Webinaire UMT PSR du 18 Juin 2021 - présentation du projet DISARM

This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020
research and innovation programme under Grant Agreement No 817591
Disseminating Innovative
Solutions for Antibiotic Resistance
Management
DISARM
un réseau collaboratif H2020 pour réduire la résistance
aux antibiotiques en Europe.
Eric Royer 1, Léa Delaisse 1a, Raphaëlle Deffrenne 1b,
Helena Ferreira 2, Frederik Leen 2
a) stage ISARA Lyon
b) stage UniLaSalle Beauvais
1 2

Management
DISARM, c’est quoi ?
Promouvoir un usage
raisonné des
antibiotiques :
« Aussi peu que
possible, autant que
nécessaire »

Management
Le projet DISARM
Groupes pilotes
multi-acteurs
Eleveur Organismes
techniques
Vétérinaire Techniciens
Animateur
• Améliorer le statut sanitaire de l’élevage
• Améliorer les performances de l’élevage
• Réduire l’utilisation des antibiotiques dans l’élevage
Contributions
Banque de
données,
synthèses
scientifiques
Exemples
solutions et
bonnes
pratiques
Communauté,
réseaux sociaux
30 études de cas
Résultats
Boite à outils en ligne
45 élevages pilotes:
5 par pays
Echanges de connaissances entre élevages pilotes de la même
production (Fr + Gr) et évènements/démonstrations pour éleveurs
Echange de
savoirs Partage de savoir-faire

Management
Communauté d’acteurs

Management
Les thèmes de recherche pour un élevage
sans/avec moins d’antibiotiques

Blocking introduction
through:
Wildlife
Soil/Water
Department
size
all in
/all
out
Mixing
animal groups
Intervention in case
of problems
critical
transitions
(stress)
Influence of
antibiotic use
Early
programming
through parent
stock
Genetics
Alternative actions
Rapid
diagnostics
Animal health
‘Ability to adapt’
Robustness/
resilience animal
Presence of
pathogens
Environmental
characteristics
business density
livestock density
infectious agents
Vectors
BUSINESS PROCESSES
Incentives
(bonus/malus)
)
Product
requirements
Benchmark/
coaching
Quality assurance coordination between / within links
SECTOR
SOCIETY
Politics / NGO’s
Overhei
ON-FARM VISITORS
Veterinarian,
consultant,
CHAIN-
INSTRUMENTS
FARMER
Mindset Knowledge
Technical
Economical
Craftsmanship/
Entrepreneurship
Mindset
Knowledge
Craftsmanship
Collaboration
Use of Antibiotics BUSINESS STRATEGY
ANIMAL HEALTH
business characteristics
(open/closed), species, size,
market, ..
Spread/
replication
Introduction
pathogens
External biosecurity
Internal biosecurity
Blocking spreading through:
Air
Visitors
Transport
Materials
Purchase
animals
Number of
origin farms
Health status
origin farm
quarantine
Materials
Air
Vermin
Human
Animal contact
separation animal-
/ age groups
Animal
movements
Food/
intestinal
health
Vaccinations
support recovery
Responsible use of
antibiotics/
medication
Early detection of
problems
Focus of the research agenda for free/low antibiotic
livestock
Source: M.H. Bokma, R.H.M. Bergevoet, B. Kemp, J.M.J. Rebel,
2014 . Speerpunten voor samenwerking in onderzoek met betrekking
tot antibioticagebruik in de veehouderij. Intern Rapport 201402
Wageningen UR, Animal Sciences Group
Earnings
GOVERNMENT
Overhei
New farming systems
and systeminnovation
Green Education/
learning networks
A
B
C
D
E
F
Food/water
Housing
Climate
THE ELEPHANT
RESISTANCE DEVELOPMENT
G

Management
• Base de données : revue et organisation des ressources
Etat de l’art sur l’utilisation raisonnée
des antibiotiques
Total
Innovation
éleveurs
Innovation
industrie
Recherche et
rapports
Outils et
checklists
36 36
Stratégies réduction des AB 104 11 10 77 6
Biosécurité 51 4 3 39 5
Sélection résistance aux maladies
ou robustesse
11 1 2 8
Alimentation / santé intestinale 45 5 6 33 1
Logement et bien-être 26 3 3 15 5
Autre 22 20 2
Gestion des agents pathogènes 61 6 4 45 6
Élevage de précision et détection
précoce
21 2 7 11 1
Utilisation prudente des AB 67 2 3 46 16
Alternatives spécifiques 37 3 2 32
Eau et abreuvement 11 2 1 6 2
Total 492 39 41 332 80

Management
• Guides de bonnes pratiques
Actions de diffusions
• 10 Guides de bonnes pratiques
• 100 Fiches pratiques
• 100 Vidéos
• Boite à outils
• https://disarmproject.eu/
• YouTube : Disarm Project
1 Biosécurité interne
2 Biosécurité externe
3 Un logement optimal pour des animaux en bonne santé et
moins stressés
4 Technologies d'élevage de précision pour la détection précoce
des maladies
5 Potentiel de l'élevage et de la génétique pour des animaux
robustes et résilients
6 Contrôle de la qualité des points d'eau potable
7 Gestion et élevage des jeunes animaux - accent mis sur les
premières semaines de vie
8 Protocoles de vaccination
9 Gestion des antibiotiques dans les systèmes d'élevage extensif
10 L'amélioration de la santé animale par l'utilisation d'une
alimentation et d'un abreuvement adaptés et d'additifs
alimentaires
11 L'utilisation prudente des antibiotiques

Management
• Objectifs
• Avoir un usage raisonné des antibiotiques  Améliorer la
santé du troupeau
• Expérimenter une nouvelle démarche de conseil
Les groupes pilotes en élevages
Co-construction
Vétérinaire Eleveur Technicien
d’élevage /
contrôleur laitier Facilitateur

Groupes pilotes
5/5 élevages
OL
5/5 élevages
Porc
5/5 élevages, 2 ont
stoppé VL
4/5 élevages
avi
6/5 élevages,
2 ont stoppé
Porc
2/2 élevages
VL
5/5 élevages
avi
6/5 élevages
VL
5/5 élevages
OL

Management
• Groupes pilotes en France
Groupes de progrès multi-acteurs en ovins lait
Source : INAO

Management
• Groupes pilotes en Grèce
Groupes de progrès multi-acteurs en ovins lait
• Centre et sud de la Grèce
• Systèmes d'élevage OL les plus
courants (intensif, semi-intensif,
semi-extensif, extensif)
• Eleveurs jeunes (moins de 40 ans)

Management
• État des lieux de la situation sanitaire du troupeau
Groupes de progrès multi-acteurs
Niveau de
biosécurité
Vision des pratiques
de gestion et
motivations
Usage d’antibiotiques
Points forts / faibles
Biosécurité interne et
externe
Pistes d’amélioration
Référence avant le
lancement du plan
d’action

Management
• Prise de décision collective pour l’élaboration du plan
d’action
Recherche des
causes possibles
Réflexion sur les
voies d’amélioration
Propositions
Réflexion sur les
améliorations
possibles
Recherche de
compromis
Mise en place
du plan
Remise en question
Franchise
Ecoute
Echange
Argumentation

Management
• Réunion de co-construction d’un plan d’amélioration
Présentation des
résultats
préliminaires
Réactions et
discussion
Décision du plan
d’action

Management
0
20
40
60
80
100
F
G
H
I
J
K
Biosécurité interne
• Un bon niveau de biosécurité
Résultats FR
A. Achats et reproduction
B. Transport et enlèvement de
carcasses
C. Gestion de l'alimentation et l'eau
D. Visiteurs et travailleurs agricoles
E. Lutte contre les nuisibles et autres
animaux
F. Gestion de la santé
G. Gestion de l'agnelage
H. Gestion des agneaux
I. Gestion de la traite
J. Gestion du bétail adulte
K. Organisation du travail et matériel
0
20
40
60
80
100
A
B
C
D
E
Biosécurité externe
Moyenne VL
Biocheck
Moyenne OL
France

Management
• Paradoxe : un bon niveau de performance entraîne un
sentiment de solitude chez les éleveurs
Résultats FR
« Je suis venu après la bataille
chaque fois », V4
« Ne pas être seul avec son
troupeau, c’est important », E2
Besoin d’être rassuré sur les
pratiques
« Vétérinaire pompier », V1
Manque de communication
« On a bien parlé de l’élevage,
on n’avait jamais pris le temps
de le faire », V1
« Des fois il y a des non-dits »,
V4
Peu de demande de suivi

Management
• Choix des priorités
1) Vote des pathologies prioritaires à traiter
2) Matrice Faisabilité-Impact
Résultats FR
1
3
2
Qualité du
lait
Avortements
Sevrage et
gestion des
jeunes
animaux
Exemple de
l’élevage 4
Classement des priorités en FR
Facil
e
Importanc
e haute

Management
• Prise de décision collective pour l’élaboration du plan
d’action
Résultats FR
Echanges d’opinions
Argumentation
Co-construction
Implication
de chacun dans
le suivi du plan
Information
de l’ensemble
des intervenants
Problématique
s
Moyens d’action Comment ? Objectifs
Avortements
précoces
Surveillance
Si pic de cas : diagnostic différentiel du
dispositif OSCAR (partenariat GDS 12)
Rester < 1 %
d’avortements
Eviter pics de cas
Alimentation
Effectuer 2 cures de vitamines avant
lutte et avant mise bas
Maintenir alimentation minérale à
volonté continue granulés + sel
Maintien programme
vaccinal
Chlamydia : Vacciner minimum 2 mois
avant la lutte. Toxoplasmose non.
Mammites
traite
Surveiller et
diagnostiquer
rapidement les
mammites (origine
traite > litière)
Palpation des pis et examen lait si doute;
faire passer à la traite les brebis
douteuses en dernier
Port de gants en cas de blessures /
gerçures des mains
Identifier et agir vite
Rester < 100 coli
Maintien faible
niveau cellules

• Plans d’actions
• Objectifs GR plus larges et plus ambitieux que FR ?
• Biosécurité externe, FR satisfaits (pas achat et IA). Plus vigilance
visiteurs (tenues). GR : affichage avertissement, carnet visiteurs, facilité
lavage roues véhicules. GR 3 construction pédiluve pour retour prairies..
• FR: pas renforcement biosécurité interne (charge travail, bergeries). En
GR, plusieurs groupes aménagement infirmerie. GR2  nouveau bâtiment
agneaux.
• GR+FR : recherche causes avortement à systématiser.
• Détection précoce des mammites CCI / CMTs pour identifier suspects. GR
antibiogrammes préalables.
• Carnet sanitaire défaillant pour FR2, GR3 et GR4.
Groupes pilotes en France et Grèce

Management
• Mise en place des plans d’action des élevages pilotes
• Suivi du plan d’amélioration
de la santé
• Révision éventuelle du plan
• Recueil de témoignages
• Diffusion de la méthode de conseil et des bonnes pratiques
• Échanges nationaux
• Échanges internationaux
• Evènements, vidéos, guides de bonnes pratiques
Perspectives de la démarche
Maintien de
la motivation

Management
Conclusion
Changement
Prise de
conscience
Remise en
question
Egalité entre
intervenants
Appréhender des
problèmes
difficiles,
sans interférences
Approche multi-
compétente
Discussion
libre

www.disarmproject.eu
@ProjectDisarm
Merci pour votre
attention !!

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Notes de l'éditeur