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Pays bas nico van opstal
1. Paris – 20 Novembre, 2014 1
Réforme de la PAC et élevage
AUX PAYS‐BAS
Nico van OPSTAL
Ambassade des Pays‐Bas
2. PLAN de la présentation:
• L’agriculture aux Pays‐Bas: caractéristiques
• Les différents secteurs de l’élevage
• Les choix nationaux pour l’application de la PAC
• Les conséquences de la réforme pour quelques secteurs
• Les perspectives pour le secteur laitier
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3. Les Pays‐Bas: caractéristiques
Un ‘nain’, mais
Un ‘géant’ dans le commerce international de l’agro‐alimentaire
Exports = 83 milliards d’€ (80% CE)
Imports = 56 milliards d’€ (56% CE)
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4. Les Pays‐Bas: caractéristiques
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Focus sur:
L’Elevage laitier
L’Elevage du veau de boucherie
L’Elevage caprin
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L’élevage laitier
1,5 million de vaches laitières,
Réparties dans 19 000 exploitations
Et produisant 12,5 milliards de kg de lait
(UE = 140 milliards)
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L’élevage laitier
Valeur des exportations de produits laitiers:
6 milliards d’€ (FR = 6,7 milliards d’€)
Dont 27% vers les pays tiers
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L’élevage des veaux
Plus de 0,9 million de veaux,
Répartis dans 2 800 exploitations,
Produisant ± 220 000 tonnes de veaux
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L’ élevage caprin
Presque 0,4 million de caprins,
Répartis dans 3 500 exploitations,
Produisant presque 190 000 tonnes de lait
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L’ élevage caprin
80 % du lait est transformé en fromage de chèvre
Demande forte de la Chine
10. PAC: Les choix nationaux
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Important:
1er Pilier 793 mln EUR
2nd Pilier 87 mln EUR
11. PAC: Les choix nationaux
Choix‐clefs:
Paiement unique à l’hectare pour tous les agriculteurs en
2019 (convergence à 100%)
± 380 EUR/ha
Pourquoi?
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Les choix nationaux
Choix‐clefs:
• Pas d’aides couplées
• Aides aux jeunes agriculteurs
• Verdissement: équilibre entre biodiversité et
économie
• 20 mln EUR 1er pilier: qualité des eaux
• 43 mln EUR 2ème pilier: innovation
13. Conséquences pour l’élevage laitier
Pertes importantes d’aides directes pour certaines exploitations
Pas de compensation,
Mais on était déjà préparé
Les revenus sont raisonnables
Perte de prairie permanente – préoccupation
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14. Conséquences pour l’élevage laitier
Principal souci : faisabilité de la politique pour les
effluents d’animaux
Les piliers de cette politique:
‐ Apport en phosphore
‐ Débouchés des effluents d’animaux
‐ Transformation du lisier et export de granules
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15. Conséquences pour l’élevage des veaux
Non pas, ou peu ‘lié au sol’
Un historique de paiements directs élevés (primes d’abattage couplés)
Secteur robuste, position forte sur les marchés internationaux
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16. Conséquences pour l’élevage des veaux
Production durable est très importante:
‐ Soutien aux investissements durables
‐ Objectifs pour la filière pour 2020
‐ Importance du ‘level playing field’ dans l’UE
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17. Les perspectives pour le secteur laitier
Pour la production:
‐ Heureux de sortir du système des quotas
‐ Croissance de la production estimée : ± 20%
‐ Comment gère‐t‐on cette croissance?
‐ Compétition pour les producteurs!
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18. Les perspectives pour le secteur laitier
Assurer les débouchés des produits sur les marchés:
‐ Principalement sur les marchés tiers
‐ Investissements dans l’industrie de transformation,
FrieslandCampina, A‐Ware et Fonterra, Yili…
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19. Les perspectives pour le secteur laitier
Acceptabilité par la société:
‐ ‘license to produce’
‐ L’exploitation familiale reste le modèle
‐ Les vaches dans les prairies
‐ Objectifs concrets pour une production durable
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20. Les perspectives: secteur laitier
Innovation:
‐ Rôle clef pour NIZO
‐ Concentration autour Wageningen
‐ Thinktank ‘Courage’
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