pilotage de la santé.

5. 1. Recensement et typologie
des outils/démarches
• 178 participations incluses dans l’analyse
• 129 outils/démarches recensés auprès des intervenants
Filières Nb outils/
démarches
Ruminants 51
Monogastriques 66
Toutes 12

6. 2-4. Focus groups et stages
FG éleveurs intrafilières FG éleveurs intervenants intrafilières Stages
Nb de
réunions
Nb d’éleveurs
Nb de
réunions
Nb d’éleveurs
Nb
d’intervenants
Nb éleveurs
1 8 1 5 4 12
1 6 1 4 4 12
4 7 1 4 5 0
3 21 1 3 4 9
2 10 1 5 4 9
Total 11 52 5 21 21 42
Pays de la Loire: Vendée, Maine et Loire, Mayenne, Loire Atlantique.

7. 2-4. Focus groups et stages
• « Que signifie pour vous piloter la santé de votre troupeau ? »
 Action qui apparaît comme globale, évidente, intégrée dans le travail quotidien
 Nécessaire pour le BEA et obtenir des résultats technico-économiques satisfaisants
• « Quels outils et/ou démarches utilisez vous pour piloter la santé de votre troupeau? »
• Surtout des indicateurs sensoriels (observations, olfactifs, ouïe…), au quotidien
• Ainsi que les boitiers bâtiment, indicateurs zootechniques (ex: poids…)
• Différents des outils cités par les intervenants
 Gestion différenciée de la santé entre acteurs :
• Eleveurs = détection quotidienne et rapide des signaux pour une action rapide
• Intervenants = surveillance périodique

8. 2-4. Focus groups et stages
• « Avec qui pilotez vous la santé de votre troupeau? »
• Nombreux intervenants (stages): Acteurs vis-à-vis de la gestion sanitaire du troupeau :
• Quelque soit la filière (FG et stages):
• Vétérinaire = central
• Pairs éleveurs = très importants
• « Liens » éleveurs-intervenants, notamment sur la santé (FG) :
Lien entre éleveur et conseillers + + + +++ +
Lien entre éleveur et vétérinaire libéral +++ +++ - +++ ++
Degré d’autonomie des éleveurs ++ +++ +++ - +++
Intervenants ou ressources spécialisés
dans la filière
+ +++ + +++ +++

9. 2-4. Le Bilan Sanitaire d’Elevage (BSE)
• Globalement : un outil critiqué, peu utilisé, sous valorisé.
• Alors qu’il constitue un outil précieux pour le pilotage de la santé s’il est bien préparé et
suivi par le vétérinaire, l’éleveur voire les conseillers.
Majoritairement peu
utilisé (FG, N=7/8)
Majoritairement bilan
utile: le vétérinaire leur
apporte des conseils pour
améliorer des points
critiques sur leur élevage
(stage, N= 10/12)
Peu utile, non commenté,
pris à la légère par les
vétérinaires qui le
réduisent à une évaluation
de la consommation de
médicaments (FG)
Bilan qui n’aide pas à gérer
la santé, trop protocolaire
(stage)
Regrettent d’avoir à
réclamer le BSE (FG)
Perçu de manière très
variable : du bilan
d’ensemble utile à
l’expérience courte et
superficielle, associé à la
dimension commerciale
(FG).
Démarche administrative
plutôt qu’un réel échange
(stage)
Jugement sévère sur
l’intérêt: pas d’efforts pour
les accompagner dans sa
valorisation (FG)
Démarche administrative
plutôt qu’un réel échange
(stage)
Il ne sert qu’à constater les
dégâts. C’est déjà trop tard.

10. 2-4. Des attentes/des besoins
Inter opérabilité des outils
Saisie partagée des données dans les outils
Valorisation plus importante des données saisies
Plate-forme de traçabilité: suivi des interventions, monitoring, et la
comparaison à des références nationales, avec simplification des saisies (où
chaque intervenant participe)
Gestion des attentes sociétales (comment parler de son métier?)
Echanges entre éleveurs Notamment
inter OP
Coordination entre les intervenants
Accompagnement sur l’usage des médecines complémentaires
Sentiment d’isolement sur accompagnement/labos
Gestion de la souffrance animale
Biosécurité/échanges sur statut sanitaire au niveau du territoire
(vigilance sanitaire)

11. 2-4. Proposition d’outils …
Créer et animer un groupe d’échanges
entre éleveurs
+++ +++ +++
Eleveurs : +++
Intervenants: +
+++
Rendez-vous annuel dédié à la santé sur
l’exploitation : support de discussion pour
plusieurs intervenants, fixant des objectifs
clairs pour l’élevage
++ ++ +++
Eleveurs : +
Intervenants: +++
+
Vidéos sur l’utilisation de certains outils + + + + ++
… pour intégrer une démarche efficace de pilotage de la santé du troupeau

12. Donc :
en cours de réalisation
 Proposer des clés pour :
• Créer et animer des groupes d’échanges entre éleveurs sur la santé
• Mettre en place un RDV annuel dédié à la santé utile et utilisé.

13. 5. Groupes d’échanges entre éleveurs
Volonté de tester
des réunions participatives
entre éleveurs, animées par leur
vétérinaire
Volonté des éleveurs que les groupes
soient animés par un expert
Pour les éleveurs :
Vétérinaire = central pour la santé
de leur troupeau
Réunions participatives :
Allient échanges entre pairs et avec
animateur + temps de formation
= constructif et formateur
Mise en place de la démarche
1. Formation de 2 vétérinaires
par filière = 10
2. Organisation d’une réunion
participative/vétérinaire
avec 5 à 8 éleveurs qu’ils
suivent
3. Animation de la réunion par
chaque vétérinaire
Evaluation de la démarche
et de l’impact

14. Réunions
Nombre
d’éleveurs
Santé animale, souffrance animale et attentes
sociétales.
6
Immunité du veau 7
Mortalité des porcelets 7
Immunité du veau 5
Qualité de l’eau 5
Bilan Sanitaire d’Elevage 11
Les attentes sociétales 8*
RDV de santé ou BSE réussi 9*
Alimentation du couple mère-veau (volet 2.4)
8*
6
8*
6*
5. Réunions participatives
• Au total :
• 8/10 réunions sur la santé
• 4/4 sur l’alimentation du couple mère veau
(volet 2.4)
• Evaluation :
• A chaud: toutes les réunions
• A froid:
• 2 stagiaires
• 5 réunions sur la santé et 1 sur
l’alimentation
• Ruminants: 16 éleveurs et 5 animateurs
• Monogastriques : 7 éleveurs et 3
animateurs.
* non évaluée en stage

15. 5. Réunions participatives entre éleveurs :
évaluation
43%
35%
22%
Des éleveurs qui ont apprécié
la RP sans relever d'éléments
d'insatisfaction (10/23)
Des éleveurs qui ont apprécié
la RP mais qui ont relevé des
éléments d'insatisfaction
mineurs sur la forme et sur le
fond (8/23)
Des éleveurs qui malgré avoir
apprécié la réunion ne l’ont
pas trouvé assez concrète et
les apports pas assez
approfondis (5/23)
• Bilan très positif de la part des éleveurs. Exemples de
points de satisfaction :
• Echanges
• Vétérinaire en tant qu’animateur
• Apports du vétérinaire
• Nombre de participants
• Format (sur une demi-journée)
• Temps informels
• Quelques insatisfactions:
• Nombre d’éleveurs insuffisant pour une réunion (2/8)
• Pas assez de temps informels (1/8)
• Ateliers d’animation jugés comme une perte de
temps (1/8)
• Temps de parole un peu trop court (1/8)
• Nombre insuffisant d’exploitations représentées (1/8)

16. 5. Réunions participatives entre éleveurs :
évaluation
• Différents effets relevés par les éleveurs suite à la réunion participative
• 19/23 éleveurs estiment avoir acquis des connaissances pendant la réunion, majoritairement
théoriques et/ou sur la réglementation.

17. 5. Réunions participatives entre éleveurs :
évaluation
Des éleveurs avec une intention de changement de pratique suite à la réunion participative

18. 5. Réunions participatives entre éleveurs :
évaluation
• Parmi les 17 éleveurs qui avaient l’intention de changer de pratique suite à la réunion participative:
• 7 éleveurs n’ont pas changé de pratique mais ont renforcé celles existantes
• 2 éleveurs ont changé leurs pratiques suite à la réunion
• 2 éleveurs sont en train de changer leurs pratiques
• 13 éleveurs prévoient de changer leurs pratiques sans l’avoir fait
• Freins au changement de pratique:
• Ne se sentent pas encore capables d’effectuer la nouvelle pratique/frein psychologique (3/10)
• N’ont pas eu l’occasion de mettre en place la nouvelle pratique/tout se passe bien (3/10)
• Manque d’informations/manque d’accompagnement (3/10)
• Manque de temps (3/10)
• Raisons pratiques (2/10)
• Manque de budget (2/10)
• Les pairs n’en ont pas vu l’intérêt/l’utilité (1/10)

19. 5. RDV annuel dédié à la santé
utile et utilisé
• Il peut s’agir du Bilan Sanitaire d’Elevage ou d’un RDV à part entière
• Nombreux éléments constructifs ont été recueillis lors des focus groups et de réunions
participatives entre éleveurs et vétérinaire
• Exemple de clés:
• Préparation en amont par chaque partie prenante
• Objectifs sur une feuille de route claire et disponible facilement, à portée de main.
• Objectifs suivis sur l’année par l’éleveur, le vétérinaire et les intervenants.
• ATTENTION: confusion entre BSE et VSE  à re-expliquer.

20. 6. En cours de construction
Guide et outils pratico-pratiques (ex: vidéos)
sur la mise en place et l’animation de
réunions participatives avec des éleveurs.
Clés nécessaires à la mise en place d’un
RDV de santé ou BSE utile et utilisé.
Focus group inter-filières avec
les vétérinaires impliqués et
avec des intervenants
 co-construction des guides
Présentation aux éleveurs et
intervenants impliqués
 Disponibles juin 2022

21. Conclusion
• Malgré quelques spécificités de filières, beaucoup d’attentes fortes partagées:
• Interopérabilité des outils
• Plus de valorisation des données
• Des échanges entre éleveurs
• Des clés pour répondre aux inquiétudes soulevées par les attentes sociétales
• Plus de communication/collaboration entre les intervenants
• Des réunions participatives = moyen efficace pour aborder la santé de manière constructive et partagée, entre
éleveurs et avec l’animateur.
 Permet d’apprendre de nouvelles connaissances/techniques
 Permet de constater que l’on fait bien et qu’il faut continuer ainsi!
 Permet de mieux se connaître, de connaître les contraintes de chacun, d’apprendre les uns des autres.
• Un RDV de santé et/ou un BSE préparé par tous, permettant une bonne communication, l’élaboration d’objectifs
partagés et suivis = outil efficace pour le pilotage de la santé

22. Conclusion
La communication
permet de mieux comprendre, se comprendre et se faire comprendre
= une clé indispensable pour un accompagnement efficace sur la gestion de la santé des
troupeaux.
 A mettre en place lors de réunions participatives et/ou d’un RDV de santé.

23. Exemple d’animations :
Photolangage
• Objectif: Se connaître, créer du lien, briser la glace
• Principe:
• Prendre une des images proposées qui symbolise le mieux votre réponse à la question
posée. Exemple: « Que vous inspirent les résultats présentés? »
• S’exprimer par rapport à cette image.
Images du jeu
Dixit®

24. Exemple d’animations :
Jeu du positionnement
• Objectif: Partager l’information, vos opinions.
• Principe:
• La salle est divisée en 3 parties identifiées: ex: « D’accord » , « Pas
d’accord », « Pas d’avis ».
• Se positionner selon votre avis sur la question posée.
• Exprimer votre avis par rapport à votre réponse.
• Possibilité de changer de position selon les discussions entre les
participants.

25. Exemple d’animations :
Jeu du positionnement
• Question 1:
Les réunions participatives entre éleveurs,
animées par un expert de la santé animale,
sont un outil efficace pour accompagner
la gestion de la santé animale.

26. Exemple d’animations :
Jeu du positionnement
• Question 2 :
Le Bilan Sanitaire d’Elevage est
un outil efficace pour accompagner
la gestion de la santé animale.

27. Merci de votre attention
Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur
idele.fr
Venez échanger avec nos ingénieurs sur nos stands
Idele : stand A37 (Hall 4)
ESA d’Angers : stand A05 (Hall 4)
ITAVI : stand A09 (Hall 9)
IFIP: stand B31 (Hall 8)