Session 29 "So you think your science is so great" EAAP 2021 Par Benoît Rouillé, Idele

1. PROTECOW
French-Belgian exchange
on cost efficient replacement of soybean meal in dairy diets ?
Franco-Belgian cross-border action levers
L. Vandaele (ILVO), L. Boulet (CRA-W),
M. Lamerand (ILVO), B. Verriele (ACE),
E. Decaesteker (INAGRO), S. Fourdin (IDELE),
S. Hennart (CRA-W), E. Froidmont (CRA-W),
B. Rouillé (IDELE)
EAAP, Session 29, Davos
"So you think your science is so great"
31 August 2021

2. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
YES, SCIENCE IS SO GREAT…
BUT ONLY IF USEFUL FOR THE FARMERS !!!
INTERREG project
o January 2017 to December 2020
o Hauts de France – Flandre – Wallonie
« So you think science is so great »

3. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
INTERREG PROJECT – PROTECOW
PROTECOW CLUB
18 dairy farmers: 6 FR, 6 FL & 6 RW
Financial supports
5 partners
Researchers and/or advisors in milk production
France Flandre Wallonie
Since 2017
Technical & economic work with a
group of dairy farmers
 diets, milk production, N
efficiency, self-sufficiency,
margin over feed costs
Aim of PROTECOW
 Improving economic performances of milk production
 AND limiting imported soybean meal in dairy cow diets
INTERREG project
o January 2017 to December 2020
o Hauts de France – Flandre – Wallonie

4. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
Several levels of autonomy
Autonomy
Dry
matter
Energy
Protein
Economic performance
Less dependant on
external providers
More sustainable
VEM UFL
kg DM Crude
Protein

5. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
51%
6%
7%
17%
19%
Average diet (ACE)
Maize silage Grass silage Pasture Other roughages Concentrates
36%
24%
5%
9%
26%
Average diet (Inagro)
Maize silage Grass silage Pasture Other roughages Concentrates
Any differences in diets between France & Belgium?

6. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
Any differences in diets between France & Belgium?
Hauts-de-France (ACE) Roughages Concentrates Total diet
Dry Matter Autonomy 87% 4% 71%
Energy Autonomy 86% 4% 69%
Protein Autonomy 85% 3% 44%
Flandre (Inagro) Fourrages Concentrés Ration totale
Dry Matter Autonomy 98% 0% 66%
Energy Autonomy 88% 0% 63%
Protein Autonomy 90% 0% 46%

7. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
9 solutions
Technical solutions for decreasing imported soybean meal in dairy cow diets
Roughages
Cut and carry
Early stage
harvest
Automn grass
Implantation of
intermediate crops
Cereals and
protein crops
silage
Cultivation
of legumes
Concentrates
DDGS
Rapeseed meal
Corn gluten feed

8. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
Technical solutions for decreasing imported soya meals in dairy cow diets
2 main solutions
Early harvest
Adjustment of
concentrates
Impacts
↗ roughage nutritional
value
↘ concentrate use
↗ feed efficiency
↗ concentrate efficiency
Cf. PROTECOW CLUB

9. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
PROTECOW CLUB
Structural evolution of dairy farms
+27%
+20%
+8%
+7%
+6%
+4%
+14%
+13%
+1%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
ha fourrages
consacrés à
l'atelier lait
Nbre VL Production
laitière par
vache
Evolution of PROTECOW CLUB
between 2017 & 2020
6 éleveurs flamands 6 éleveurs français
6 éleveurs wallons
Milk
production per
cow
Farms of Wallonie
Increase of farm size (especially in Belgium)
both in ha and in number of cows
Very low increase of milk production per
cow in France and Belgium
9500 liters/cow on average
Ha of
roughages for
dairy cows
Nb of cows
Farms of Flandres Farms of France

10. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
Economic evolution of PROTECOW CLUB
Collective approach & technical changes
150
170
190
210
230
250
270
Margin
per
1000
liters
(€)
Evolution of margins of PROTECOW
CLUB between 2017 & 2020
6 éleveurs flamands 6 éleveurs français
6 éleveurs wallons
Economic efficiency
Fodder area
efficiency
Increase of margin in 3 regions
+25%
+19%
+24% +23%
+33%
+44%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
Evolution MB 1000 litres Evolution MB ha SFPc*
Evolution of technical and economic
performances of PROTECOW CLUB
between 2017 & 2020
6 éleveurs flamands 6 éleveurs français 6 éleveurs wallons
Focus on
margin per
1000 liters
Continous improvement over 4 years
Year 1 Year 2 Year 3 Year 4
Farms of Flandres Farms of France Farms of Wallonie
Margin per 1.000 liters Margin per ha of fodder
Farms of Flandres Farms of France
Farms of Wallonie

11. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
± 78 € of margin difference
2017 / 2018
2018 / 2019
Lower difference between farms
± 69 € of margin difference
2019 / 2020 ± 45 € of margin difference
With the
same milk production
Milk delivery
2019 / 2020
± 1 026 000 l of milk
(+13% since 2017)
g of concentrates per liter of milk
2016 / 2017
Flandre
France
Wallonie
2019 / 2020
183 g
173 g
235 g
222 g
144 g
+21%
-17%
-14% 202 g
33€/1000 l
± 24 500€
saved
Better concentrate
efficiency per liter
of milk produced
3 ways
1. Quality & Quantity of roughages
2. Diet adjustment
3. Equilibrated concentrate Adjustemnt
HOW ?
Economic evolution of PROTECOW CLUB
Collective approach & technical changes

12. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
PROTECOW CLUB

13. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
SCIENCE for the farmers, with the farmers
& by the farmers

14. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
Science on field

15. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
Science on field

16. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
Science on field
Photo : GoogleMaps
Photo : GoogleMaps

17. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
Reaching more farmers & advisors: webinars freely available

18. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
Reaching more farmers & advisors: technical & economic simulations

19. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
Reaching more farmers & advisors: motion designs

20. Avec le soutien du Fonds européen de développement régional – Met steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling
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21. PROTECOW
French-Belgian exchange
on cost efficient replacement of soybean meal in dairy diets ?
Franco-Belgian cross-border action levers
L. Vandaele (ILVO), L. Boulet (CRA-W),
M. Lamerand (ILVO), B. Verriele (ACE),
E. Decaesteker (INAGRO), S. Fourdin (IDELE),
S. Hennart (CRA-W), E. Froidmont (CRA-W),
B. Rouillé (IDELE)
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31 August 2021