Le pâturage des céréales en hiver n'entraine pas de diminution du rendement des céréales en grain, voir l'augmente, à condition de respecter quelques règles.
Ce diaporama présenté lors des Biothémas du Sommet de l’Elevage 2021 aborde la question de l’optimisation des complémentarités potentielles entre régions, étudiée dans le cadre du projet CASDAR RéVABio. La demande de viande ovine biologique, encore limitée mais bien réelle, se heurte à la question de la saisonnalité de la fourniture d’agneaux. La production présente en effet des calendriers de production contrastés selon les régions, avec une production d'agneau d'été-automne dans les bassins herbagers de la moitié nord du pays (races lourdes ne désaisonnant pas naturellement), et une production d'hiver-printemps dans les bassins sud (races rustiques désaisonnant plus facilement). S'agissant de la commercialisation en circuits longs, étudiée dans le projet RéVABIo, ces spécificités régionales posent la question de l'adéquation de l'offre d'agneaux à la demande et conduisent à étudier les complémentarités d'approvisionnement entre régions.
[Diaporamas à la carte]
Réalisée dans le cadre du réseau des spécialistes d’Inn’ovin, cette série de diaporamas a pour objectif de mettre à disposition de tous de récentes références techniques et économiques sur un sujet.
Ce diaporama présenté à l'édition 2021 de Tech-Ovin présente différents itinéraires de production à contre-saison dans les bassins herbagers ainsi qu'une estimation du surcoût du système d'alimentation.
Réalisée dans le cadre d'Inn'Ovin, cette série de diaporamas a pour objectif de regrouper les références techniques et économiques sur la filière ovine.
Intervenants :
Laurence Sagot
Laurent Solas
Ce diaporama présenté lors des Biothémas du Sommet de l’Elevage 2021 aborde la question de l’optimisation des complémentarités potentielles entre régions, étudiée dans le cadre du projet CASDAR RéVABio. La demande de viande ovine biologique, encore limitée mais bien réelle, se heurte à la question de la saisonnalité de la fourniture d’agneaux. La production présente en effet des calendriers de production contrastés selon les régions, avec une production d'agneau d'été-automne dans les bassins herbagers de la moitié nord du pays (races lourdes ne désaisonnant pas naturellement), et une production d'hiver-printemps dans les bassins sud (races rustiques désaisonnant plus facilement). S'agissant de la commercialisation en circuits longs, étudiée dans le projet RéVABIo, ces spécificités régionales posent la question de l'adéquation de l'offre d'agneaux à la demande et conduisent à étudier les complémentarités d'approvisionnement entre régions.
[Diaporamas à la carte]
Réalisée dans le cadre du réseau des spécialistes d’Inn’ovin, cette série de diaporamas a pour objectif de mettre à disposition de tous de récentes références techniques et économiques sur un sujet.
Ce diaporama présenté à l'édition 2021 de Tech-Ovin présente différents itinéraires de production à contre-saison dans les bassins herbagers ainsi qu'une estimation du surcoût du système d'alimentation.
Réalisée dans le cadre d'Inn'Ovin, cette série de diaporamas a pour objectif de regrouper les références techniques et économiques sur la filière ovine.
Intervenants :
Laurence Sagot
Laurent Solas
[Diaporamas à la carte]
Réalisée dans le cadre du réseau des spécialistes d’Inn’ovin, cette série de diaporamas a pour objectif de mettre à disposition de tous de récentes références techniques et économiques sur un sujet.
Ce diaporama présenté lors des Biothémas du Sommet de l’Elevage 2021 aborde la question de l’optimisation des complémentarités potentielles entre régions, étudiée dans le cadre du projet CASDAR RéVABio. La demande de viande ovine biologique, encore limitée mais bien réelle, se heurte à la question de la saisonnalité de la fourniture d’agneaux. La production présente en effet des calendriers de production contrastés selon les régions, avec une production d'agneau d'été-automne dans les bassins herbagers de la moitié nord du pays (races lourdes ne désaisonnant pas naturellement), et une production d'hiver-printemps dans les bassins sud (races rustiques désaisonnant plus facilement). S'agissant de la commercialisation en circuits longs, étudiée dans le projet RéVABIo, ces spécificités régionales posent la question de l'adéquation de l'offre d'agneaux à la demande et conduisent à étudier les complémentarités d'approvisionnement entre régions.
Le projet EuroDairy a rassemblé 20 partenaires de l’UE, de 2016 à 2019. Il a mis en réseau 42 groupes opérationnels et 120 fermes pilotes innovantes dont 31 fermes françaises. En ont résulté des échanges d’innovations autour de l’utilisation des ressources, de la biodiversité, du bien-être et de la santé animale, ainsi que de la résilience socio-économique.
Ce diaporama présente les résultats de 22 entretiens auprès d'opérateurs intervenant dans la filière de commercialisation des agneaux biologiques. Pour les Organisations de Producteurs les leviers permettant une meilleure adéquation entre l'offre et la demande sont d'abord une incitation financière au dessaisonnement, la bonne connaissance des élevages, plus de régularité dans la qualité des agneaux. Pour les abattoirs, le premier leviers cité est la complémentarité entre les bassins de production, devant le dessaisonnement et l'accompagnement technique des éleveurs pour plus de qualité et de régularité. Ces entretiens ont été réalisés dans le cadre du projet Casdar RéVABio, et le diaporama a été présenté lors des BioThémas du Sommet de l'Elevage 2021.
Pour en savoir plus :
Idele.fr
[Diaporamas à la carte]
Réalisée dans le cadre du réseau des spécialistes d’Inn’ovin, cette série de diaporamas a pour objectif de mettre à disposition de tous de récentes références techniques et économiques sur un sujet.
Ce diaporama présenté lors des Biothémas du Sommet de l’Elevage 2021 aborde la question de l’optimisation des complémentarités potentielles entre régions, étudiée dans le cadre du projet CASDAR RéVABio. La demande de viande ovine biologique, encore limitée mais bien réelle, se heurte à la question de la saisonnalité de la fourniture d’agneaux. La production présente en effet des calendriers de production contrastés selon les régions, avec une production d'agneau d'été-automne dans les bassins herbagers de la moitié nord du pays (races lourdes ne désaisonnant pas naturellement), et une production d'hiver-printemps dans les bassins sud (races rustiques désaisonnant plus facilement). S'agissant de la commercialisation en circuits longs, étudiée dans le projet RéVABIo, ces spécificités régionales posent la question de l'adéquation de l'offre d'agneaux à la demande et conduisent à étudier les complémentarités d'approvisionnement entre régions.
Le projet EuroDairy a rassemblé 20 partenaires de l’UE, de 2016 à 2019. Il a mis en réseau 42 groupes opérationnels et 120 fermes pilotes innovantes dont 31 fermes françaises. En ont résulté des échanges d’innovations autour de l’utilisation des ressources, de la biodiversité, du bien-être et de la santé animale, ainsi que de la résilience socio-économique.
Ce diaporama présente les résultats de 22 entretiens auprès d'opérateurs intervenant dans la filière de commercialisation des agneaux biologiques. Pour les Organisations de Producteurs les leviers permettant une meilleure adéquation entre l'offre et la demande sont d'abord une incitation financière au dessaisonnement, la bonne connaissance des élevages, plus de régularité dans la qualité des agneaux. Pour les abattoirs, le premier leviers cité est la complémentarité entre les bassins de production, devant le dessaisonnement et l'accompagnement technique des éleveurs pour plus de qualité et de régularité. Ces entretiens ont été réalisés dans le cadre du projet Casdar RéVABio, et le diaporama a été présenté lors des BioThémas du Sommet de l'Elevage 2021.
Pour en savoir plus :
Idele.fr
Avec les interventions de Raphaël BORÉ - idele, Lucie MORIN - ferme expérimentale de la Blanche Maison, Guylaine TROU et Claire CARAES - ferme expérimentale de Trévarez, Chambres d’agriculture de Bretagne
Parce qu’il affecte les systèmes fourragers et les performances des animaux, le changement climatique impacte les résultats technico-économiques des exploitations laitières. Pour réduire ces effets, deux études, initiées par le Cniel et pilotées par Idele, ont été menées : l’une sur les impacts du changement climatique sur les fourrages et les voies d’adaptation possibles (CLIMALAIT), l’autre sur les techniques permettant de limiter le stress thermique auquel peuvent être soumises les vaches laitières en bâtiment.
Mise en place d’un pâturage tournant
Conduite des veaux mâles nés à l’automne (expérimentation de Jalogny)
Comment gagner rapidement de la matière sèche sur les fauches précoces ?
Fauchage : aspects économiques et débit de chantier
Combinaison des approches génétique et de modélisation pour développer un nouveau biomarqueur non invasif de résilience basé sur les métabolites du lait, par Marie Ithurbide - INRAE
Dans un contexte où la transmission et l'installation d'agriculteurs sont des enjeux cruciaux pour la profession agricole, de nouveaux agriculteurs s'installent chaque année et, parmi eux, certains Bac+5 ou plus. Les cursus des écoles d'ingénieurs n'ont pas vocation à former de futurs agriculteurs. Pourtant, certains apprenants ayant suivi ces cursus BAC + 5, qu'ils soient ou non issus du milieu agricole, tentent l'aventure de l'entrepreneuriat agricole. Qui sont-ils ? Quelles sont leurs motivations et visions ? Comment travaillent-ils ?
Organisé par le CIIRPO, ce webinaire fait le point sur les différents types de boiteries chez les brebis et les béliers illustrées de photos. Les modes de prévention et les traitements possibles sont cités.
L’équipe du projet BeBoP a proposé un webinaire le 30 mai 2024 pour découvrir comment la technologie vidéo, combinée à l’intelligence artificielle, se met au service de l’analyse du comportement des taurillons.
Webinaire santé prédation - Doré Nicolas Inrae 31 mai 2024.pdf
Lorsque les céréales se pâturent
1. Lorsque les céréales
se pâturent
8 et 9 septembre 2021
Mini-conférence
Laurence Sagot (Idele/CIIRPO)
Stéphane Barmoy
(EPLEFPA de Tours)
2. 8 et 9 septembre 2021
Les objectifs :
- Faire taller la céréale?
- Fertiliser?
- Effet sur le désherbage?
- Valoriser les 200 à 600 kg de matière
sèche par ha.
3. 8 et 9 septembre 2021
Les clefs de réussite :
- Stade de la céréale,
- Portance.
4. 8 et 9 septembre 2021
Les clefs de réussite :
- Un pâturage avant « épi 1 cm »
stade AVANT « épi 1 cm » APRES « épi 1 cm »
Nombre d’essais 25 3
Écart de rendement
PÂTURE/NON PÂTURE
+ 2 % - 20 %
Source : Agrof’Ile/CIIRPO/CA 24 ; 2021
6. 8 et 9 septembre 2021
Les clefs de réussite :
Un sol portant
Sol PORTANT NON PORTANT
Nombre d’essais 13 12
Écart de rendement
PÂTURE/NON PÂTURE
+ 3 % - 2 %
Source : Agrof’Ile/CIIRPO/CA 24 ; 2021
7. 8 et 9 septembre 2021
Les clefs de réussite :
Un impact positif sur les céréales enherbées
ENHERBEMENT FAIBLE FORT
Nombre d’essais 7 4
Écart de rendement
PÂTURE/NON PÂTURE
0 + 13 %
Source : Agrof’Ile/CIIRPO/CA 24 ; 2021
8. 8 et 9 septembre 2021
Les clefs de réussite :
La biomasse ne nuit pas
400 kg de
MS par ha
150 kg de
MS par ha
BIOMASSE FAIBLE MODERE
Nombre
d’essais
5 6
Écart de
rendement
PÂTURE/NON
PÂTURE
+ 7 % + 7 %
Source : Agrof’Ile/CIIRPO/CA 24 ; 2021
9. 8 et 9 septembre 2021
3 semaines après le pâturage
10. 8 et 9 septembre 2021
Moins de maladies sur les céréales
ENHERBEMENT NON PÂTURE PÂTURE
Nombre
d’échantillons
11 11
Moyenne 9 % 3,9%
Minimum 0,9% 0,8%
Maximum 19,7% 8,6%
Source : Agrof’Ile/CIIRPO/CA 24 ; 2021
11. 8 et 9 septembre 2021
Une bonne ressource pour les brebis
Une excellente valeur alimentaire (9 échantillons)
Critère Matière
sèche
UFL (/kg
MS)
PDI (/kg
MS)
- 2020 : conditions humides
- 2021 : conditions sèches
15,9 %
25,3 % 1,02 99 g
12. 8 et 9 septembre 2021
Une bonne ressource pour les brebis
Des jours de pâturage en plus
Nombre de jours de pâturage par ha pour 100 brebis à faibles besoins
BIOMASSE FAIBLE MODEREE
Nombre de jours de
pâturage
1 jour 3 jours
13. 8 et 9 septembre 2021
En RESUME :
En respectant :
- Le stade au pâturage : avant épi 1 cm
- Un sol portant
une stabilisation voire une
augmentation du rendement (3 qx) en
particulier avec des céréales enherbées
moins de maladies
14. 8 et 9 septembre 2021
Merci de votre attention