Buy-Inn Consulting offre des solutions pour réduire les coûts opérationnels et améliorer la qualité des services dans le secteur hôtelier. L'entreprise accompagne les clients dans la négociation de contrats, l'optimisation logistique et la gestion des risques, tout en proposant des formations adaptées. Avec une approche structurée, Buy-Inn Consulting se concentre sur l'analyse des dépenses et la mise en place de plans d'action efficaces pour maximiser les économies.

1. Réduisez vos coûts opérationnels !
Optimisez votre qualité !
Buy-Inn Consulting
Hôtel Finance & Business Support

2. (Re) Négocer
vos conditions
sur Produits,
Services &
Prestations
Intellectuelles
Organiser
avec vos
équipes les
Appels d’offres
& les cahiers
des Charges…
« Sourcer »
vos Produits,
Optimiser
leur stockage
& leur
logistique…
Gérer & noter
la Qualité de
service de vos
fournisseurs.
Mesurer leurs
performances..
Organiser
avec vous
l’information,
la prévention
et la gestion
des risques…
Former vos
équipes.
Animer vos
ateliers de
Travail. Être
client mystère
accréditation
Buy-Inn Consulting
Hôtel Finance & Business Support
Tél. +33 (0)6.75.97.24.63
Qui suis-je ?
Expert Projets, Achat &
Négociation – manager de
transition

3. Pôle « Opérationnel »
Alimentation & Boisson
Tous produits d’exploitation
Pôle « Multi-Média »
Informatique , Bureautique, Audio
visuel, Télécom, Encaissement
Pôle « Etude & Sourcing »
Investissements, Ouvertures,
Re-branding, Décoration, FF&E
Pôle « Marketing »
Pré-imprimés, Supports de
Communication, promotion,
Campagne Pub, Evénements
Pôle « Administratif »
Fournitures de bureau, Intérim,
Assurances, Juridique
Pôle « Mutli-Technique »
Facility management, Sécurité
Prévention Incendie, Energie
Partageons des objectifs
clairs :
- Réduire vos coûts
- Augmenter vos revenus
- Optimiser votre qualité

4. Constructions
Conception &
dessertes des
bâtiments.
intérieurs,
décoration
et mobilier.
limiter la
propagation
De l'incendie
& faciliter
l'intervention
des secours.
Chauffage,
réfrigération,
ventilation &
climatisation,
eau chaude
sanitaire.
Installations
gaz
combustible
&
Hydrocarbure
liquéfié.
Installations
Électriques &
Eclairage.
Buy-Inn Consulting
Hôtel Finance & Business Support
Tél. +33 (0)6.75.97.24.63
Sécurité contre
l'incendie pour les ERP:
Vos obligations

5. Ascenseurs,
escaliers
mécaniques et
trottoirs
roulants.
Appareils de
cuisson
destinés à la
restauration.
Moyens de
secours
extinction,
Alarmes &
système de
sécurité.
Entretien
vérification &
contrôle.
Consignes et
affichages,
conduite à
tenir en cas
d’incendie.
Formation à
la prévention
incendie.
Buy-Inn Consulting
Hôtel Finance & Business Support
Tél. +33 (0)6.75.97.24.63
Sécurité contre
l'incendie pour les ERP:
Vos obligations

6. Une méthode
Professionnelle et
Efficace !

7. Des honoraires
financés par
les économies réalisés

8. Des honoraires
financés par les
économies réalisées

9. Bientôt opérationnelle :
La Centrale de référencement BUY INN :
un portail de passation de commande,
de gestion article & contrat simple & efficace !
Centrale de
référencement
Buy-Inn – Birschstreet

11. Buy-Inn Consulting
Jean-Jérôme FAUQUET
Directeur Achat & Conseil
Tél. +33 (0)6.75.97.24.63
“As an hotel we have been working with Mr Fauquet in order to maximize
the use and return from our major supplier contracts.
Mr. Nils Axing, General Manager, InterContinental Amsterdam, InterContinental Hotels
“Jean Jerome showed dedication to get the best deal possible for the
organization without loosing the practicality on individual level.”
Mr. Paul-Didier Bergé, Senior Area Manager Finance BENELUX, InterContinental Hotels
« En relation directe avec le Professionnalisme de Jean-Jérôme
Fauquet depuis maintenant 4 ans. C'est en tout cas un « Collègue »
sur lequel on peux compter ! Un Grand Merci ! »
Mr. Stéphane Prospéri, Directeur Informatique, Hôtel Le CARLTON, Cannes
Ils témoignent…..

12. Les étapes clés:
0.Analyse de vos « account payable » / Priorisation de projet
1.Etude de marché / Création du groupe de travail
2.Elaboration du cahier des charges avec options
d’optimisation de process opérationels
3.Questionnaire de pré-qualification fournisseurs
4.Cahier des charges de l’AO
5.analyse du PQQ
6.Envoi de l’AO
7.Organisation des visites fournisseurs
8.Analyse de l’AO
9.Négociations Post AO
10.Mise en place du contrat – Lien Juridique
11.Suivi du « Service Level Agreement »
Un plan d’action
Participatif, à l’écoute
des parties prenantes !
Buy-Inn Consulting
Jean-Jérôme FAUQUET
Directeur Achat & Conseil
Tél. +33 (0)6.75.97.24.63