4èmes rencontre nationale Travail en Elevage - Benoit Dedieu (INRA)

1. Mise en perspective
Benoît Dedieu, INRA

2. Un partenariat de longue date
• Historique
o autour de Institut de l’Elevage – INRA ‐
Réseaux d’Elevage (Bilan Travail – 1990)
o un des 1ers RMT créé, en 2007
• Original en matière :
o d’orientation (la diversité des parties
prenantes favorise celle des thèmes traités)
o de projets (CASDAR, ANR…)
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3. Des acquis
• Pour la première fois pas d’analyses
statistiques (échantillons nationaux, facteurs de variation
des temps de travaux, diversité des formes d’organisation du
travail)
• Sans doute parce que considérées comme des
acquis ?
 Se pose alors la question de la capitalisation,
de la mémoire, de la transmission
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4. Des gens de structures différentes
• Montée en puissance de la participation des
gens de la formation, d’organisations
économiques, d’entreprises privées
 Évolution forte des disciplines qui permet
d’élargir et de renouveler le regard sur le travail
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5. • À l’origine, la question du travail (mesures et méthodologie) en élevage
abordée en interaction entre zootechniciens et économistes
• Aujourd’hui, cette question (organisation et articulation des tâches)
abordée en interaction avec des centres de gestion, des
sociologues, des ergonomes qui prennent de + en + de poids dans
les réflexions
 Grâce à cette interdisciplinarité, l’éleveur est considéré
à la fois comme :
‐ un pilote, un chef d’entreprise pour lequel le travail
est une ressource
‐ l’organisateur du travail dans son exploitation
‐ un travailleur sensible
Des gens de métiers différents
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En interaction avec une
dimension de projet de vie
 Spécificité du travail dans
ces TPE familiales

6. Des thématiques qui évoluent
• Des thèmes évoluent mais restent importants :
o la question du conseil
o la montée en puissance du salariat
o la façon de s’adapter aux agrandissements
• Des questions nouvelles :
o L’élevage de précision
o L’attractivité du métier
o La santé
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Questions du programme
d’activités 2014/2018
du RMT Travail

7. L’élevage de précision
Englobe :
• Les changements technologiques qui s’annoncent
• Le produire autrement vers l’agro‐écologie
• Les réflexions sur les circuits courts et le lien vers l’aval
 Avec la montée en puissance de ces changements,
on doit se poser les questions suivantes :
‐ Quelles conséquences, quels changements du travail ?
‐ Comment se constituent de nouvelles normes de travail ?
‐ Quelle sera l’interaction entre vie familiale et vie au travail ?
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8. L’attractivité du métier
• La diversité des activités des travailleurs
• Et aussi :
o Le sens du travail, le sens du métier
o Le rapport aux modernités pour les jeunes
o Le croisement
• des valeurs urbaines et rurales,
• dans les rapports homme/nature, homme/animal
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9. La santé
• Il faut prendre appui sur les perspectives
qu’offre François Guérin
o Ne pas considérer la santé comme une externalité
négative
o Le lien entre le travail et la santé doit être
considéré comme le cœur et la dynamique du
système
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10. Pour l’avenir
• Nous sommes à l’aube de changements radicaux
• Les travaux futurs du RMT devront se centrer sur :
o La consolidation des acquis
o L’emploi
o L’ergonomie
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2 pistes importantes
à creuser pour l’avenir