Muestra de recetas realizadas por el alumnado de 3ºESO A, con la profesora de francés Dori Encinas, como actividad de vivir y sentir el patrimonio resaltando la gastronomía de la localidad.
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Du 8 au 25 juin, les grands chefs genevois partagent leurs recettes !
Le mail central accueille des démonstrations quotidiennes de cuisine effectuées par de célèbres chefs genevois, par des commerces de Balexert et par différents intervenants tels que L’Ecole Hôtelière de Genève, Fourchette verte ou encore un diététicien.
Du 8 au 25 juin, les grands chefs genevois partagent leurs recettes !
Le mail central accueille des démonstrations quotidiennes de cuisine effectuées par de célèbres chefs genevois, par des commerces de Balexert et par différents intervenants tels que L’Ecole Hôtelière de Genève, Fourchette verte ou encore un diététicien.
St-Art, véritable foire de qualité
Parmi les leaders des foires d’art contemporain grâce à la qualité des œuvres exposées, la sélection des galeries et la découverte de nombreux artistes.
Une foire Européenne résolument INTERNATIONALE
100 galeries dont 40 % étrangères. Près de 20 pays déjà représentés à Strasbourg : Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark, Espagne, Hongrie, Luxembourg, Italie, Pologne, Slovaquie, Slovénie, Suède, Suisse, République Tchèque, Corée du Sud, Turquie, Tunisie, Canada.
Un public et des collectionneurs de plus en plus fidèles
Sur 4 jours, 30.000 visiteurs dans les allées de la 2ème plus ancienne foire française d’art contemporain.
Une foire ouverte sur le monde de l’entreprise
Des achats d’entreprises de plus en plus nombreux, des opérations de mécénat permettant aux décideurs de communiquer autour des valeurs de l’entreprise et de l’art contemporain.
Expositions et événements alternatifs
Des expositions de renom déclinées sous toutes les formes : photographie, peinture, sculpture, estampe, studio glass, vidéo. Soyez au rendez-vous !
St-art en quelques chiffres
Le public, le monde de l’entreprise, la presse et les collectionneurs ont été au rendez-vous de la Foire d’Art Contemporain à Strasbourg. Une médiatisation forte. Une communication remarquée. En quelques chiffres :
• 90 galeries présentes dont 40 internationales
• 10.000 m² d’exposition
• 25.000 visiteurs
• 5.600 personnes au vernissage
• 900 œuvres vendues
• Couverture conséquente en presse nationale et internationale
• 100 journalistes dont 20 allemands
• 100.000 visites sur le site internet
• 225.000 pages vues
Distribution and influence of organic matter and microorganisms on aggregatio...Anne Laure Badin
Répartition et influence de la matière organique et des microorganismes sur l'agrégaiton et le relargage de polluants dans des sédiments issus de l'infiltration d'eaux pluviales urbaines
En ville, les eaux pluviales sont parfois collectées et infiltrées à travers des bassins d’infiltration (BI). Cette pratique pourrait conduire au transfert de pollution de la ville vers les nappes d’eaux souterraines. Cette étude a eu pour but d’apporter des éléments de réponse à la question suivante : les sédiments déposés à la surface des BI par l’infiltration des eaux pluviales constituent-ils une source de pollution ? Par la caractérisation biophysicochimique de différents prélèvements de sédiments, nous avons montré que l’état physicochimique et biologique de la couche sédimentaire évolue en fonction de l’état hydrique des BI. L’agrégation a été particulièrement étudiée. Les rôles agrégeant de la matière organique, de certains microorganismes et des faibles teneurs en eau ont été soulignés. Nous avons notamment observé la distribution préférentielle de molécules organiques de haut poids moléculaires et de Cyanobactéries dans les agrégats. Par l’étude de la fraction mobilisable lors du passage de l’eau, nous avons montré que l’état physicochimique et biologique des sédiments influence leurs capacités de relargage de contaminants. La mobilisation de particules, de contaminants métalliques, organiques et de bactéries est plus importante à partir de sédiments humides. Plus que la seule teneur en eau, l’historique hydrologique récent des sédiments semble un paramètre déterminant leur capacité de relargage : récemment perturbés, ils relargueraient plus. Cette thèse invite à considérer les sédiments issus de l’infiltration des eaux pluviales non plus seulement comme des matériaux pollués et une source de transfert de contaminants, mais aussi comme des milieux de surface riches en nutriments et en diversité microbiennes, jeunes et aux conditions de vie extrêmes.
In urban area, stormwater are often collected and infiltrated towards infiltration basin (IB). Then, contamination could be transferred from city to groundwater resources. This study provides pieces of answer to the following issue: are the deposited sediment at the surface of IB during stormwater infiltration a contamination source? By characterization of various sediment samplings, the sediment biological and physicochemical state was shown to change with the hydric status of the IB. Aggregation was particularly studied. Influences of Organic Matter (OM), microorganism and low water content in aggregation processes were underlined. Preferential distribution of high molecular weight organic compounds and Cyanobacteria inside aggregates were notably observed. By the study of the mobile fraction of sediments when water pass through, we have shown that the ability of contaminant to be leached from sediments changes with the biological and physicochemical characteristics of the sediment. Particles, heavy metals, organic compounds and bacteria were highly leached from moist sediment than from dry one. Results demonstrated that not only water content is influent but also the hydrologic former history: leaching from recently disturbed sediment is higher. This work suggests to consider the sedimentary layer at the surface of IB not only as contaminated material and potential source of contamination but also as nutrient-rich, microbial-biodiverse, young and with extreme living conditions material.
Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogs culinaires. Au sommaire : Les courges - Dossier 6 recettes, Millefeuilles de pommes de terre bresaola, roquette & chèvre, Rencontre avec... Alain Passard, Biscuits crousti-fondants aux noix & zestes d'orange, Les pommes - Dossier 7 recettes, British Corner - Eccles cakes, Filet mignon façon « Orloff » aux bettes, mozzarella & poitrine fumée, Terrine de veau aux champignons & noisettes, Les gâteaux de famille - Dossier 6 recettes, Conchiglioni farcis aux champignons & chorizo, Rencontre avec... Franck Guignochau, La crème de marrons - 3 recettes gourmandes
Livret de recettes des Délices de l'atlantiqueBeauté Océane
Vous trouverez dans ce livret des recettes à base de produits alimentaires marins.
Notre gamme Délices de l'atlantique propose plusieurs produits :
Soupe de poisson
Rillettes de sardines ou maquereaux
Moutarde aux algues
Court bouillon
Salade océane
Sef fin de guérande aux algues
Agar Agar
Retrouvez nous sur notre site internet :
www.beauteoceane.com
beauteoceane(at)beauteoceane.com
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