SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  14
Faut-il engraisser les brebis
de réforme?
Laurence Sagot, Institut de l’Elevage
2 septembre 2015
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Une étude avec 700 brebis de réforme suivies (2013 à 2015)
• 24 lots sur 13 sites différents
• Des types génétiques bouchers, prolifiques et rustiques
• Des rations à l’herbe et en bergerie
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Un complément de revenu possible à
quatre conditions :
1. Des stocks suffisants pour le reste du
troupeau
2. Des brebis maigres en début
d’engraissement
3. Pas plus de 4 mois d’engraissement
4. Une ration à moins de 20 centimes d’€
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Des brebis maigres en début d’engraissement :
Note d’état corporel Nombre de brebis Marge brute¹ par brebis (€)
0,5 13 43,8
1 26 44,6
1,5 54 36,5
2 116 15,0
2,5 126 11,3
3 84 -6,7
Moyenne 419 15,1
Source : Institut de l’Elevage
¹ prix de vente de la brebis – prix de vente estimée en début d’engraissement – charges alimentaires
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Des brebis maigres en début d’engraissement :
Brebis à
engraisser
Brebis à vendre en l’état
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Des brebis maigres mais en bonne santé
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Les critères sans importance :
1. L’âge des brebis
2. Le type génétique
3. Les incisives manquantes
4. L’intervalle entre le tarissement et le début
d’engraissement
5. La cause de la réforme
Source : Institut de l’Elevage
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
1 2 3 4 5 6 7 8
margebrute(€)
âge des brebis
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Produire des brebis de réforme en 100 jours, c’est
possible avec celles qui ont du potentiel!
Note d’état corporel
initiale
Nombre de
brebis
Croissance (g/j)
Durée de finition
(j)
0,5 14 144 104
1 26 196 96
1,5 65 145 102
Moyenne 105 158 100
Source : Institut de l’Elevage
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Mais ce n’est pas toujours le cas!
Source : Institut de l’Elevage
Note d’état
corporel initiale
Nombre de
brebis
Croissance (g/j)
Durée de
finition (j)
0,5 4 140 101
1 12 105 115
1,5 18 54 137
Moyenne 34 82 125
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Pas plus de 4 mois d’engraissement
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Une ration à moins de 20 centimes d’€
ration Coût de la ration Quantités d’aliments
nécessaires par brebis
Herbe de printemps 5 ct €/j 17 ares par brebis
Foin de graminées à volonté+
700 g de céréale
17 ct €/j 170 kg de foin + 70 kg de
céréale
Ensilage de maïs sans concentré 15 ct €/j 140 kg de matière sèche
d’ensilage de maïs
Foin de graminées à volonté +
0,8 kg MS pulpe surpressée
20 ct €/j 170 kg de foin + 70 kg de
céréale
Source : Institut de l’Elevage
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Les rations à éviter :
1. Les rations à base de paille ou de
regain
2. Les régimes avec du concentré à
volonté
3. De l’herbe d’automne ou d’hiver
Faut-il engraisser les brebis de
réforme?
• Pour en savoir plus : une calculette est à votre
disposition
« Outil de simulation de l’intérêt économique de
l’engraissement des brebis de réforme » disponible sur
www.idele.fr et www.inn-ovin.fr. A partir de la ration, du coût
réel de vos aliments et de l’état des brebis en début
d’engraissement, la marge brute est indiquée instantanément.
Merci de votre attention
Retrouvez les diaporamas
de nos conférences sur
idele.fr
Venez échanger avec nos
ingénieurs sur le
stand INN’OVIN
(chapiteau A)

Contenu connexe

Tendances

Importance de l’alimentation des brebis sur la mise bas et la vigueur des agn...
Importance de l’alimentation des brebis sur la mise bas et la vigueur des agn...Importance de l’alimentation des brebis sur la mise bas et la vigueur des agn...
Importance de l’alimentation des brebis sur la mise bas et la vigueur des agn...Institut de l'Elevage - Idele
 
Systemes viande bovine en ab gagnants a tous les couts
Systemes viande bovine en ab gagnants a tous les coutsSystemes viande bovine en ab gagnants a tous les couts
Systemes viande bovine en ab gagnants a tous les coutsInstitut de l'Elevage - Idele
 
Des brebis en bon état pour produire plus d’agneaux
Des brebis en bon état pour produire plus d’agneauxDes brebis en bon état pour produire plus d’agneaux
Des brebis en bon état pour produire plus d’agneauxInstitut de l'Elevage - Idele
 
Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...
Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...
Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...Institut de l'Elevage - Idele
 
Produire autrement pour un élevage ovin durable et rentable
Produire autrement pour un élevage ovin durable et rentableProduire autrement pour un élevage ovin durable et rentable
Produire autrement pour un élevage ovin durable et rentableInstitut de l'Elevage - Idele
 
Sommet2016 _ Les systèmes bovins biologiques, autonomie alimentaire et vulnér...
Sommet2016 _ Les systèmes bovins biologiques, autonomie alimentaire et vulnér...Sommet2016 _ Les systèmes bovins biologiques, autonomie alimentaire et vulnér...
Sommet2016 _ Les systèmes bovins biologiques, autonomie alimentaire et vulnér...Institut de l'Elevage - Idele
 
Space2016 Croisement laitier: retours d'expériences d'un groupe d'éleveurs fi...
Space2016 Croisement laitier: retours d'expériences d'un groupe d'éleveurs fi...Space2016 Croisement laitier: retours d'expériences d'un groupe d'éleveurs fi...
Space2016 Croisement laitier: retours d'expériences d'un groupe d'éleveurs fi...Institut de l'Elevage - Idele
 
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'Ovin
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'OvinFaut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'Ovin
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'OvinInstitut de l'Elevage - Idele
 
Dianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevage
Dianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevageDianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevage
Dianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevageInstitut de l'Elevage - Idele
 
S'installer ou se diversifier en production ovine les clés de la réussite
S'installer ou se diversifier en production ovine les clés de la réussiteS'installer ou se diversifier en production ovine les clés de la réussite
S'installer ou se diversifier en production ovine les clés de la réussiteInstitut de l'Elevage - Idele
 
Tech-Ovin 2021 : Re vabio surcoût alimentaire tech ovin
Tech-Ovin 2021 : Re vabio surcoût alimentaire tech ovinTech-Ovin 2021 : Re vabio surcoût alimentaire tech ovin
Tech-Ovin 2021 : Re vabio surcoût alimentaire tech ovinInstitut de l'Elevage - Idele
 

Tendances (20)

S'approprier le nouveau format des index
S'approprier le nouveau format des index S'approprier le nouveau format des index
S'approprier le nouveau format des index
 
Importance de l’alimentation des brebis sur la mise bas et la vigueur des agn...
Importance de l’alimentation des brebis sur la mise bas et la vigueur des agn...Importance de l’alimentation des brebis sur la mise bas et la vigueur des agn...
Importance de l’alimentation des brebis sur la mise bas et la vigueur des agn...
 
2 temoignage_etienne_legrand
 2 temoignage_etienne_legrand 2 temoignage_etienne_legrand
2 temoignage_etienne_legrand
 
7 org-cows_témoignage_serge_hareau-vauloup
7 org-cows_témoignage_serge_hareau-vauloup7 org-cows_témoignage_serge_hareau-vauloup
7 org-cows_témoignage_serge_hareau-vauloup
 
Systemes viande bovine en ab gagnants a tous les couts
Systemes viande bovine en ab gagnants a tous les coutsSystemes viande bovine en ab gagnants a tous les couts
Systemes viande bovine en ab gagnants a tous les couts
 
Des brebis en bon état pour produire plus d’agneaux
Des brebis en bon état pour produire plus d’agneauxDes brebis en bon état pour produire plus d’agneaux
Des brebis en bon état pour produire plus d’agneaux
 
Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...
Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...
Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...
 
2022 03 10 webinaire umt se sam_effiviande_vf
2022 03 10 webinaire umt se sam_effiviande_vf2022 03 10 webinaire umt se sam_effiviande_vf
2022 03 10 webinaire umt se sam_effiviande_vf
 
14 posters journée portes ouvertes Pradel 2017
14 posters journée portes ouvertes Pradel 201714 posters journée portes ouvertes Pradel 2017
14 posters journée portes ouvertes Pradel 2017
 
Produire autrement pour un élevage ovin durable et rentable
Produire autrement pour un élevage ovin durable et rentableProduire autrement pour un élevage ovin durable et rentable
Produire autrement pour un élevage ovin durable et rentable
 
Couverts vegetaux brebis
Couverts vegetaux brebisCouverts vegetaux brebis
Couverts vegetaux brebis
 
Sommet2016 _ Les systèmes bovins biologiques, autonomie alimentaire et vulnér...
Sommet2016 _ Les systèmes bovins biologiques, autonomie alimentaire et vulnér...Sommet2016 _ Les systèmes bovins biologiques, autonomie alimentaire et vulnér...
Sommet2016 _ Les systèmes bovins biologiques, autonomie alimentaire et vulnér...
 
Space2016 Croisement laitier: retours d'expériences d'un groupe d'éleveurs fi...
Space2016 Croisement laitier: retours d'expériences d'un groupe d'éleveurs fi...Space2016 Croisement laitier: retours d'expériences d'un groupe d'éleveurs fi...
Space2016 Croisement laitier: retours d'expériences d'un groupe d'éleveurs fi...
 
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'Ovin
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'OvinFaut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'Ovin
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'Ovin
 
3 gen_ab_ovins_caprins
3 gen_ab_ovins_caprins3 gen_ab_ovins_caprins
3 gen_ab_ovins_caprins
 
1 gen_ab
1 gen_ab1 gen_ab
1 gen_ab
 
Dianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevage
Dianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevageDianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevage
Dianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevage
 
S'installer ou se diversifier en production ovine les clés de la réussite
S'installer ou se diversifier en production ovine les clés de la réussiteS'installer ou se diversifier en production ovine les clés de la réussite
S'installer ou se diversifier en production ovine les clés de la réussite
 
Tech-Ovin 2021 : Re vabio surcoût alimentaire tech ovin
Tech-Ovin 2021 : Re vabio surcoût alimentaire tech ovinTech-Ovin 2021 : Re vabio surcoût alimentaire tech ovin
Tech-Ovin 2021 : Re vabio surcoût alimentaire tech ovin
 
Le logement bovin et ovin allaitant
Le logement bovin et ovin allaitantLe logement bovin et ovin allaitant
Le logement bovin et ovin allaitant
 

En vedette

Des agnelles de renouvellement bien choisies et bien conduites
Des agnelles de renouvellement bien choisies et bien conduitesDes agnelles de renouvellement bien choisies et bien conduites
Des agnelles de renouvellement bien choisies et bien conduitesInstitut de l'Elevage - Idele
 
Impact économique de la consommation de concentré
Impact économique de la consommation de concentré Impact économique de la consommation de concentré
Impact économique de la consommation de concentré Institut de l'Elevage - Idele
 
Références en élevage ovin bio : des repères économiques et techniques
Références en élevage ovin bio : des repères économiques et techniquesRéférences en élevage ovin bio : des repères économiques et techniques
Références en élevage ovin bio : des repères économiques et techniquesInstitut de l'Elevage - Idele
 
le marché de la viande ovine - La France dans un marché mondial en mouvement
le marché de la viande ovine - La France dans un marché mondial en mouvementle marché de la viande ovine - La France dans un marché mondial en mouvement
le marché de la viande ovine - La France dans un marché mondial en mouvementInstitut de l'Elevage - Idele
 
Avis des éleveurs et conseillers sur de nouveaux outils pour la gestion de la...
Avis des éleveurs et conseillers sur de nouveaux outils pour la gestion de la...Avis des éleveurs et conseillers sur de nouveaux outils pour la gestion de la...
Avis des éleveurs et conseillers sur de nouveaux outils pour la gestion de la...Institut de l'Elevage - Idele
 
La pâturage cellulaire pour mieux valoriser l'herbe
La pâturage cellulaire pour mieux valoriser l'herbe La pâturage cellulaire pour mieux valoriser l'herbe
La pâturage cellulaire pour mieux valoriser l'herbe Institut de l'Elevage - Idele
 

En vedette (12)

Des agnelles de renouvellement bien choisies et bien conduites
Des agnelles de renouvellement bien choisies et bien conduitesDes agnelles de renouvellement bien choisies et bien conduites
Des agnelles de renouvellement bien choisies et bien conduites
 
S'installer en élevage ovin
S'installer en élevage ovinS'installer en élevage ovin
S'installer en élevage ovin
 
Impact économique de la consommation de concentré
Impact économique de la consommation de concentré Impact économique de la consommation de concentré
Impact économique de la consommation de concentré
 
Des références en élevage ovin bio
Des références en élevage ovin bioDes références en élevage ovin bio
Des références en élevage ovin bio
 
L'élevage ovin en symbiose avec l'environnement
L'élevage ovin en symbiose avec l'environnementL'élevage ovin en symbiose avec l'environnement
L'élevage ovin en symbiose avec l'environnement
 
Références en élevage ovin bio : des repères économiques et techniques
Références en élevage ovin bio : des repères économiques et techniquesRéférences en élevage ovin bio : des repères économiques et techniques
Références en élevage ovin bio : des repères économiques et techniques
 
Oviplan tech ovin 2015
Oviplan tech ovin 2015Oviplan tech ovin 2015
Oviplan tech ovin 2015
 
le marché de la viande ovine - La France dans un marché mondial en mouvement
le marché de la viande ovine - La France dans un marché mondial en mouvementle marché de la viande ovine - La France dans un marché mondial en mouvement
le marché de la viande ovine - La France dans un marché mondial en mouvement
 
Avis des éleveurs et conseillers sur de nouveaux outils pour la gestion de la...
Avis des éleveurs et conseillers sur de nouveaux outils pour la gestion de la...Avis des éleveurs et conseillers sur de nouveaux outils pour la gestion de la...
Avis des éleveurs et conseillers sur de nouveaux outils pour la gestion de la...
 
Finir ses agneaux en hiver sur dérobées
Finir ses agneaux en hiver sur dérobéesFinir ses agneaux en hiver sur dérobées
Finir ses agneaux en hiver sur dérobées
 
L'innovation dans les élevages ovins
L'innovation dans les élevages ovins L'innovation dans les élevages ovins
L'innovation dans les élevages ovins
 
La pâturage cellulaire pour mieux valoriser l'herbe
La pâturage cellulaire pour mieux valoriser l'herbe La pâturage cellulaire pour mieux valoriser l'herbe
La pâturage cellulaire pour mieux valoriser l'herbe
 

Similaire à Faut-il engraisser les brebis de réforme

Visite 4 Complémentarité des ateliers équin et bovin dans la valorisation de ...
Visite 4 Complémentarité des ateliers équin et bovin dans la valorisation de ...Visite 4 Complémentarité des ateliers équin et bovin dans la valorisation de ...
Visite 4 Complémentarité des ateliers équin et bovin dans la valorisation de ...Institut de l'Elevage - Idele
 
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin comment l’améliorer
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin  comment l’améliorerConférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin  comment l’améliorer
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin comment l’améliorerInstitut de l'Elevage - Idele
 
webinaires InnOvin 2022_ protéagineux_9_12_2022.pdf
webinaires InnOvin 2022_ protéagineux_9_12_2022.pdfwebinaires InnOvin 2022_ protéagineux_9_12_2022.pdf
webinaires InnOvin 2022_ protéagineux_9_12_2022.pdfInstitut de l'Elevage - Idele
 
Signaux au vert pour l'élevage ovin - Témoignage Patrice Guyard
Signaux au vert pour l'élevage ovin - Témoignage Patrice GuyardSignaux au vert pour l'élevage ovin - Témoignage Patrice Guyard
Signaux au vert pour l'élevage ovin - Témoignage Patrice GuyardInstitut de l'Elevage - Idele
 
Repro 2020 - Plus de veaux avec moins de vaches, ou comment améliorer son rev...
Repro 2020 - Plus de veaux avec moins de vaches, ou comment améliorer son rev...Repro 2020 - Plus de veaux avec moins de vaches, ou comment améliorer son rev...
Repro 2020 - Plus de veaux avec moins de vaches, ou comment améliorer son rev...Institut de l'Elevage - Idele
 
Alimentation des chèvres laitières.ppt
Alimentation des chèvres laitières.pptAlimentation des chèvres laitières.ppt
Alimentation des chèvres laitières.pptISSAM65
 

Similaire à Faut-il engraisser les brebis de réforme (20)

Leviers possibles pour réduire les achats.pptx
Leviers possibles pour réduire les achats.pptxLeviers possibles pour réduire les achats.pptx
Leviers possibles pour réduire les achats.pptx
 
webinaires InnOvin_Diaporama du 6 mai 2022.pdf
webinaires InnOvin_Diaporama du 6 mai 2022.pdfwebinaires InnOvin_Diaporama du 6 mai 2022.pdf
webinaires InnOvin_Diaporama du 6 mai 2022.pdf
 
Fermoscopie bio n°8
Fermoscopie bio n°8Fermoscopie bio n°8
Fermoscopie bio n°8
 
Fermoscopie bio n°12
Fermoscopie bio n°12Fermoscopie bio n°12
Fermoscopie bio n°12
 
Fermoscopie bio n°1
Fermoscopie bio n°1 Fermoscopie bio n°1
Fermoscopie bio n°1
 
Fermoscopie bio n°14
Fermoscopie bio n°14Fermoscopie bio n°14
Fermoscopie bio n°14
 
Fermoscopies bio n°9
Fermoscopies bio n°9Fermoscopies bio n°9
Fermoscopies bio n°9
 
Des solutions pour l'alimentation en bergerie
Des solutions pour l'alimentation en bergerieDes solutions pour l'alimentation en bergerie
Des solutions pour l'alimentation en bergerie
 
Fermoscopie bio n°13
Fermoscopie bio n°13Fermoscopie bio n°13
Fermoscopie bio n°13
 
Visite 4 Complémentarité des ateliers équin et bovin dans la valorisation de ...
Visite 4 Complémentarité des ateliers équin et bovin dans la valorisation de ...Visite 4 Complémentarité des ateliers équin et bovin dans la valorisation de ...
Visite 4 Complémentarité des ateliers équin et bovin dans la valorisation de ...
 
Conférence Cap Protéine Sommet Temoignage ovin
Conférence Cap Protéine Sommet Temoignage ovin Conférence Cap Protéine Sommet Temoignage ovin
Conférence Cap Protéine Sommet Temoignage ovin
 
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin comment l’améliorer
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin  comment l’améliorerConférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin  comment l’améliorer
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin comment l’améliorer
 
ReVaBio Support pédagogique.pdf
ReVaBio Support pédagogique.pdfReVaBio Support pédagogique.pdf
ReVaBio Support pédagogique.pdf
 
webinaires InnOvin 2022_ protéagineux_9_12_2022.pdf
webinaires InnOvin 2022_ protéagineux_9_12_2022.pdfwebinaires InnOvin 2022_ protéagineux_9_12_2022.pdf
webinaires InnOvin 2022_ protéagineux_9_12_2022.pdf
 
Signaux au vert pour l'élevage ovin - Témoignage Patrice Guyard
Signaux au vert pour l'élevage ovin - Témoignage Patrice GuyardSignaux au vert pour l'élevage ovin - Témoignage Patrice Guyard
Signaux au vert pour l'élevage ovin - Témoignage Patrice Guyard
 
Repro 2020 - Plus de veaux avec moins de vaches, ou comment améliorer son rev...
Repro 2020 - Plus de veaux avec moins de vaches, ou comment améliorer son rev...Repro 2020 - Plus de veaux avec moins de vaches, ou comment améliorer son rev...
Repro 2020 - Plus de veaux avec moins de vaches, ou comment améliorer son rev...
 
Space 2018 sante des broutards
Space 2018 sante des broutardsSpace 2018 sante des broutards
Space 2018 sante des broutards
 
CIIRPO - webinaire du 9 juin 2022
CIIRPO - webinaire du 9 juin 2022CIIRPO - webinaire du 9 juin 2022
CIIRPO - webinaire du 9 juin 2022
 
Fermoscopie bio n°10
Fermoscopie bio n°10Fermoscopie bio n°10
Fermoscopie bio n°10
 
Alimentation des chèvres laitières.ppt
Alimentation des chèvres laitières.pptAlimentation des chèvres laitières.ppt
Alimentation des chèvres laitières.ppt
 

Plus de Institut de l'Elevage - Idele

01-La génétique s’adapte à la demande de la filière ovine
01-La génétique s’adapte à la demande de la filière ovine01-La génétique s’adapte à la demande de la filière ovine
01-La génétique s’adapte à la demande de la filière ovineInstitut de l'Elevage - Idele
 
05-La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venir
05-La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venir05-La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venir
05-La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venirInstitut de l'Elevage - Idele
 
04-La génomique, un outil pour la sélection des ovins
04-La génomique, un outil pour la sélection des ovins04-La génomique, un outil pour la sélection des ovins
04-La génomique, un outil pour la sélection des ovinsInstitut de l'Elevage - Idele
 
02-Le bélier de sélection:investissement technique, économique,environnemental
02-Le bélier de sélection:investissement technique, économique,environnemental02-Le bélier de sélection:investissement technique, économique,environnemental
02-Le bélier de sélection:investissement technique, économique,environnementalInstitut de l'Elevage - Idele
 
Provinlait_Comment améliorer les performances environnementales et économique...
Provinlait_Comment améliorer les performances environnementales et économique...Provinlait_Comment améliorer les performances environnementales et économique...
Provinlait_Comment améliorer les performances environnementales et économique...Institut de l'Elevage - Idele
 
GAL2024 - L'élevage laitier cultive la biodiversité
GAL2024 - L'élevage laitier cultive la biodiversitéGAL2024 - L'élevage laitier cultive la biodiversité
GAL2024 - L'élevage laitier cultive la biodiversitéInstitut de l'Elevage - Idele
 
GAL2024 - Consommations et productions d'énergies dans les exploitations lait...
GAL2024 - Consommations et productions d'énergies dans les exploitations lait...GAL2024 - Consommations et productions d'énergies dans les exploitations lait...
GAL2024 - Consommations et productions d'énergies dans les exploitations lait...Institut de l'Elevage - Idele
 
GAL2024 - Méthane 2030 : une démarche collective française à destination de t...
GAL2024 - Méthane 2030 : une démarche collective française à destination de t...GAL2024 - Méthane 2030 : une démarche collective française à destination de t...
GAL2024 - Méthane 2030 : une démarche collective française à destination de t...Institut de l'Elevage - Idele
 
GAL2024 - Décarbonation du secteur laitier : la filière s'engage
GAL2024 - Décarbonation du secteur laitier : la filière s'engageGAL2024 - Décarbonation du secteur laitier : la filière s'engage
GAL2024 - Décarbonation du secteur laitier : la filière s'engageInstitut de l'Elevage - Idele
 
GAL2024 - Changements climatiques et maladies émergentes
GAL2024 - Changements climatiques et maladies émergentesGAL2024 - Changements climatiques et maladies émergentes
GAL2024 - Changements climatiques et maladies émergentesInstitut de l'Elevage - Idele
 
GAL2024 - Parcellaire des fermes laitières : en enjeu de compétitivité et de ...
GAL2024 - Parcellaire des fermes laitières : en enjeu de compétitivité et de ...GAL2024 - Parcellaire des fermes laitières : en enjeu de compétitivité et de ...
GAL2024 - Parcellaire des fermes laitières : en enjeu de compétitivité et de ...Institut de l'Elevage - Idele
 
GAL2024 - Traite des vaches laitières : au coeur des stratégies d'évolution d...
GAL2024 - Traite des vaches laitières : au coeur des stratégies d'évolution d...GAL2024 - Traite des vaches laitières : au coeur des stratégies d'évolution d...
GAL2024 - Traite des vaches laitières : au coeur des stratégies d'évolution d...Institut de l'Elevage - Idele
 
GAL2024 - Renouvellement des actifs : un enjeu pour la filière laitière franç...
GAL2024 - Renouvellement des actifs : un enjeu pour la filière laitière franç...GAL2024 - Renouvellement des actifs : un enjeu pour la filière laitière franç...
GAL2024 - Renouvellement des actifs : un enjeu pour la filière laitière franç...Institut de l'Elevage - Idele
 
GAL2024 - Situation laitière 2023-2024 : consommation, marchés, prix et revenus
GAL2024 - Situation laitière 2023-2024 : consommation, marchés, prix et revenusGAL2024 - Situation laitière 2023-2024 : consommation, marchés, prix et revenus
GAL2024 - Situation laitière 2023-2024 : consommation, marchés, prix et revenusInstitut de l'Elevage - Idele
 
JTC 2024 La relance de la filière de la viande de chevreau.pdf
JTC 2024 La relance de la filière de la viande de chevreau.pdfJTC 2024 La relance de la filière de la viande de chevreau.pdf
JTC 2024 La relance de la filière de la viande de chevreau.pdfInstitut de l'Elevage - Idele
 
JTC 2024 - Leviers d’adaptation au changement climatique, qualité du lait et ...
JTC 2024 - Leviers d’adaptation au changement climatique, qualité du lait et ...JTC 2024 - Leviers d’adaptation au changement climatique, qualité du lait et ...
JTC 2024 - Leviers d’adaptation au changement climatique, qualité du lait et ...Institut de l'Elevage - Idele
 

Plus de Institut de l'Elevage - Idele (20)

01-La génétique s’adapte à la demande de la filière ovine
01-La génétique s’adapte à la demande de la filière ovine01-La génétique s’adapte à la demande de la filière ovine
01-La génétique s’adapte à la demande de la filière ovine
 
05-La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venir
05-La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venir05-La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venir
05-La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venir
 
04-La génomique, un outil pour la sélection des ovins
04-La génomique, un outil pour la sélection des ovins04-La génomique, un outil pour la sélection des ovins
04-La génomique, un outil pour la sélection des ovins
 
03-La sélection pour la résistance au parasitisme
03-La sélection pour la résistance au parasitisme03-La sélection pour la résistance au parasitisme
03-La sélection pour la résistance au parasitisme
 
02-Le bélier de sélection:investissement technique, économique,environnemental
02-Le bélier de sélection:investissement technique, économique,environnemental02-Le bélier de sélection:investissement technique, économique,environnemental
02-Le bélier de sélection:investissement technique, économique,environnemental
 
Note agro-climatique et prairies n°3 - Mai 2024
Note agro-climatique et prairies n°3 - Mai 2024Note agro-climatique et prairies n°3 - Mai 2024
Note agro-climatique et prairies n°3 - Mai 2024
 
Provinlait_Comment améliorer les performances environnementales et économique...
Provinlait_Comment améliorer les performances environnementales et économique...Provinlait_Comment améliorer les performances environnementales et économique...
Provinlait_Comment améliorer les performances environnementales et économique...
 
#Pause travail 9 Fnab BEEBBio 13 mai 2024.pdf
#Pause travail 9 Fnab BEEBBio 13 mai 2024.pdf#Pause travail 9 Fnab BEEBBio 13 mai 2024.pdf
#Pause travail 9 Fnab BEEBBio 13 mai 2024.pdf
 
JTC 2024 Bâtiment et Photovoltaïque.pdf
JTC 2024  Bâtiment et Photovoltaïque.pdfJTC 2024  Bâtiment et Photovoltaïque.pdf
JTC 2024 Bâtiment et Photovoltaïque.pdf
 
GAL2024 - L'élevage laitier cultive la biodiversité
GAL2024 - L'élevage laitier cultive la biodiversitéGAL2024 - L'élevage laitier cultive la biodiversité
GAL2024 - L'élevage laitier cultive la biodiversité
 
GAL2024 - Consommations et productions d'énergies dans les exploitations lait...
GAL2024 - Consommations et productions d'énergies dans les exploitations lait...GAL2024 - Consommations et productions d'énergies dans les exploitations lait...
GAL2024 - Consommations et productions d'énergies dans les exploitations lait...
 
GAL2024 - Méthane 2030 : une démarche collective française à destination de t...
GAL2024 - Méthane 2030 : une démarche collective française à destination de t...GAL2024 - Méthane 2030 : une démarche collective française à destination de t...
GAL2024 - Méthane 2030 : une démarche collective française à destination de t...
 
GAL2024 - Décarbonation du secteur laitier : la filière s'engage
GAL2024 - Décarbonation du secteur laitier : la filière s'engageGAL2024 - Décarbonation du secteur laitier : la filière s'engage
GAL2024 - Décarbonation du secteur laitier : la filière s'engage
 
GAL2024 - Changements climatiques et maladies émergentes
GAL2024 - Changements climatiques et maladies émergentesGAL2024 - Changements climatiques et maladies émergentes
GAL2024 - Changements climatiques et maladies émergentes
 
GAL2024 - Parcellaire des fermes laitières : en enjeu de compétitivité et de ...
GAL2024 - Parcellaire des fermes laitières : en enjeu de compétitivité et de ...GAL2024 - Parcellaire des fermes laitières : en enjeu de compétitivité et de ...
GAL2024 - Parcellaire des fermes laitières : en enjeu de compétitivité et de ...
 
GAL2024 - Traite des vaches laitières : au coeur des stratégies d'évolution d...
GAL2024 - Traite des vaches laitières : au coeur des stratégies d'évolution d...GAL2024 - Traite des vaches laitières : au coeur des stratégies d'évolution d...
GAL2024 - Traite des vaches laitières : au coeur des stratégies d'évolution d...
 
GAL2024 - Renouvellement des actifs : un enjeu pour la filière laitière franç...
GAL2024 - Renouvellement des actifs : un enjeu pour la filière laitière franç...GAL2024 - Renouvellement des actifs : un enjeu pour la filière laitière franç...
GAL2024 - Renouvellement des actifs : un enjeu pour la filière laitière franç...
 
GAL2024 - Situation laitière 2023-2024 : consommation, marchés, prix et revenus
GAL2024 - Situation laitière 2023-2024 : consommation, marchés, prix et revenusGAL2024 - Situation laitière 2023-2024 : consommation, marchés, prix et revenus
GAL2024 - Situation laitière 2023-2024 : consommation, marchés, prix et revenus
 
JTC 2024 La relance de la filière de la viande de chevreau.pdf
JTC 2024 La relance de la filière de la viande de chevreau.pdfJTC 2024 La relance de la filière de la viande de chevreau.pdf
JTC 2024 La relance de la filière de la viande de chevreau.pdf
 
JTC 2024 - Leviers d’adaptation au changement climatique, qualité du lait et ...
JTC 2024 - Leviers d’adaptation au changement climatique, qualité du lait et ...JTC 2024 - Leviers d’adaptation au changement climatique, qualité du lait et ...
JTC 2024 - Leviers d’adaptation au changement climatique, qualité du lait et ...
 

Faut-il engraisser les brebis de réforme

  • 1. Faut-il engraisser les brebis de réforme? Laurence Sagot, Institut de l’Elevage 2 septembre 2015
  • 2. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Une étude avec 700 brebis de réforme suivies (2013 à 2015) • 24 lots sur 13 sites différents • Des types génétiques bouchers, prolifiques et rustiques • Des rations à l’herbe et en bergerie
  • 3. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Un complément de revenu possible à quatre conditions : 1. Des stocks suffisants pour le reste du troupeau 2. Des brebis maigres en début d’engraissement 3. Pas plus de 4 mois d’engraissement 4. Une ration à moins de 20 centimes d’€
  • 4. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Des brebis maigres en début d’engraissement : Note d’état corporel Nombre de brebis Marge brute¹ par brebis (€) 0,5 13 43,8 1 26 44,6 1,5 54 36,5 2 116 15,0 2,5 126 11,3 3 84 -6,7 Moyenne 419 15,1 Source : Institut de l’Elevage ¹ prix de vente de la brebis – prix de vente estimée en début d’engraissement – charges alimentaires
  • 5. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Des brebis maigres en début d’engraissement : Brebis à engraisser Brebis à vendre en l’état
  • 6. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Des brebis maigres mais en bonne santé
  • 7. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Les critères sans importance : 1. L’âge des brebis 2. Le type génétique 3. Les incisives manquantes 4. L’intervalle entre le tarissement et le début d’engraissement 5. La cause de la réforme Source : Institut de l’Elevage 0.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 1 2 3 4 5 6 7 8 margebrute(€) âge des brebis
  • 8. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Produire des brebis de réforme en 100 jours, c’est possible avec celles qui ont du potentiel! Note d’état corporel initiale Nombre de brebis Croissance (g/j) Durée de finition (j) 0,5 14 144 104 1 26 196 96 1,5 65 145 102 Moyenne 105 158 100 Source : Institut de l’Elevage
  • 9. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Mais ce n’est pas toujours le cas! Source : Institut de l’Elevage Note d’état corporel initiale Nombre de brebis Croissance (g/j) Durée de finition (j) 0,5 4 140 101 1 12 105 115 1,5 18 54 137 Moyenne 34 82 125
  • 10. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Pas plus de 4 mois d’engraissement
  • 11. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Une ration à moins de 20 centimes d’€ ration Coût de la ration Quantités d’aliments nécessaires par brebis Herbe de printemps 5 ct €/j 17 ares par brebis Foin de graminées à volonté+ 700 g de céréale 17 ct €/j 170 kg de foin + 70 kg de céréale Ensilage de maïs sans concentré 15 ct €/j 140 kg de matière sèche d’ensilage de maïs Foin de graminées à volonté + 0,8 kg MS pulpe surpressée 20 ct €/j 170 kg de foin + 70 kg de céréale Source : Institut de l’Elevage
  • 12. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Les rations à éviter : 1. Les rations à base de paille ou de regain 2. Les régimes avec du concentré à volonté 3. De l’herbe d’automne ou d’hiver
  • 13. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Pour en savoir plus : une calculette est à votre disposition « Outil de simulation de l’intérêt économique de l’engraissement des brebis de réforme » disponible sur www.idele.fr et www.inn-ovin.fr. A partir de la ration, du coût réel de vos aliments et de l’état des brebis en début d’engraissement, la marge brute est indiquée instantanément.
  • 14. Merci de votre attention Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur idele.fr Venez échanger avec nos ingénieurs sur le stand INN’OVIN (chapiteau A)