I. La digitalisation
• Tendances d’utilisation en France et en chiffres
• Principes de la digitalisation
II. Robotisation n’est pas digitalisation
• Principes dénoncés
• Cas d’entreprises
III. Magasin connecté, expérience consolidée
• Cas Mc Donald’s & concept Spirit of Family
• Bénéfices consommateurs et gains sociétal
SOMMAIRE
I. La digitalisation du point de vente,
tendances et principes
Côté Marque
Prise de conscience
Souffre du e-commerce
Point de vente = lieu d’exposition
Côté Consommateur
Évolution du comportement
Exigent, ultra-connecté , parcours d’achat cross-canal
SoLoMo (Social, Local, Mobile)
TENDANCES
La digitalisation est induite par les marques…
Merchandising digital basique
Merchandising digital interactif et connecté
Assistance à la vente
Coach numérique privé
TENDANCES
… et est aussi réalisée de manière spontanée par le client
Utilisation du mobile :
• 24,1 millions de possesseurs de smartphones
• 75% l’utilise en magasin
• La prise en photo du produit
• L’envoi de photo du produit à son entourage
• L’appel et/ou l’envoi de SMS concernant le produit
• La comparaison du prix du produit
• La recherche de caractéristiques supplémentaires
TENDANCES
Digitalisation = réflexion stratégique & réunir les parties prenantes
• Ne pas être un gadget ou une robotisation de l’existant
• Source d’avantages consommateur et de bénéfices de marque
• Enrichir l’expérience d’achat & redéfinir le rôle du vendeur
PRINCIPES
Marketing
Web
Marketing
Marketing
360°
Fusion marketing
Communication 360°
Considération d’un client unique
II. Robotisation n’est pas
digitalisation !
ECUEILS DIGITAUX
Robotisation
• Suppression des vendeurs
• Diminutions des services
• Outils physique remplacés
Gadgétisation
• Absence de bénéfices
• Manque de fonctionnalités
• Retard technologique
Suiveur sur le marché = Suiveur de tendances
Volonté de rajeunir l’image de marque
Départements marketings non fusionnés
Digitalisation non conçue comme un outils d’aide à la vente
Cas 1. Le luxe
Luxe = achat plaisir & occasionnel
Grande consommation = achat quotidien/besoin
Faible besoin de marketing client et 2 collections par an
Pourquoi le luxe digitalise t’il ses magasins ?
• Toucher un public plus jeune
• Obtenir une image dynamique et tendance
ECUEILS DIGITAUX
≠
Cas 1. Le luxe
Quels résultats ?
ECUEILS DIGITAUX
Karl Lagerfeld
Cas 1. Le luxe
Quels résultats ?
ECUEILS DIGITAUX
GucciBurberry
Cas 2. Digital réduit au social
Pourquoi les enseignes restreignent-elles leurs
applications au partage et au like de photos?
• Marketing 2.0 plus puissant que le marketing
• Améliorer le référencement
• Toucher les prospect web
ECUEILS DIGITAUX
Cas 2. Digital réduit au social
Quels résultats ?
ECUEILS DIGITAUX
Lorna Jane
Cas 2. Digital réduit au social
Quels résultats ?
ECUEILS DIGITAUX
Lorna Jane
Kiabi
III. Magasin connecté,
expérience consolidée
Géant mondial de la restauration rapide
Plus de 1 000 restaurants en France
Mc Donald's
Digitalisation présente
depuis plus de 5 ans
Marketing ciblé jeunes Développe des
services et produits
3 concept de restaurants digitalisés
Développés autour du bien-être de la famille :
Aménagement & décoration unique
Service à table
Equipements dédiés :
Easy Check-In & Easy Order
Ipad Area
Big Square
Happy studio & hologramme 3D
Magic table
Spirit of Family
Equipements dédiés
Spirit of Family
Easy Check-In & Easy OrderIpad Area
Magic table
Big Square
Magic Table
Hogramme 3D
Happy studio
Big Square
Espace coloré
Jeux sur Ipad
Equipements dédiés aux enfants
SPIRIT OF FAMILY
20’
20’
• Temps de prise de commande en borne : 0,45’ à 1.20’
• Temps d’attente perçu divisé par 2
Caisse
50%
Borne
50%
Commandes
Commande
en borne
Paiement Attente Retrait
Attente
Commande
en caisse
Paiement Attente Retrait
En chiffres
+ 20 minutes
30’ à 45’ contre 20’
Temps de présence en restaurant
SPIRIT OF FAMILY
ATOUTS
Réduction du temps d’attente
Amélioration de la qualité de service
Diminution du bruit
Renforcement du bien-être
Augmentation des services & activités
Simplification des processus
Réduction de l’énervement
Amélioration de la relation clientèle
Augmentation de la durée de
présence en restaurant
Désengorgement des fils d’attente
Réduction du stress des équipiers
Diminution du bruit
Simplification processus de travail
Pour Mc Donald’s
Pour la clientèle
• Ouverture de restaurants avec une seule caisse
physique
• Réalisation de nouveaux magasins digitalisés
• Extension des outils et fonctionnalités
• Captation de données personnelles clients
• Création de comptes clients Mc Do
• Evolution du concept et partenariat
• Mesurer la satisfaction client en temps réel
PLUS LOIN
Les procédés de digitalisation semblent
avoir de grandes perspectives d’avenir.
Simple gadgétisation ou réelle stratégie
marketing. Quelles enseignes
relèveront le défit et avec quels
technologies ?

La digitalisation du point de vente : enrichissement de la relation clientèle et de l'expérience en magasin

  • 2.
    I. La digitalisation •Tendances d’utilisation en France et en chiffres • Principes de la digitalisation II. Robotisation n’est pas digitalisation • Principes dénoncés • Cas d’entreprises III. Magasin connecté, expérience consolidée • Cas Mc Donald’s & concept Spirit of Family • Bénéfices consommateurs et gains sociétal SOMMAIRE
  • 3.
    I. La digitalisationdu point de vente, tendances et principes
  • 4.
    Côté Marque Prise deconscience Souffre du e-commerce Point de vente = lieu d’exposition Côté Consommateur Évolution du comportement Exigent, ultra-connecté , parcours d’achat cross-canal SoLoMo (Social, Local, Mobile) TENDANCES
  • 5.
    La digitalisation estinduite par les marques… Merchandising digital basique Merchandising digital interactif et connecté Assistance à la vente Coach numérique privé TENDANCES
  • 6.
    … et estaussi réalisée de manière spontanée par le client Utilisation du mobile : • 24,1 millions de possesseurs de smartphones • 75% l’utilise en magasin • La prise en photo du produit • L’envoi de photo du produit à son entourage • L’appel et/ou l’envoi de SMS concernant le produit • La comparaison du prix du produit • La recherche de caractéristiques supplémentaires TENDANCES
  • 7.
    Digitalisation = réflexionstratégique & réunir les parties prenantes • Ne pas être un gadget ou une robotisation de l’existant • Source d’avantages consommateur et de bénéfices de marque • Enrichir l’expérience d’achat & redéfinir le rôle du vendeur PRINCIPES Marketing Web Marketing Marketing 360° Fusion marketing Communication 360° Considération d’un client unique
  • 8.
    II. Robotisation n’estpas digitalisation !
  • 9.
    ECUEILS DIGITAUX Robotisation • Suppressiondes vendeurs • Diminutions des services • Outils physique remplacés Gadgétisation • Absence de bénéfices • Manque de fonctionnalités • Retard technologique Suiveur sur le marché = Suiveur de tendances Volonté de rajeunir l’image de marque Départements marketings non fusionnés Digitalisation non conçue comme un outils d’aide à la vente
  • 10.
    Cas 1. Leluxe Luxe = achat plaisir & occasionnel Grande consommation = achat quotidien/besoin Faible besoin de marketing client et 2 collections par an Pourquoi le luxe digitalise t’il ses magasins ? • Toucher un public plus jeune • Obtenir une image dynamique et tendance ECUEILS DIGITAUX ≠
  • 11.
    Cas 1. Leluxe Quels résultats ? ECUEILS DIGITAUX Karl Lagerfeld
  • 12.
    Cas 1. Leluxe Quels résultats ? ECUEILS DIGITAUX GucciBurberry
  • 13.
    Cas 2. Digitalréduit au social Pourquoi les enseignes restreignent-elles leurs applications au partage et au like de photos? • Marketing 2.0 plus puissant que le marketing • Améliorer le référencement • Toucher les prospect web ECUEILS DIGITAUX
  • 14.
    Cas 2. Digitalréduit au social Quels résultats ? ECUEILS DIGITAUX Lorna Jane
  • 15.
    Cas 2. Digitalréduit au social Quels résultats ? ECUEILS DIGITAUX Lorna Jane Kiabi
  • 16.
  • 17.
    Géant mondial dela restauration rapide Plus de 1 000 restaurants en France Mc Donald's Digitalisation présente depuis plus de 5 ans Marketing ciblé jeunes Développe des services et produits
  • 18.
    3 concept derestaurants digitalisés Développés autour du bien-être de la famille : Aménagement & décoration unique Service à table Equipements dédiés : Easy Check-In & Easy Order Ipad Area Big Square Happy studio & hologramme 3D Magic table Spirit of Family
  • 19.
    Equipements dédiés Spirit ofFamily Easy Check-In & Easy OrderIpad Area Magic table Big Square Magic Table
  • 20.
    Hogramme 3D Happy studio BigSquare Espace coloré Jeux sur Ipad Equipements dédiés aux enfants SPIRIT OF FAMILY
  • 21.
    20’ 20’ • Temps deprise de commande en borne : 0,45’ à 1.20’ • Temps d’attente perçu divisé par 2 Caisse 50% Borne 50% Commandes Commande en borne Paiement Attente Retrait Attente Commande en caisse Paiement Attente Retrait En chiffres + 20 minutes 30’ à 45’ contre 20’ Temps de présence en restaurant SPIRIT OF FAMILY
  • 22.
    ATOUTS Réduction du tempsd’attente Amélioration de la qualité de service Diminution du bruit Renforcement du bien-être Augmentation des services & activités Simplification des processus Réduction de l’énervement Amélioration de la relation clientèle Augmentation de la durée de présence en restaurant Désengorgement des fils d’attente Réduction du stress des équipiers Diminution du bruit Simplification processus de travail Pour Mc Donald’s Pour la clientèle
  • 23.
    • Ouverture derestaurants avec une seule caisse physique • Réalisation de nouveaux magasins digitalisés • Extension des outils et fonctionnalités • Captation de données personnelles clients • Création de comptes clients Mc Do • Evolution du concept et partenariat • Mesurer la satisfaction client en temps réel PLUS LOIN
  • 24.
    Les procédés dedigitalisation semblent avoir de grandes perspectives d’avenir. Simple gadgétisation ou réelle stratégie marketing. Quelles enseignes relèveront le défit et avec quels technologies ?