1. Résidus d’huiles essentielles dans le lait :
Mythe ou réalité ?
Julien Daspet (SNGTV)
14/09/2022

2. Le contexte
• Développement de l’aromathérapie en élevage
• Très peu de données résidus post traitement existantes
• Peu d’huiles essentielles autorisées en traitement des animaux de
production
• Et des rumeurs dans les campagnes concernant des tanks détruits pour
résidus d’HE

3. Questions
• Y a t’il des résidus d’huiles essentielles qui passent dans le lait suite a un
traitement sur la mamelle d’une vache?
• Ces résidus sont ils recherchés par les laiteries
• Si oui y en a-t-il beaucoup ?
• Est-ce dangereux pour le consommateur ?

4. N° 4
Qu’y a-t-il dans une huile essentielle ?
Ou
Complexité de la
composition
Variabilité

5. 3 vaches de station expérimentale définitivement
exclues de la filière consommation humaine
5 huiles essentielles utilisées couramment en traitement
2 marqueurs par HE, choisis sur critères de quantité ou
d’intérêt thérapeutique, recherchés dans le lait et dans le
sang
N° 5
Le protocole

6. 1 mélange de 5 HE à 10% dans un excipient huileux
Appliqué localement sur le quartier avant droit
N° 6

7. N° 7
Quelques ppb en pré
et post-traitement
Légère augmentation en cours
de traitement
Traitement

8. N° 8
Résultats sanguins
0
2
4
6
8
7,9 8 8,1 8,2 8,3 8,4 8,5 8,6 8,7 8,8 8,9 9
Concentration
(ppb) Terpinen-4-ol - LOD=2.156ppb (gamme 0-100ppb)
vache 1328 vache 6057 vache 9037 LOD
1
2 5 8 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 8.7 8.8 8.9 9
Pic > 5ppb à 2h post traitement
mais < LOQ

9. N° 9
Traitement

10. Certains terpènes naturellement présents dans le lait
Faibles concentrations (ppb) et faibles persistances dans le lait
post traitement des marqueurs identifiés
Certains marqueurs non retrouvés
Absence de données toxicologiques pour certains marqueurs
rendant l’interprétation impossible
Certains marqueurs retrouvés à concentrations élevées ?????
N° 10
Au bilan

11. N° 11
0,0E+00
5,0E+02
1,0E+03
1,5E+03
2,0E+03
2,5E+03
3,0E+03
3,5E+03
4,0E+03
4,5E+03
5,0E+03
5,5E+03
-4,5 -3 C 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 5,5 6 6,5 7 7,5 8 8,5 9 9,5 10 10,5 11 11,5 12 12,5 13 13,5
Concentration
en
résidus
(mg/kg)
Temps (jours)
Variation des concentrations du β-citronellal marqueur d'Eucalyptus citriodora en fonction du temps pendant la période de traitement
1328 6057 9037
5,3 10e3 μg/kg
+++++

12. Non absorbés à travers la peau ?
Stockés ? (gras de la viande ?)
Eliminés par d’autres voies que le lait ou sous une autre forme?
Méthode analytique ?
N° 12
Et les marqueurs absents

13. Questions
• Y a t’il des résidus d’huiles essentielles qui passent dans le lait suite a un traitement
par voie transcutanée ?
• Ces résidus sont ils recherchés par les laiteries?
• Si oui y en a-t-il beaucoup ?
• Est-ce dangereux pour le consommateur ?
• Quantités ?
• Marqueurs non recherchés ?
• Marqueurs non retrouvés ?
• Connaissance ou non de leur toxicité de chaque ? Allergie ?
• Législation du médicament et protection du consommateur ? Seules les substances évaluées
sont autorisées ?
• Traçabilité ?
Oui c’est possible
Non
A priori non mais…
?????

14. Merci de votre attention
15/09/22
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