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La chaine de stérilisation
Lavage des mains
Port des gants
Dr : Bennani Hichem
Pathologie et chirurgie buccales
Introduction
 La plupart des instruments utilisés au cabinet dentaire sont recyclés
et stérilisée.
 Pour les rendre stériles, il est indispensable de mettre en œuvre des
techniques apportant toutes les garanties de sécurité pour le patient,
en regard de tous risques infectieux.
Définition :
Asepsie : C’est l’ensemble des mesures propres à empêcher tout apport exogène de
microorganismes ou de virus
 Éviter une surinfection du site opératoire;
 Prévenir toute contamination d’un individu à l’autre
Antisepsie : Ensemble des procédés employés pour éliminer le risque d'infection
microbienne de surface (peau, muqueuse)
L'antisepsie est l'un des fondement de l'hygiène buccale.
[AFNOR]
Décontamination :
Opération au résultat momentané permettant d’ éliminer , de tuer ou d’inhiber
les micro - organismes indésirables .
Stérilisation :
Opération permettant d’ éliminer totalement les micro- organismes portés par
des milieux inertes contaminés .
[AFNOR]
Antiseptiques (ATS) :
Substances ou préparations qui permettent le traitement des tissus vivants en
tuant ou en inhibant les bactéries, les champignons ou les spores et/ou en
inactivant les virus .
Antibactérien :
Qualifie un produit ou un procédé dont on ne précise pas si son activité est
bactéricide ou bactériostatique .
Antifongique :
Qualifie un produit ou un procédé dont on ne précise pas si son activité est
fongicide ou fongistatique .
[AFNOR]
Germicide :
Terme désignant un produit ou un procédé capable de tuer certains micro-
organismes ou d’ inactiver les virus .
[AFNOR Mars 1981 ]
Contamination, modes et Voies de Transmission :
- Sources de contamination :
Les mains: vecteur de contamination
La salive
Le sang
Les secrétions nasales et respiratoires
Modes de
transmission
Sanguine ou
salivaire
Manuportés
Aéroportés
Voies de transmission:
- De patient à patient
- Du patient au praticien
- De la personne qui dispense les soins au patient
Agents infectieux
Conventionnels(CB)
Herpes simplex,
Infections respiratoires
basses, Candidaalbicans,
Virus véhiculés par le
sang HVB, HVC, HIV
Non conventionnels (Prions)
Encéphalites
Spongiformes,
Creutzfeldt-Jakob
Résistants procédés
courants d’inactivation
physiques et chimiques.
Récemment apparus
Grippe Aviaire H5N1
Grippe porcine AH1N1
Covid19
Moyens de préventions
Port des gants
Technique de retrait des gants
 Il protège le patient et l’environnement de toute
contamination par agents infectieux transmissibles par
voie de gouttelettes salivaire ou voie aérienne,
Masque chirurgical:
protection contre
agents infectieux par
voie de gouttelettes ou
salivaire
Appareil de protection
respiratoire: protection
uniquement contre les agents
infectieux par voie de
gouttelette
Port du masque
Le masque doit :
 Être bien ajusté autour des joues
et adapté à la forme du nez.
 Couvrir le menton.
 Une fois en place il faut éviter de le toucher
 Être changé entre chaque patient et quand il est
humide.
 Port obligatoire durant les soins & lors de la stérilisation
 Protection de l’œil (aérosols, matériaux durs)
 Doivent être munies de protections latérales (visières)
Masque à
visières
Lunette de
protection
Les lunettes
Procédés de protection
 Immunisation : protection individuelle du professionnel de santé
et de son personnel ainsi que, indirectement celle des patients.
 Tout le personnel doit être immunisé contre:
 L’hépatite B
 La diphtérie
 Le tétanos
 La poliomyélite
 La tuberculose
Prévention des accidents Exposant au Sang
(AES)
 AES toute exposition percutanée (par piqûre ou coupure) ou tout
contact sur de la peau lésée ou des muqueuses (bouche, yeux) avec du
sang ou un liquide contenant du sang
 Etudes épidémiologiques et des recensements ont montré des taux
élevés de risque de séroconversion pour l’hépatite B, l’hépatite C et le
VIH, chez le sujet exposé de façon percutanée
Mesures de prévention
1. Le port de la tenue professionnelle.
2. L’hygiène des mains.
3. L’ergonomie, l’organisation et la planification des séquences de travail.
4. La planification de traitement et d’évacuation du matériel.
5. La manipulation avec soin et précaution des objets tranchants et piquants
potentiellement contaminants pour éviter toute blessure et coupure.
Mesures de prévention
6, Eviter le recapuchonnage des aiguilles.
7. Le dépôt de tous les instruments jetables, piquants,
coupants ou tranchants dans un conteneur dit « de sécurité »
destiné exclusivement à ces objets.
8. Le respect de la chaîne de stérilisation du matériel.
Chaine de stérilisation
Rinçage
séchage
Dispositifs réutilisables souillés
Décontamination
Nettoyage
Démontage
Stérilisation
Stockage
Conditionnement
Pré -désinfection
Pré désinfection
Les instruments sont versés
immédiatement dans le bain
de pré -désinfection.
Immersion totale
des instruments
pendant 15 min
Technique
Nettoyage
 Nettoyage manuel
 Nettoyage par ultrasons
 Nettoyage automatique
Nettoyage
Verser la dose
de désinfectant
dans de l’eau
Temps de
trempage
Rinçage sous
l’eau courante
Nettoyage à
l’aide d’une
brosse souple
Séchage
minutieux
Nettoyage manuel
Nettoyage manuel
Inconvénients
Méthode présentant un risque de contamination
 La durée de traitement est très longue .
Le nettoyage mécanique est déconseillé.
Nettoyage par ultrasons
Principe
Instruments aux structures complexes
Il est basé sur le phénomène de cavitation
Action thermique: 30 à 45°C.
Action chimique: détergent- désinfectant
Nettoyage par ultrasons
Instruments totalement
immergés dans la solution
à ultrasons de 4 à 15min
Rinçage durant 5 min
Nettoyage par ultrasons
Avantages
 Moins de risque de contamination.
 Il présente un intérêt pour les instruments complexes .
Nettoyage par ultrasons
Inconvénients
• Il ne supprime pas le nettoyage manuel.
• Il n’est pas recommandé pour les instruments
rotatifs.
Nettoyage automatique
Il existe 2 types:
*Machine à laver par aspersion.
*Machine à laver par immersion.
Nettoyage
 Nettoyage par ultrasons + nettoyage manuel
ou
 Nettoyage par ultrasons + nettoyage automatique
Conditionnement
Conditionnement
Il garantit le maintient de l’état stérile du
dispositif dans le temps.
Conditionnement
rigide
Conditionnement
plié
Emballages
thermoscellés
Conditionnement
Stérilisation
Stérilisation
Stérilisation à vapeur d’eau saturée: « Autoclave »
Stérilisation des:
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 textiles
caoutchouc
Principe
- Pression de vapeur d’eau.
- Température
- Temps: 134°C pendant 18min.
Dénaturation des protéines et destruction
de tout micro-organisme.
Stérilisation
Technique
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Plateau de stérilisation: 134°C pendant18min.
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Stérilisation
Pourquoi choisir un autoclave de « classe B »?
Stérilisation
Les cycles de « classe B »:
Stérilisation d’objets de forme pleine, creux,
poreux, emballés ou non emballés.
Le seul procédé actif sur les « prions »
Le cycle prion: 134°C pendant 18 min
 Tests de contrôle de stérilisation
Stérilisation
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Test de fuite ou de tenue au vide.
Stérilisation
Stockage
Stockage
Traitement
des
instruments rotatifs
Les instruments rotatifs sont –ils stérilisables?
Désinfection manuelle des IR
 Nettoyer la face externe à l’aide d’une lingettes imbibée d’une
solution désinfectante
 Retirer la fraise
 Déconnecter l’instrument rotatif
 Lubrifier et replacer la fraise
 Faire fonctionner 30secondes pour évacuer l’éxcès de lubrifiant
 Essuyer la fibre optique avec un coton imbibé d’alcool
Désinfection manuelle des IR
Nettoyer la face externe à l’aide d’une lingettes
imbibée d’une solution désinfectante
Retirer la fraise
Déconnecter l’instrument rotatif
Lubrifier et replacer la fraise
Essuyer la fibre optique avec un coton
imbibé d’alcool
La désinfection manuelle des IR ne permet aucune action
efficace sur les parties internes
Pré désinfection et nettoyage des IR
Terminator : nettoie la face
externe
Dac 2000 : nettoie et désinfecte les faces interne
et externe de l’IR
Assistina : nettoie et lubrifie le circuit interne de l’ IR
Les pièces à main, contre – angle et turbines doivent
être pré désinfectés, nettoyés et stérilisés (autoclave)
après chaque traitement
Rinçage
séchage
Dispositifs réutilisables souillés
Décontamination
Nettoyage
Démontage
Stérilisation
Stockage
Conditionnement
Lavage des mains
Introduction
Les mains constituent le vecteur majeur : elles collectent
et transmettent les bactéries, virus et levures.
Elles doivent être très régulièrement lavées et/ou
désinfectées selon des procédures strictes qui ont
montré leur efficacité.
Il existe 2 types de flores
 La flore commensale (résidente)
La flore transitoire
 La flore commensale (résidente)
 La flore transitoire
Flore commensale
- Elle est constituée de micro - organismes implantés
naturellement sur la peau.
- Elle constitue une barrière à l’implantation durable d’autres
espèces.
 La flore commensale (résidente)
 La flore transitoire
Flore transitoire
Elle est constituée par toutes les espèces microbiennes
apportées par les contacts récents avec des objets, des
surfaces ou des personnes.
Le but du lavage des mains est de:
 Eliminer la flore transitoire
 Diminuer la flore commensale
Le préalable indispensable au lavage des mains
 Les ongles sont courts et non vernis
 Les ongles artificiels doivent être proscrits
 Les bijoux doivent être enlevés
 Les manches sont courts
Il existe 3 types de lavage des mains
 Lavage simple
 Lavage antiseptique (hygiénique)
 Lavage chirurgical
 Lavage simple
 Lavage antiseptique (hygiénique)
 Lavage chirurgical
Lavage simple
Savon liquide simple
Indication
Moyens Durée But
Lavage simple
15 Sec au minimum
Indication
Durée
Moyens But
Lavage simple
Diminution de la flore transitoire
Indication
But
Moyens Durée
(contact cutané)
Lavage simple
Tout acte à bas niveau de risque infectieux
But Indication
Moyens Durée
 Lavage simple
 Lavage antiseptique (hygiénique)
 Lavage chirurgical
Lavage antiseptique
Savon antiseptique
Indication
Moyens Durée But
Lavage antiseptique
60 Sec au minimum
Indication
Durée
Moyens But
Lavage antiseptique
Diminution de la flore transitoire
Indication
But
Moyens Durée
(contact muqueux)
Lavage antiseptique
Tout acte à niveau de risque intermédiaire
But Indication
Moyens Durée
 Lavage simple
 Lavage antiseptique (hygiénique)
 Lavage chirurgical
Lavage chirurgical
Savon antiseptique (Bétadine)
Indication
Moyens Durée But
Lavage chirurgical
6 min au minimum
Indication
Durée
Moyens But
Lavage chirurgical
Elimination de la flore transitoire
Diminution de la flore commensale
Indication
But
Moyens Durée
Lavage chirurgical
Tout acte à haut niveau de risque
infectieux (implantologie)
But Indication
Moyens Durée
Friction des mains avec un PHA
Indication
Moyens Durée But
Produit hydro alcoolique
Friction des mains avec un PHA
Friction des mains avec un PHA
Friction jusqu’à séchage complet des mains
Indication
Durée
Moyens But
Action désinfectante sans lavage
Indication
But
Moyens Durée
Friction des mains avec un PHA
But Indication
Moyens Durée
Absence d’eau
Urgence
Rupture du soin
Friction des mains avec un PHA
 Les produits HA s’utilisent sur des mains:
*Propres
*Sèches
*Non poudrées par le talc des gants.
 Il ne faut ni rincer ni essuyer
Friction des mains avec un PHA
Conclusion
Le principe est d’appliquer les règles d’hygiène strictes:
Lavage des mains
Port des gants, de masque, de coiffe
Utiliser au maximum de matériel à usage unique (bistouris, aiguilles, …)
Respecter le cycle de stérilisation.
Maintenir le matériel stérile dans des conditionneurs
« Ce sont des règles qui s’adressent à tous les malades »
Bibliographie
Meunier : Mémo hygiène au cabinet dentaire Editions
Cdp 2011.
Perrin: Manuel de chirurgie orale Editions Cdp 2012
Tarragano: la chirurgie orale Editions Cdp 2010

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