ROY, Emeline; MOINEAU, Christophe Communication orale THÈME Agir comme professionnel de l'enseignement : le travail RÉSUMÉ Les enseignants d’arts appliqués de lycée professionnel français sont constamment amenés à mobiliser, adapter et combiner différents gestes pour atteindre leurs objectifs. Ces « préoccupations » se succèdent, se chevauchent, s’influencent lors de la séance et font varier leurs « postures d’étayage » (Bucheton & Soulé, 2009). Cette communication a pour but de présenter et d’analyser ces différents gestes professoraux et les postures qui en découlent. L’hypothèse est que l’enseignant débutant favorise la « posture de contrôle » alors que l’enseignant expérimenté s’adapte en fonction de ce qu’il perçoit de l’activité des élèves. Les vidéoscopies de huit séances sont analysées au moyen du « multi-agenda de préoccupations enchâssées ». Pour discriminer les différents gestes, des « indicateurs de nature » sont associés à chacune des « macro-préoccupations » (Brudermann et Pélissier, 2008, p. 25), les définissant ainsi de manière plus précise. Les résultats montrent que les enseignants expérimentés mobilisent une plus grande diversité de gestes professoraux. Malgré de nombreux gestes disciplinaires, associés à des adressages bienveillants, ils parviennent à diversifier leur posture au gré de l’activité des élèves. Les enseignants débutants, quant à eux, montrent plus de difficultés à sortir d’une posture de contrôle.

1. Gestes et postures de l’enseignant
d’arts appliqués de lycée professionnel
Emeline ROY – Christophe MOINEAU
1

2. TERRAIN
1/ Le lycée
professionnel
2/ L'enseignement
des arts appliqués en
lycée professionnel
2
Emeline Roy | Christophe Moineau | 8e Colloque international en éducation | 29 - 30 avril 2021 | Montréal |
CADRE THÉORIQUE /
MÉTHODOLOGIE
3/ Observation des
postures et des
gestes
professionnels de
l'enseignant
4/ Analyse des
typologies de gestes
RÉSULTATS
5/ Résultats
6/ Discussion
Gestes et postures de l’enseignant d’arts appliqués

3. 1/ Le lycée professionnel en France
3
650 000 élèves
Une centaine de filière répartie en famille de métiers (Maillard,
2017)
La formation est partagée équitablement entre enseignements
professionnels et enseignements généraux
Absentéisme élevé et abandon en cours de formation non
négligeable (Jellab, 2017)
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4. 4
84 h/an -- 1 heure par semaine
« une initiation au design » (MEN, 2020, p. 2)
Des savoirs ne font pas toujours sens (Cusenier, 2018)
Pour favoriser la persévérance, les enseignants se tournent vers une pédagogie plus
ludique et tentent de dispenser des savoirs concrets et finalisés (Jellab, 2005 ; Périer,
2008, p. 222).
Entrée dans le métier d’enseignant consécutive à plusieurs expériences
professionnelles (Jellab, 2017, p.127).
Origine sociale des professeurs de lycée professionnel plus populaire des celle des
autres enseignants (Duru-Bellat et Van Zanten, 2012).
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2/ L'enseignement des arts appliqués en lycée professionnel

5. 3/ Observation des postures et gestes professionnels de l'enseignant : le
multi-agenda des postures enseignantes (Bucheton & Soulé, 2009)
5
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Tissage
Pilotage des
tâches
Atmosphère
Etayage
Objets de
savoirs,
Techniques
Tissage
-Entre les cours, entre les discipline
ou entre l’établissement et la
classe.
-Entre les séances d’arts appliqués.
-Entre les tâches.
Atmosphère
-Les encouragements, qu’ils soient
individuels ou collectifs
-Les espaces dialogiques avec les
élèves
-La bienveillance qui peut être
instaurée par l’humour ou par une
appréciation positive.
-Les interpellations qui relèvent de
la discipline, qu’elles induisent ou
non une punition ou une sanction
Pilotage
-Gestion de l’espace
-Gestion du temps
-Gestion du matériel
Étayage
-La démonstration
-L’exemplification
-La réduction des degrés de liberté
-La reformulation
-Le maintien de l’orientation
-La co-construction du savoir qui
peut être entre pairs ou avec
l’enseignant.
-Le contre étayage
-La signalisation des
caractéristiques déterminantes
piloter et organiser l’avancée de la leçon
maintenir un espace de travail et de
collaboration langagière et cognitive
tisser le sens de ce qui se passe
étayer le travail en cours

6. 6
séance 1
(HES1)
séance 2
(HES2)
…
Tissage
Entre les cours, entre les disciplines ou entre l’établissement et la classe.
Entre les cours, entre les disciplines ou entre l’établissement et la classe.
Entre les séances d’arts appliqués.
Entre les tâches.
Atmosphère
Les encouragements, qu’ils soient individuels ou collectifs
Les espaces dialogiques avec les élèves
La bienveillance qui peut être instaurée par l’humour ou par une appréciation positive.
Les interpellations qui relèvent de la discipline, qu’elles induisent ou non une punition ou une sanction.
Pilotage
Gestion de l'espace
Gestion du temps
Gestion du matériel
Étayage
La démonstration
L’exemplification
La réduction des degrés de liberté
La reformulation
Le maintien de l’orientation
La co-construction du savoir qui peut être entre pairs ou avec l’enseignant.
Le contre étayage
La signalisation des caractéristiques déterminantes
Grille de caractérisation des gestes
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3/ Observation des postures et gestes professionnels de l'enseignant

7. 4/ Observation des postures et des gestes professionnels de l'enseignant
7
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Séance Enseignant Niveau Filière Effectif
Espace de
classe
Savoirs abordés
séance 1
(HES1)
Enseignant
expérimenté
2nd
bac
pro
Menuisier-Agenceur 11
élèves
Salle de classe Théorisation et expérimentation du Pictogramme
séance 2
(HES2)
Enseignant
expérimenté
1ère
bac
pro
Technicien en installation des
systèmes énergétiques et
climatiques (TISEC)
12
élèves
Salle de classe Poursuite du CCF sur la thématique de l’Art
nouveau
séance 3
(HES3)
Enseignant
expérimenté
2nd
bac
pro
TISEC 11
élèves
Salle de classe Théorisation et expérimentation du Pictogramme
séance 1
(FSS1)
Enseignante
stagiaire
2nd
bac
pro
Systèmes numériques (SN) 28
élèves
Salle de classe
en îlots
Théorisation et mise en place de Brainstorming
séance 2
(FSS2)
Enseignante
stagiaire
1ère
bac
pro
Maintenance des
equipements industriels (MEI)
13
élèves
Salle
informatique
Poursuite du CCF sur la thématique du recyclage
séance 3
(FSS3)
Enseignante
stagiaire
2nd
CAP Réparation des Carrosseries
(CCAR)
7 élèves Salle de classe La labellisation (théorisation)
séance 1
(FES1)
Enseignante
expérimentée
2nd
CAP Installateur Sanitaire 11
élèves
Salle de classe Expérimentation de divers technique.
Reproduction d’objet.
séance 2
(FES2)
Enseignante
expérimentée
Tle
bac pro Géomètre-Topographe 9 élèves Salle de classe Expérimentation de divers technique.
Reproduction d’objet.
Tableau récapitulatif des séances

8. 5/ Résultats
8
Tissage
Pilotage des
tâches
Atmosphère
Etayage
Objets de
savoirs,
Techniques
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9. 5/ Les gestes de pilotage : une interface aux outils de représentation. 9
La disposition des outils de
représentation sous-tend les
gestes de pilotage de
l’enseignant.
L’interface entre les outils de
représentation et les élève se fait
avec les gestes de pilotage de
l’enseignant
Accorder du temps
supplémentaire
①
②
③ Emeline Roy | Christophe Moineau | 8e Colloque international en éducation | 29 - 30 avril 2021 | Montréal |

10. 5/ Les gestes d’atmosphère : entre discipline et bienveillance 10
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Atmosphère ambivalente:
-cadre bienveillant
(encouragements, échanges
et peu de punition)
-de nombreux gestes
professoraux de cadrage et
d'ordre disciplinaire

11. 5/ Des gestes de tissage dépréciés 11
Les classes pour lesquelles les gestes de tissage entre les séances sont les plus
nombreux sont les deux classes de 1ère Bac Pro (HES2 et FSS2). L’enseignant
effectue un suivi de l’avancement des dossiers d’une séance sur l’autre, cela
explique la multiplication des gestes de tissage sur ces deux classes.
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12. 5/ Les gestes d’étayage variés et ajustés à un niveau 12
Les gestes d’étayage
favorisés :
-la reformulation verbale
-le maintien de
l'orientation de l'élève
dans l'activité
-la co-construction des
savoirs
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des degrés de libertés
de la consigne

13. 6/ Discussion / Conclusion
Dans cette étude, l’adressage et la performance des
gestes ne sont pas analysés
La question du genre des enseignants n’est pas prise
en considération
Les gestes de l’enseignant débutant sont 23,64%
moins nombreux que ceux de l’enseignant
expérimenté
Les gestes varient selon les niveaux et les filières.

14. Merci à toutes et tous
Coordonnées
Emeline ROY : emeline.cusenier@etu.univ-amu.fr
Christophe MOINEAU : christophe.moineau@unimes.fr
Informations
https://gcaf.hypotheses.org/
Bibliographie
Bucheton, D., & Soulé, Y. (2009). Les gestes professionnels
et le jeu des postures de l’enseignant dans la classe : un
multi-agenda de préoccupations enchâssées. Éducation et
didactique, 3(3), 29-48.
Jellab, A. (2005). Les enseignants de lycée professionnel et
leurs pratiques pédagogiques : entre lutte contre l'échec
scolaire et mobilisation des élèves. Revue française de
sociologie, 46(2), 295.
Jellab, A. (2017). Enseigner et étudier en lycée
professionnel aujourd'hui: éclairage sociologique pour une
pédagogie réussie: Editions L'Harmattan.
MEN. (2019). Programme d'enseignement d'arts appliqués
et cultures artistiques des classes préparant au
baccalauréat professionnel.