Les glycogenoses sont des maladies héréditaires affectant le métabolisme du glycogène, principalement dans le foie, les muscles et les reins, avec des symptômes variant selon leur localisation. Divers types de glycogenoses, tels que la maladie de von Gierke, la maladie de Pompe et la maladie de McArdle, présentent des déficits enzymatiques spécifiques entraînant des accumulations de glycogèneAnormales ou normales, causant divers troubles cliniques. Le diagnostic repose sur des tests biologiques et des dosages enzymatiques sur des échantillons tissulaires ou sanguins.