Présentation sur le prix des matières premières du webinaire actualité économiques ovines - 09 juin 2023

1. L’actualité économique ovine :
évolution du marché des
produits ovins, des prix des
matières premières, coûts de
production et perspectives
Webinaire – 9 juin 2023

2. MARCHÉ DES MATIÈRES PREMIÈRES :
COMMENT EN EST ON ARRIVÉ LÀ ?
Mathilde Le Boulch
Actualité économique ovine - Webinaire 9 juin 2023 2

3. Actualité économique ovine - Webinaire 9 juin 2023 3
Un équilibre fragile
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
2019/2020 2020/2021 2021/2022 2022/2023 2023/2024
en
Mt
Production et consommation mondiale
Production maïs Consommation maïs Production soja
Consommation soja Production blé Consommation blé

4. Actualité économique ovine - Webinaire 9 juin 2023 4
Les stocks mondiaux
0.2
0.25
0.3
0.35
0.4
0.45
Evolution du ratio stock/conso
Maïs Soja graine Blé
0
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
Evolution du ratio stock/conso hors
stocks chinois
Maïs Soja graine Blé
La Chine détient près de 50% des stocks mondiaux
 Déséquilibre
Source : USDA

5. Actualité économique ovine - Webinaire 9 juin 2023 5
Météo incertaine
Eté 2022, pire sécheresse en Europe
La Niña en Argentine, pire récolte depuis 20 ans
Hiver 2022, trop rude pour les blés d’hiver US
Printemps 2023, Espagne et Italie en sécheresse
Il faut faire avec des conditions plus
rudes
Les nouvelles sont bonnes en
Europe de l’Ouest pour ma
campagne 2023/2024 !

6. Actualité économique ovine - Webinaire 9 juin 2023 6
Et pour compléter le tout …

7. Actualité économique ovine - Webinaire 9 juin 2023 7
Après les records vient la baisse
160
210
260
310
360
410
460
J FMAMJ JAS ONDJ FMA
MJ JAS OND J FMAMJ JAS ONDJ FMA
2020 2021 2022 2023
Evolution des cotations hebdomadaires des
céréales en France (en €/t)
Maïs (Bretagne)
Blé (Bretagne)
Source : IDELE d'après La Dépêche
160
210
260
310
360
410
460
510
560
610
660
J FM JAS DJ F MJ OND AMJ ON
2020 2021 2022 2023
Evolution des cotations hebdomadaires des
tourteaux en France (en €/t)
Tourteau de colza
(Montoir)
Tourteau de soja
(Montoir)
Tourteau de tournesol
(Lorient)
Source : IDELE d'après La Dépêche

8. Actualité économique ovine - Webinaire 9 juin 2023 8
Toujours des éléments macro historiquement hauts
0
100
200
300
400
500
Prix à termes du gaz
(€/MWh)
Cours du pétrole brent
($)
Prix à termes de
l'électricité France
(€/MWh)
0.98
1.03
1.08
1.13
1.18
1.23
Parité dollar euro
Source : IDELE d’après Banque de France
• Prix de l’énergie haut, qui impacte tous les maillons : séchage du maïs,
fabrication d’aliment, abattage, transformation
• Beaucoup de volatilité et des révisions de contrats au pic de la crise
• Parité très volatile, impact direct pour les imports/exports
Climat d’incertitude planant
Source : EEX, Bloomberg

9. Actualité économique ovine - Webinaire 9 juin 2023 9
Eléments futurs
Printemps = premières estimations récolte 2023/2024
- Bonnes conditions de culture de blé en Europe mais attention
pour le maïs et le manque d’eau
- Blé d’hiver sec aux USA
- Excellents pronostics pour le colza et tournesol européen,
augmentation des surfaces, attention aux suites de la guerre en
Ukraine
- Récolte catastrophique de soja en Argentine mais excellente au
Brésil
- Pronostics mitigés pour les fourrages, peur du temps sec

10. Actualité économique ovine - Webinaire 9 juin 2023 10
Quid de la situation en Ukraine
• Avant la guerre, 90% du commerce
passait par la mer. Aujourd’hui ¼
passe pas voie terrestre
• Corridor de la Mer Noire, fragile
avec la Russie (2 mois de sursis)
• Augmentation des exportations par
voie terrestre -> conflits avec les
voisins limitrophes étouffés par les
volumes
 Situation géopolitique tendue

11. Actualité économique ovine - Webinaire 9 juin 2023 11
Quid de la situation en Ukraine
• Production blé ukrainien divisée par
2, idem pour les exports vs 2021
(année historique)
• Par contre augmentation des
exports russes. Nouvelle place sur
l’échiquier mondial
0
20
40
60
80
100
en
Mt
Production
Maïs Russie Blé Russie
Maïs Ukraine Blé Ukraine