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Université Abdelmalek Esaadi
Ecole Nationale de Commerce et de Gestion –
Tanger Master de recherche : Sciences de gestion
L’externalisation
desactivités
logistiques
Réalisé par :
Hajar EL GUERI
Rajae EL MOUSTAOUI
Hanae GUENOUNI
Demandé par : Mr. Benbba
Année universitaire 2013-2014
1
L’opérationnalisation de la chaîne logistique
L’externalisation de la chaîne logistique
Caspratique d’externalisation : Entreprises sur Tanger
2
3
Amélioration de la
productivité avec un
impactsurl’utilisation
desactifs
Amélioration
de la qualité
desserviceset
la satisfaction
client
Optimisation des
coûtset des
délais
Création
des stock
4
GCL
Culture Organisation SI
5
3 classes:
Décisions
stratégiques
Décisions
tactiques
Décision
opérationnelles
-Choix des
fournisseurs
Partenariat
-Localisation des
sites
- Choix du mode de
transport
- Plan de production
- Affectation client
- Allocation produit
-Ordonnancement de
la production
-Organisation des
tournées
Calcul des quantités
et productions
- Calcul des instants
de production
6
« L’externalisation (impartition au Québec /
outsourcing en anglais) est la délégation d’une
fonction secondaire à un prestataire extérieur»
P.Pinçon (2004)
« L’externalisation d’une activité peut prendre plusieurs
formes allant de la simple sous-traitance à
l’Impartition […]. On parle d’Impartition lorsqu’une
entreprise décide de faire-faire plutôt que de faire elle-
même, pour allouer ces ressources à une activité plus
rentable ou correspondant mieux à ses orientations
stratégiques, tout en établissant une relation
partenariale avec son fournisseur » Y.Tessier
7
L’externalisationdes activités peut sefaire de
trois manières :
• collaboration dans
l’accomplissement
de la prestation
avecune structure
externe
Co-
entreprise
• Suite àune
délégation
contractuelle
complexe
Impartition
• Sousforme de
délégation
contractuelle
simple
Sous-
traitance
8
Ladifférence entre les trois concepts peuvent
être ainsi:
• Recourir à un prestataire externe pour
réaliser certaines activités effectuées à
l’interne.
Co-
entreprise
• Ladémarche visant à confier à un
prestataire externe une activité interne.
Impartition
• Mode d’organisation par lequel un
donneur d’ordre charge un fournisseur de
la réalisation d’une pièce ou composant ou
produit.
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traitance 9
Niveaux
de la sous-
traitance
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traitance de
capacité
Sous-
traitance
d’économie
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Critères Externalisation Impartition Sous-traitance
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Délégation
contractuelle d’une
activité àun
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activité àun prestataire
couvrant plusieurs
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l’externalisation et de
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12
Modèles de gestion de l’externalisation proposé par M.
13
Ondistinguetrois
niveaux
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L’externalisation
technique
L’externalisation
organisationnelle
L’externalisation
conceptuelle
14
 L’externalisationtechnique :Elle consiste pour les entreprises
àsous traiter des opérations logistiques, précises clairement
définies et àcaractère technique.
 L’externalisationorganisationnelle : Elle consiste à déléguer
un ensemble cohérent d’opérations logistiques.
 L’externalisationconceptuelle :Elle consiste à acheter à un
partenaire une fonctionnalité « clés-en-main » sans chercher
àconcevoir comment elle est obtenue.
15
Il existe trois
formes de
gouvernance
Lemarché
Lahiérarchie
Lesformes hybrides
16
 Le marché est la première forme de gouvernance. Il repose sur la
conclusion de contrats « complets » à faible durée et qui portent
sur des échanges moins complexes entre les parties prenantes.
 La hiérarchie : par opposition au marché, variable de socialisation
de la gouvernance, la hiérarchie l’individualise totalement. Les
engagements matérialisés par des contrats à long terme ne peuvent
pasêtre complets.
 Les Formes Hybrides représentent la situation médiane entre le
marché et la hiérarchie.
17
1 Lesapports de la théorie d’agence
Lesprécurseurs de la théorie d’agence restent, comme nous l’avons signalé, Jensen et Meckling.
Cesdeux pionniers ont œuvré pour démontrer l’efficacité des formes organisationnelles à travers la théorie d’agence.
Ils proposaient que l’économie contemporaine soit construite sur le principe qu'il n'y a au sein de la firme que des
rapports libres contractuels et qu'il n'y a pas lieu d'opposer la firme au marché puisqu'elle n'est pas très différente de ce
dernier.
La firme est envisagée comme un marché privé et le contrat de travail, suivant cette théorie, est appréhendé comme un
contrat commercial.
On parle de relation d'agence quand une entreprise ou une personne confie la gestion de ses intérêts à un tiers, Jensen
et Meckling définissent une relation d'agence comme un contrat par lequel une ou plusieurs personnes engagent un
agent pour exécuter en son nom une tâche quelconque qui implique une délégation d'un certain pouvoir de décision à
l'agent. La théorie de l'agence envisage la possibilité d'une divergence entre le principal et l'agent et part du principe
que l'agent dispose d'informations que ne possède pas le principal.
Cette théorie est couramment illustrée par la relation d’agence entre propriétaires du capital, actionnaires, et les
dirigeants de l’entreprise, les managers, Les différents travaux présentés convergent tous vers l’idée que l'entreprise a
une dimension contractuelle fondamentale à gérer puisque les acteurs peuvent avoir des intérêts divergents. Pour
autant, la firme doit aussi produire des richesses et innover dans une perspective de compétitivité.
18
L’agentagit dans l’intérêt du principal tout en tentant de maximiser sa
profitabilité personnelle :
2 Lesconditions d’une relation d’agence
Leschéma illustre l’équilibrage de la relation principal- agent
19
2 Lesconditions d’une relation d’agence
20
Conditions
L’observabilité et
l’asymétrie
informationnelle
Couts de
surveillance
Coûts risiduels Coûts
d’obligation
L’incertitude
Un modèle de management du processus d’externalisation composé
de quatre étapes :
21
Modèle proposé par Franceschini et Galetto (2003)
Un schémaglobal présenté en détail chaque
étape.
22
Modèle proposé par Franceschini et Galetto (2003)
1 Benchmarking interne :
Il s’agitd’une étape logique et
primordiale. L’entreprise doit définir ses
potentialités internes pour identifier les
activités externalisableset organiser la
relation d’agenceentre lesparties
prenantesdansle processus
d’externalisation.
23
1 Benchmarking interne :
a) L’évaluation du métier de base : core competencies evaluation
Selon le modèle diamant de M. Porter
(Porter’s Diamond), une activité ou un
savoir faire ne peut constituer un avantage
concurrentiel
difficilement
que si elle est très
imitable ou utilisant des
facteurs inaccessibles par la concurrence.
Dans cette optique, l’entreprise doit définir
ses centres de compétence constituant son
cheval de bataille face àsesrivaux.
24
1 Benchmarkinginterne
b) L’identification desprocessusexternalisables
L’arbitrage Coût dans l’externalisation
Lescoûts de marchandage (bargaining costs)
Lescoûts de surveillance de l’exécution de la
prestation (monitoring costs)
Lescoûts du marché (market costs)
Lescoûts de la réinternalisation (costs of outsourcing
obstruction)
27
1 Benchmarkinginterne
c) Letype de la relation principal/ agent
28
2 Benchmarkingexterne
Plusieurs
possibilités
s’offrent à
cedernier
Un seul
fournisseur
Plusieurs
fournisseurs
indépendants
Plusieurs
fournisseurs
représentés
par un seul
coordinateur
La tâche principale du benchmarking externe consiste à évaluer
les fournisseurspotentiels de la prestation demandéepar le
principal.
29
3 Lanégociationducontrat
Une fois le (ou les) fournisseur (s) a été sélectionné, les termes du contrat sont
négociés et formalisés. A signaler que le succès de l’externalisation n’est pas
forcément le résultat du respect inconditionnédu contrat.
En effet, il est souhaitable que les deux parties envisagent une marge de
flexibilité pour garantir la réussite de la prestation.
Par contre, certaines conditions doivent constituer un noyau dur du contrat, tels
que la nature de la relation, sa durée, les objectifs à atteindre, la batterie de
mesures d’évaluationainsique lesrecoursjuridiques encasde litige.
30
Lesdeux
principales
activités sont
àclarifier à ce
niveau
L’évolution
temporelle de la
prestation
Lemanagement
proprement dit
de
l’externalisation.
31
1 L’évolution de la prestation dansle temps :
Pour contrôler l’efficacité de la réalisation de la prestation dans le temps, les
managers utilisent le plus souvent les indexes SLA(Service Level Agreement).
Il s’agit de références, généralement chiffrées, des indicateurs d’activité du
processus externalisé (exemple : quantités à produire, coûts réduits….).
32
2 Lemanagement duprocessusd’externalisation : test bench
33
Caspratique : Entreprises
sur Tanger
34
35
Choix entre
Internalisation et
Externalisation
Lamultiplicité des
activités que
l’entreprise réalise
Lacomplexité des
activités de
l’entreprise
36
37
L’étude sur les
quarante entreprises
aété réalisée
moyennant un
questionnaire semi
directif administré
quasiment par des
entretiens de face à
face
38
Lequestionnaire comprend 72 questions
réparties entre 4 volets fondamentaux :
Informations
générales (17
questions)
Organisation et
stratégie
logistiques (25
questions)
Processus
logistiques
opérationnels
(15 questions)
Management
de
l’externalisation
(15 questions)
39
Lesentreprises externalisent dans une
large mesure le segmentaval de la
chaîne.
Plus les activités des entreprises sont
orientées vers l’export, plus leur
logistique perçue comme fonction
principale
Plus l’âge des entreprises est important
leur logistique n’est perçue comme
processusprincipal
40
Plus l’âge des entreprises est important,
plus elles externalisent leurs processus
logistiques
Moins les processusexternalisés sont
stratégiques et complexes, plus les
entreprises recourent à des prestataires
mono-activités.
Plus les processusexternalisés sont
répétitifs et moins complexes, plus les
entreprises sont soucieuses au rapport
qualité/ prix
41
Plus les processus sont stratégiques, plus les
entreprises sont sensibles au
positionnement et à la pérennité des
prestataires logistiques.
Plus l’environnement concurrentiel des
entreprises de Tanger est menaçant, moins
elles externalisent leurs activités logistiques
par crainte de dépendance des outsourcers.
Plus le risque des mouvements sociaux est
important, plus les entreprises externalisent
leurs processus logistiques pour réduire les
effectifs.
42
la logistique aval
la logistique
interne
la logistique amont
43
LogistiqueAval LogistiqueInterne LogistiqueAmont
les entreprises tangéroises
de l’échantillon
externalisent dans une
large mesure la livraison et
le transport à raison de
87%du volume de ces
activités. Pour les 3/4, le
taux de service client est
supérieur à 75%, ce qui
témoigne de l’effort
déployé par les prestataires
de livraison et du
transport.
Lalogistique interne est
conçue le plus souvent
comme une fonction
souveraine qui échappe à
toute délégation ou sous-
traitance.
Une fois les besoins de la
production ont été
spécifiés,
l’approvisionnement
intervient pour mettre à
disposition des acteurs de
la logistique internes les
inputs dont ils ont besoin.
44
45
46

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  • 1. Université Abdelmalek Esaadi Ecole Nationale de Commerce et de Gestion – Tanger Master de recherche : Sciences de gestion L’externalisation desactivités logistiques Réalisé par : Hajar EL GUERI Rajae EL MOUSTAOUI Hanae GUENOUNI Demandé par : Mr. Benbba Année universitaire 2013-2014
  • 2. 1
  • 3. L’opérationnalisation de la chaîne logistique L’externalisation de la chaîne logistique Caspratique d’externalisation : Entreprises sur Tanger 2
  • 4. 3
  • 5. Amélioration de la productivité avec un impactsurl’utilisation desactifs Amélioration de la qualité desserviceset la satisfaction client Optimisation des coûtset des délais Création des stock 4
  • 7. 3 classes: Décisions stratégiques Décisions tactiques Décision opérationnelles -Choix des fournisseurs Partenariat -Localisation des sites - Choix du mode de transport - Plan de production - Affectation client - Allocation produit -Ordonnancement de la production -Organisation des tournées Calcul des quantités et productions - Calcul des instants de production 6
  • 8. « L’externalisation (impartition au Québec / outsourcing en anglais) est la délégation d’une fonction secondaire à un prestataire extérieur» P.Pinçon (2004) « L’externalisation d’une activité peut prendre plusieurs formes allant de la simple sous-traitance à l’Impartition […]. On parle d’Impartition lorsqu’une entreprise décide de faire-faire plutôt que de faire elle- même, pour allouer ces ressources à une activité plus rentable ou correspondant mieux à ses orientations stratégiques, tout en établissant une relation partenariale avec son fournisseur » Y.Tessier 7
  • 9. L’externalisationdes activités peut sefaire de trois manières : • collaboration dans l’accomplissement de la prestation avecune structure externe Co- entreprise • Suite àune délégation contractuelle complexe Impartition • Sousforme de délégation contractuelle simple Sous- traitance 8
  • 10. Ladifférence entre les trois concepts peuvent être ainsi: • Recourir à un prestataire externe pour réaliser certaines activités effectuées à l’interne. Co- entreprise • Ladémarche visant à confier à un prestataire externe une activité interne. Impartition • Mode d’organisation par lequel un donneur d’ordre charge un fournisseur de la réalisation d’une pièce ou composant ou produit. Sous- traitance 9
  • 11. Niveaux de la sous- traitance Sous- traitance de capacité Sous- traitance d’économie Sous- traitance de spécialité 10
  • 12. Lamatrice dégage lesparticularitésde chacunedeschoix: Critères Externalisation Impartition Sous-traitance Contenu Délégation contractuelle d’une activité àun prestataire. Délégation d’une activité àun prestataire couvrant plusieurs activités. Elle peut couvrir une nouvelle activité. Production d’une partie de l’activité impartie. Acteurs Outsourcer / Outsourced Différentes appellations de l’externalisation et de la sous-traitance. Donneur d’ordre / sous-traitant Horizon Longterme Moyen àlong terme Court terme 11
  • 13. Critères Externalisation Impartition Sous-traitance Niveau d’autorité Contrepartie (réalisation et/ou conception de la prestation par les deux parties) Coproduction (réalisation et/ou conception de la prestation par les deux parties) Autonomie totale du donneur d’ordre dans la réalisation de la prestation. Formes Coentreprise, impartition, sous- traitance Association stratégique entre entreprises indépendantes Decapacité, d’économie, de spécialité Niveau de complexité contractuelle Trèscomplexe Complexe Simple L’approche canadienne de M. Beaulieu d’HECMontréal Lamatrice dégage les particularités de chacunedes choix : 12
  • 14. Modèles de gestion de l’externalisation proposé par M. 13
  • 16.  L’externalisationtechnique :Elle consiste pour les entreprises àsous traiter des opérations logistiques, précises clairement définies et àcaractère technique.  L’externalisationorganisationnelle : Elle consiste à déléguer un ensemble cohérent d’opérations logistiques.  L’externalisationconceptuelle :Elle consiste à acheter à un partenaire une fonctionnalité « clés-en-main » sans chercher àconcevoir comment elle est obtenue. 15
  • 17. Il existe trois formes de gouvernance Lemarché Lahiérarchie Lesformes hybrides 16
  • 18.  Le marché est la première forme de gouvernance. Il repose sur la conclusion de contrats « complets » à faible durée et qui portent sur des échanges moins complexes entre les parties prenantes.  La hiérarchie : par opposition au marché, variable de socialisation de la gouvernance, la hiérarchie l’individualise totalement. Les engagements matérialisés par des contrats à long terme ne peuvent pasêtre complets.  Les Formes Hybrides représentent la situation médiane entre le marché et la hiérarchie. 17
  • 19. 1 Lesapports de la théorie d’agence Lesprécurseurs de la théorie d’agence restent, comme nous l’avons signalé, Jensen et Meckling. Cesdeux pionniers ont œuvré pour démontrer l’efficacité des formes organisationnelles à travers la théorie d’agence. Ils proposaient que l’économie contemporaine soit construite sur le principe qu'il n'y a au sein de la firme que des rapports libres contractuels et qu'il n'y a pas lieu d'opposer la firme au marché puisqu'elle n'est pas très différente de ce dernier. La firme est envisagée comme un marché privé et le contrat de travail, suivant cette théorie, est appréhendé comme un contrat commercial. On parle de relation d'agence quand une entreprise ou une personne confie la gestion de ses intérêts à un tiers, Jensen et Meckling définissent une relation d'agence comme un contrat par lequel une ou plusieurs personnes engagent un agent pour exécuter en son nom une tâche quelconque qui implique une délégation d'un certain pouvoir de décision à l'agent. La théorie de l'agence envisage la possibilité d'une divergence entre le principal et l'agent et part du principe que l'agent dispose d'informations que ne possède pas le principal. Cette théorie est couramment illustrée par la relation d’agence entre propriétaires du capital, actionnaires, et les dirigeants de l’entreprise, les managers, Les différents travaux présentés convergent tous vers l’idée que l'entreprise a une dimension contractuelle fondamentale à gérer puisque les acteurs peuvent avoir des intérêts divergents. Pour autant, la firme doit aussi produire des richesses et innover dans une perspective de compétitivité. 18
  • 20. L’agentagit dans l’intérêt du principal tout en tentant de maximiser sa profitabilité personnelle : 2 Lesconditions d’une relation d’agence Leschéma illustre l’équilibrage de la relation principal- agent 19
  • 21. 2 Lesconditions d’une relation d’agence 20 Conditions L’observabilité et l’asymétrie informationnelle Couts de surveillance Coûts risiduels Coûts d’obligation L’incertitude
  • 22. Un modèle de management du processus d’externalisation composé de quatre étapes : 21 Modèle proposé par Franceschini et Galetto (2003)
  • 23. Un schémaglobal présenté en détail chaque étape. 22 Modèle proposé par Franceschini et Galetto (2003)
  • 24. 1 Benchmarking interne : Il s’agitd’une étape logique et primordiale. L’entreprise doit définir ses potentialités internes pour identifier les activités externalisableset organiser la relation d’agenceentre lesparties prenantesdansle processus d’externalisation. 23
  • 25. 1 Benchmarking interne : a) L’évaluation du métier de base : core competencies evaluation Selon le modèle diamant de M. Porter (Porter’s Diamond), une activité ou un savoir faire ne peut constituer un avantage concurrentiel difficilement que si elle est très imitable ou utilisant des facteurs inaccessibles par la concurrence. Dans cette optique, l’entreprise doit définir ses centres de compétence constituant son cheval de bataille face àsesrivaux. 24
  • 26. 1 Benchmarkinginterne b) L’identification desprocessusexternalisables L’arbitrage Coût dans l’externalisation Lescoûts de marchandage (bargaining costs) Lescoûts de surveillance de l’exécution de la prestation (monitoring costs) Lescoûts du marché (market costs) Lescoûts de la réinternalisation (costs of outsourcing obstruction) 27
  • 27. 1 Benchmarkinginterne c) Letype de la relation principal/ agent 28
  • 28. 2 Benchmarkingexterne Plusieurs possibilités s’offrent à cedernier Un seul fournisseur Plusieurs fournisseurs indépendants Plusieurs fournisseurs représentés par un seul coordinateur La tâche principale du benchmarking externe consiste à évaluer les fournisseurspotentiels de la prestation demandéepar le principal. 29
  • 29. 3 Lanégociationducontrat Une fois le (ou les) fournisseur (s) a été sélectionné, les termes du contrat sont négociés et formalisés. A signaler que le succès de l’externalisation n’est pas forcément le résultat du respect inconditionnédu contrat. En effet, il est souhaitable que les deux parties envisagent une marge de flexibilité pour garantir la réussite de la prestation. Par contre, certaines conditions doivent constituer un noyau dur du contrat, tels que la nature de la relation, sa durée, les objectifs à atteindre, la batterie de mesures d’évaluationainsique lesrecoursjuridiques encasde litige. 30
  • 30. Lesdeux principales activités sont àclarifier à ce niveau L’évolution temporelle de la prestation Lemanagement proprement dit de l’externalisation. 31
  • 31. 1 L’évolution de la prestation dansle temps : Pour contrôler l’efficacité de la réalisation de la prestation dans le temps, les managers utilisent le plus souvent les indexes SLA(Service Level Agreement). Il s’agit de références, généralement chiffrées, des indicateurs d’activité du processus externalisé (exemple : quantités à produire, coûts réduits….). 32
  • 34. 35
  • 35. Choix entre Internalisation et Externalisation Lamultiplicité des activités que l’entreprise réalise Lacomplexité des activités de l’entreprise 36
  • 36. 37
  • 37. L’étude sur les quarante entreprises aété réalisée moyennant un questionnaire semi directif administré quasiment par des entretiens de face à face 38
  • 38. Lequestionnaire comprend 72 questions réparties entre 4 volets fondamentaux : Informations générales (17 questions) Organisation et stratégie logistiques (25 questions) Processus logistiques opérationnels (15 questions) Management de l’externalisation (15 questions) 39
  • 39. Lesentreprises externalisent dans une large mesure le segmentaval de la chaîne. Plus les activités des entreprises sont orientées vers l’export, plus leur logistique perçue comme fonction principale Plus l’âge des entreprises est important leur logistique n’est perçue comme processusprincipal 40
  • 40. Plus l’âge des entreprises est important, plus elles externalisent leurs processus logistiques Moins les processusexternalisés sont stratégiques et complexes, plus les entreprises recourent à des prestataires mono-activités. Plus les processusexternalisés sont répétitifs et moins complexes, plus les entreprises sont soucieuses au rapport qualité/ prix 41
  • 41. Plus les processus sont stratégiques, plus les entreprises sont sensibles au positionnement et à la pérennité des prestataires logistiques. Plus l’environnement concurrentiel des entreprises de Tanger est menaçant, moins elles externalisent leurs activités logistiques par crainte de dépendance des outsourcers. Plus le risque des mouvements sociaux est important, plus les entreprises externalisent leurs processus logistiques pour réduire les effectifs. 42
  • 42. la logistique aval la logistique interne la logistique amont 43
  • 43. LogistiqueAval LogistiqueInterne LogistiqueAmont les entreprises tangéroises de l’échantillon externalisent dans une large mesure la livraison et le transport à raison de 87%du volume de ces activités. Pour les 3/4, le taux de service client est supérieur à 75%, ce qui témoigne de l’effort déployé par les prestataires de livraison et du transport. Lalogistique interne est conçue le plus souvent comme une fonction souveraine qui échappe à toute délégation ou sous- traitance. Une fois les besoins de la production ont été spécifiés, l’approvisionnement intervient pour mettre à disposition des acteurs de la logistique internes les inputs dont ils ont besoin. 44
  • 44. 45
  • 45. 46