Sylvain GUINEBERTEAU, Chambre d’Agriculture d’Indre-et-Loire François GERVAIS, Institut de l’Elevage

1. Produire de l’énergie en élevage de
ruminants : les opportunités de la petite
méthanisationSylvain GUINEBERTEAU, Chambre d’Agriculture d’Indre-et-Loire
François GERVAIS, Institut de l’Elevage
Mardi 10 septembre 2019 1

2. La méthanisation aujourd’hui
• Nombre d’installations en fonctionnement – Etat des lieux au 1er janvier 2019
2
345
50
73
à la ferme (indiv. ou coll.) centralisée / territoriale
step
Données compilées à partir de la plateforme en ligne SINOE®
France

3. • Nombre d’installations en fonctionnement – Etat des lieux au 1er janvier 2019
3
22% 15%
Petite méthanisation P≤100 kW
72
6
5
6
149
à la ferme -
individuel
à la ferme -
collectif
centralisée -
territoriale
step
en projet345
50
73
Nombre d'installations en fonctionnement
à la ferme (indiv. ou coll.) centralisée / territoriale step
France Bretagne
Données compilées à partir de la plateforme en ligne SINOE®
La méthanisation aujourd’hui

4. Les opportunités de la petite méthanisation
• Des installations à l’échelle d’une exploitation
• Toutes les exploitations n’ont pas la possibilité de se regrouper autour d’une installation collective
• Bonne acceptabilité sociétale
• Pas de transports d’intrants
• Autonomie en intrants
• Valorisation supplémentaire des produits de l’exploitation, valorisation agronomique des
effluents d’élevage
• Nouvelle stratégie d’organisation de l’exploitation : remettre à plat le système,
diversification, développement d’un atelier
• Autonomie énergétique si autoconsommation
• Compensation des consommations d’énergie fossile par la production d’EnR
• Mise aux normes des ouvrages de stockage des déjections
• Des solutions simples et pertinentes, fiables techniquement et économiquement (revenu
supplémentaire)
4

5. Suivi d’installations en fonctionnement pour la
production de références technico-économiques
• Un procédé de méthanisation psychrophile
avec une couverture Nénufar à la ferme
expérimentale de Paris-Grignon
• Un procédé de méthanisation mésophile en
cogénération d’une puissance de 50 kW
électriques installés en Indre-et-Loire
5
 Pourquoi ces sites ?

6. Les paramètres suivis
• Quantités : déjections et effluents, mélange
entrant, mélange sortant, recirculation
• Températures : digesteur, biogaz, circuit
d’eau chaude, extérieure
• Biogaz : débit, pression, analyse avant et
après traitement,
• Productions : d’électricité, de chaleur
valorisée et non valorisée
• Consommations électriques de l’installation
6
Comment ?
Débitmètres et relevés manuels,
analyses laboratoire
Sonde température PT100
Débitmètre à ultrasons, analyseur 4 gaz
Compteurs électriques et thermiques
Compteurs électriques
 Capteurs reliés à une mallette
d’acquisition de données

7. Les paramètres indispensables
à connaitre puis à suivre
• Quantités de matières : il est important de bien
caractériser les intrants en amont de la construction et de
mettre en place un suivi durant l’exploitation de l’unité
afin d’optimiser la ration et donc la production de gaz.
• Production de biogaz : les études de faisabilités
permettent d’avoir une vision théorique de la production
de gaz mais il est ensuite important de suivre la
production réel de gaz et d’analysé ses variations.
• Digestat : sa composition et son impact sur les sols sont
encore peut connus sur le long terme, il y a donc tout
intérêt à effectuer de temps en temps des analyses afin
d’en connaitre la composition.
7

8. La construction d’un outil d’aide à la réflexion
pour la définition d’un projet d’EnR
• Un outil :
8
Donner un avis sur la faisabilité et la pertinence, à priori,
d’un projet de production d’EnR
• à destination des éleveurs
• de bon aiguillage
• qui s’appuie sur des retours d’expériences d’agriculteurs et d’experts de
la filière
• pour permettre aux éleveurs d’avoir un esprit critique sur les projets
• pour mieux repérer les interlocuteurs
• pour s’approprier les étapes et éléments clés pour la réussite d’un projet
 Développé avec l’appui d’un groupe d’experts

9. La construction d’un outil d’aide à la réflexion
9
Besoins
1 2 3 4
De chaleur
De produire sa
propre électricité
De vendre de
l’énergie

10. La construction d’un outil d’aide à la réflexion
9
Besoins Possibilités
1 2 3 4
De chaleur
De produire sa
propre électricité
De vendre de
l’énergie
Solaire
thermique
Chaudière bois
Méthanisation
passive
Méthanisation
cogénération
Méthanisation
injection
Photovoltaïque
revente
Photovoltaïque
autoconsommation

11. La construction d’un outil d’aide à la réflexion
9
Besoins Possibilités
1 2 3 4
De chaleur
De produire sa
propre électricité
De vendre de
l’énergie
Solaire thermique
Chaudière bois
Méthanisation
passive
Méthanisation
cogénération
Méthanisation
injection
Photovoltaïque
revente
Photovoltaïque
autoconsommation

12. La construction d’un outil d’aide à la réflexion
9
Besoins Possibilités
1 2 3 4
De chaleur
De produire sa
propre électricité
De vendre de
l’énergie
Solaire thermique
Chaudière bois
Méthanisation
passive
Méthanisation
cogénération
Méthanisation
injection
Photovoltaïque
revente
Photovoltaïque
autoconsommation

13. La construction d’un outil d’aide à la réflexion
9
Besoins Possibilités Analyses
1 2 3 4
De chaleur
De produire sa
propre électricité
De vendre de
l’énergie
Solaire thermique
Chaudière bois
Méthanisation
passive
Méthanisation
cogénération
Méthanisation
injection
Photovoltaïque
revente
Photovoltaïque
autoconsommation
Q3 …
Q1
Q2
3 – 4 questions
pour aiguiller

14. La construction d’un outil d’aide à la réflexion
9
Besoins Possibilités Analyses Sorties
1 2 3 4
De chaleur
De produire sa
propre électricité
De vendre de
l’énergie
Solaire thermique
Chaudière bois
Méthanisation
passive
Méthanisation
cogénération
Méthanisation
injection
Photovoltaïque
revente
Photovoltaïque
autoconsommation
Q1
Q2
3 – 4 questions
pour aiguiller
Coordonnées des
conseillers
Un guide avec
Des retours d’expériences
&
De nombreux éléments
pour se poser les bonnes
questions, identifier les
points complémentaires à
aborder
Recensement et mise
à disposition de
documents et
références techniquesQ3 …

15. • L’outil permet de mettre en lumière les points d’attentions particuliers
• Ainsi, l’éleveur identifie rapidement
• Les opportunités de son exploitation pour produire de l’énergie
Et/ou
• les points de blocages et les éventuelles limites de son exploitation vis-à-vis de
ce type de projet
• Souligner l’importance d’être accompagné
10
Savoir quand
s’arrêter
Certaines situations
ne sont pas réalistes
La construction d’un outil d’aide à la réflexion

16. Un travail réalisé en partenariat avec
La Chambre Régionale d’Agriculture de Bretagne
La Chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire
La Chambre d’Agriculture d’Indre-et-Loire
La Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes
L’Ademe
L’APCA
Grignon Energie Positive
Les lycées agricole de la Côte Saint André et d’Aurillac
11

17. Merci de votre attention
12
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