JTO2018 Alimentation et sélection: deux leviers pour des agneaux plus vigoureux
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Myriam Doucet, Agathe Cheype, Laurence Sagot (Institut de l'Elevage - idele)
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- 1. 8ème édition Journées Techniques Ovines Mardi 6 et mercredi7 novembre2018 ©Idele Alimentation et sélection : Deux leviers pour des agneaux plus vigoureux Myriam Doucet Agathe Cheype et Laurence Sagot, Institut de l’Elevage
- 2. La mortalité 8èmes JTO 2 14 % de mortalité à 60j pour 152 % de prolificité … une très forte variabilité entre élevages : de 5 à 31% 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% Tauxdemortalitéà60jours Auvergne accéléré Languedoc-Roussillon Médiane : 12.7 % 18.4 % 14.6 % Auvergne / Limousin 2 périodes mise bas /an Source:EtudeMassif2012(Institutdel’Elevage/ENVT/INRA) Des taux relativement constants entre 2 années Une mortalité principalement précoce 40 17 14 29 36 20 15 29 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 avortons et mort-nés morts 0 à 2 j morts 3 à 10 j morts 11 à 60 j en % des morts 2012/13 2011/12 Avant 10 j = 71 % de la mortalité totale
- 3. Le taux de mortalité des agneaux à 60 j 14 % de mortalité à 60 jours pour 152 % de prolificité … avec une très forte variabilité Source:EtudeMassif2012(Institutdel’Elevage/ENVT/INRA) 8èmes JTO 3
- 4. De 5 à 31 % selon les élevages 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% Tauxdemortalitéà60jours Auvergne accéléré Languedoc-Roussillon Médiane : 12.7 % 18.4 % 14.6 % Auvergne / Limousin 2 périodes mise bas /an Source:EtudeMassif2012(Institutdel’Elevage/ENVT/INRA) 8èmes JTO 4
- 6. Une mortalité principalement précoce Avant 10 j = 71 % de la mortalité totale Source:EtudeMassif2012(Institutdel’Elevage/ENVT/INRA) 40 17 14 29 36 20 15 29 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 avortons et mort-nés morts 0 à 2 j morts 3 à 10 j morts 11 à 60 j en % des morts 2012/13 2011/12 8èmes JTO 6
- 8. 8ème édition Journées Techniques Ovines Mardi 6 et mercredi7 novembre2018 ©Idele Des agneaux plus vigoureux grâce à des brebis bien alimentées Myriam Doucet, Institut de l’élevage
- 9. Des agneaux plus vigoureux grâce à des brebis bien alimentées Réduire la mortalité des agneaux et Réduire le travail à l’agnelage avec des agneaux plus vigoureux dès la naissance grâce à des brebis bien alimentées Un premier essai a été réalisé en 2017 au CIIRPO avec de nombreuses mesures et observations à la mise-bas 9 8èmes JTO
- 10. En pratique 10 Niveau de rationnement 100 % 80 % Orge Tourteau Colza Orge Tourteau colza Semaines -6 à -3 200 100 100 0 Semaines -3 à 0 500 300 300 200 Les rations pour des brebis doubles (g/brebis et /j) - avec un aliment concentré à 0,88 UFL; 140 g de PDIN et 113 g de PDIE - du foin de graminées à volonté par brebis et par jour à 0,7 UFL; 65 g de PDIN et 80 g de PDIE Apports AMV 100% pour tout le monde ! 8èmes JTO
- 11. Les mesures réalisées 11 Couleur de l’agneau à la naissance Activité de l’agneau pendant les 5 premières minutes Faculté de téter Facilité de naissance Couleur de l’agneau à la naissance Activité pendant les 5 premières minutes Poids à la naissance Faculté de téter 8èmes JTO 11
- 12. Les résultats • Les agnelages ont eu lieu du 09 au 20 février 2017 12 D-80% 3 agneaux D-100% 2agneaux D-100% 3 agneaux D-80% D-100% D-80% 2 agneaux D-80% 4 agneaux 2121 1111 99 11 1515 66 D-80% 11 brebis 22 agneaux D-100% 2121 15 brebis 29 agneaux 8èmes JTO
- 13. Facilité de naissance 13 Agnelage sans aide (Note 0 ) : D100 : + 14 % Agnelage difficile (Note 2 + 3 ) : D80 : + 9 % 8èmes JTO
- 14. Couleur des agneaux à la naissance 14 Pourcentage d’agneaux marrons : D80 : + 16 % Couleur et vigueur : Les propres Les jaunes Les marrons : • facilité de naissance • activité de l’agneau à T5 • faculté de téter Tendances à consolider Pas de relation visible avec les autres paramètres 8èmes JTO
- 15. Poids des agneaux à la naissance 15 Poids des agneaux à la naissance : D100 : + 690 g 8èmes JTO
- 16. Activité des agneaux à T+ 5min 16 Activité de l'agneau à T+5 minutes 0 Pas vu 1 Extrêmement vigoureux, debout ou essaie de se lever, au moins sur les genoux 2 Actif, genoux repliés et/ou soulève sa poitrine 3 Faible et très faible, soulève sa tête, reste couché, ou n'a pas soulevé sa tête, pas de mouvement L’agneau très actif ! (Note 1) D100 : + 29 % 8èmes JTO
- 17. Activité des agneaux à T+ 5min 17 Activité de l'agneau à T+5 minutes 0 Pas vu 1 Extrêmement vigoureux, debout ou essaie de se lever, au moins sur les genoux 2 Actif, genoux repliés et/ou soulève sa poitrine 3 Faible et très faible, soulève sa tête, reste couché, ou n'a pas soulevé sa tête, pas de mouvement L’agneau en difficulté ! (Note 3) : D80 : + 6 % 8èmes JTO
- 18. Faculté de téter 18 L’agneau autonome ! (Note 0) D100 : + 28 % Faculté de tétée 0 Boit correctement, sans aide 1 Aide mineure pour téter: 1 seule fois 2 Aide majeure pour téter: plus d' 1 fois 3 Exclus de l'analyse: mère sans lait, agneau non adopté, orphelin, abandonné 8èmes JTO
- 19. Faculté de téter 19 Faculté de tétée 0 Boit correctement, sans aide 1 Aide mineure pour téter: 1 seule fois 2 Aide majeure pour téter: plus d' 1 fois 3 Exclus de l'analyse: mère sans lait, agneau non adopté, orphelin, abandonné L’agneau qui a du mal à téter (Note 2) D80 : + 19 % 8èmes JTO
- 20. Mortalité du lot 20 • Au sevrage : • À 120 jours • Mort-nés y compris D80 : 9,5% D100 : 3,3% Mortalité : D 80 : + 6,2% 8èmes JTO
- 21. En résumé 21 Un déficit alimentaire augmenté de 20 % les 6 dernières semaines de gestation + 9% d’agnelage difficile - 690g poids à la naissance - 29% d’agneaux autonomes et très actifs + 6% d’agneaux en difficulté après l’agnelage + 19% d’agneaux qui n’apprennent pas à téter facilement 8èmes JTO
- 22. 3 % de mortalité en moins, c’est 8 € de marge brute en plus! Brebis en fin de gestation Bien nourries Sous alimentées (-20 % de leurs besoins) Taux de mortalité des agneaux 15 % 18 % Taux de productivité numérique du troupeau 125 % 120 % Quantité de concentré par couple mère/agneau(x) 103 kg 96 kg Produit 151 kg 141 kg Charges opérationnelles 57 € 55 € Marge brute par brebis 94 € 86 € Revenu + 2 670 € Source : Inosys réseaux d’élevage 2018 - simulation cas type 420 brebis avec agnelage de printemps 8èmes JTO 22
- 23. Merci pour votre attention 8èmes JTO 23
- 25. 25 • Piloté par : FEDATEST • Avec la collaboration de : • Financé par : 8èmes JTO
- 26. Annexe : ration des brebis 8èmes JTO 26 Recommandations INRA PV brebis = 70 kg Poids portée double = 9 kg Menu Foin de graminées: 1kg brut/brebis/jour 0,7 UFL 65 g PDIN 80 g PDIE Tourteau de Colza 0,8 UFL 217 g PDIN 137 g PDIE Orge 0,9 UFL 70 g PDIN 90 g PDIE CMV D-100% D-80%
- 27. 8ème édition Journées Techniques Ovines Mardi 6 et mercredi7 novembre2018 ©Idele Sélectionner des brebis plus autonomes et des agneaux plus vigoureux, c’est possible? Agathe Cheype, Institut de l’élevage
- 28. Un protocole de collecte de la vigueur agneau construit par les éleveurs • Enregistrement exhaustif de la mortalité • Poids naissance • Facilité de naissance • Activité de l’agneau • Faculté de téter 0 Pas vu 1 Extrêmement vigoureux, debout, essaie de se lever 2 Intermédiaire, genoux repliés 3 Faible, couché, froid 0 Pas vu ou Sans aide 1 Intervention sans correction de la position 2 Aide mineure, position corrigée 3 Aide indispensable, agneaux coincés 4 Conséquences majeures pour la brebis 0 Boit sans aide 1 Aide mineure 1 fois 2 Aide plus de 1 fois 3 Exclus de l'analyse 8èmes JTO 28
- 29. 2ème étape: Mieux connaître la vigueur Quelle vigueur agneaux dans les élevages? • Campagne 2016: 4 000 données • Campagne 2017: 9 000 données 23 élevages 217 brebis en moyenne 1,79 de prolificité 16,8% de mortalité • Campagne 2018: 3 000 données 9 élevages 192 brebis en moyenne 1,78 de prolificité 12% de mortalité 8èmes JTO 29
- 30. 80 % des naissances sans aide 80% 12% 6% 1% 1% Notes de facilité de naissance Pas vu ou sans aide Intervention sans correction de la position Aide mineure, position corrigée Aide indispensable, agneaux coincés Conséquences majeures pour la brebis Des disparités entre élevages : 2% à 40% d’aide à la naissance 8èmes JTO 30
- 31. Simples et doubles nécessitent moins d’aide 81% 82% 78% 68% 11% 11% 13% 24% 6% 6% 7% 6% 2% 1% 2% 2% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Simple Double Triple Quadruple ou plus Pas vu ou sans aide Intervention sans correction Aide mineure Aide majeure Conséquences brebis 8èmes JTO 31
- 32. Survie selon le niveau d’assistance à la mise-bas 90% 90% 83% 66% 18% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Pas vu ou sans aide Intervention sans correction Aide mineure Aide majeure Conséquences brebis 8èmes JTO 32
- 33. 85% d’agneaux très actifs à la naissance 85% 11% 4% Notes d'activité des agneaux Extremement actif Intermédiaire Faible et très faible 8èmes JTO 33
- 34. Survie selon le niveau d’activité à la naissance 91% 92% 70% 61% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Pas vu Extremement vigoureux Actif Faible et très faible 8èmes JTO 34
- 35. 90% des agneaux autonomes à la tétée 89% 8% 2% 1% Notes d'activité de l'agneau Boit correctement Aide 1 fois Aide plus d'1 fois Exclus de l'analyse Pratiques différentes selon les élevages : de 1 % à 60 % des agneaux aidés 1 fois 8èmes JTO 35
- 36. Survie selon l’autonomie à la tétée 92% 90% 75% 69% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Boit correctement Aide une seule fois Aide plus d'une fois Exclu de l'analyse 8èmes JTO 36
- 37. 4,2 kg à la naissance Taille portée Simple Double Triple Quadruple et + Moyenne (kg) 4,9 4,2 3,6 2,9 Poids moyen (kg) 4,2 0% 10% 20% 30% 40% 50% 0 à 2 kg 2 à 3 kg 3 à 4 kg 4 à 5 kg 5 à 6 kg 6 à 7 kg 7 à 8 kg Mortalité en fonction des classes de poids 0-2 jours 2-10 jours + de 10 jours 8èmes JTO 37
- 38. 3ème étape : et au niveau génétique ? • Des caractères moyennement héritables Estimation héritabilité directe Facilité de naissance 0,25 Activité de l’agneau 0,15 Faculté de téter 0,25 Mortalité 0,05 • Des caractères assez peu variables 8èmes JTO 38
- 39. Au final... Des retours positifs des éleveurs Des fiches de synthèse rendues en fin de campagne aux éleveurs Des progrès possibles sur le taux de mortalité et l’autonomie des animaux à réaliser via la sélection génétique En perspective... Collecter ces données dans d’autres races françaises Développer l’évaluation génétique du caractère pour sélectionner 8èmes JTO 39