SlideShare une entreprise Scribd logo

Conduite en velage d'automne optimiser une specificite des elevages allaitants bio de l'ouest

Institut de l'Elevage - Idele
Institut de l'Elevage - Idele
Institut de l'Elevage - IdeleInstitut de l'Elevage - Idele

Julien Fortin, Bertrand Daveau, Etienne Jouannin

Conduite en velage d'automne optimiser une specificite des elevages allaitants bio de l'ouest

1  sur  24
Télécharger pour lire hors ligne
Conduite en vêlage d’automne: optimiser
une spécificité des élevages Bio de l’Ouest
Ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou
14 Mai 2019
Julien FORTIN – Bertrand DAVEAU
Etienne JOUANNIN
Contexte et problématique
 Une pratique en PdL en AB
• Souvent couplé à des vêlages de Print.
• Avantages de la double période
• Idéale pour la production de veaux
• Un confort de travail
23.8 % 23.8 %
13.2 %
15.5 %
44.1 %
42.1 %
18.9 % 18.5 %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
50,0
BIO CONVENTIONNEL
Pourcentagedevêlagespartrimestre
 Cependant, quelques difficultés…
• Des animaux à forts besoin en hiver
• Une alimentation sur stock soumise à de la variabilité
Rations autonomes et performantes?
Facteurs de variation de la performances des
couples mère-veau en vêlage d’automne
Alimentation Génétique+
Variation
poids
Variation
NEC
Reproduction Croissance
Production
laitière
€
Matériel et méthodes
 Mise en lot: parité – âge – poids – NECi - Génétique
 Conduite
• Du 1er Novembre au 15 Mars
• Primi et multi ensemble
• Complémentation des veaux
 Alimentation: respect des recommandation INRA
 Mesures: croissances, NEC, ∆ poids, PL
Foin de PFV
Foin de luzerne
Foin de luzerne
CERPRO
Foin de luzerne
CERPRO
Foin de PN
CERPRO
3 hivers: 14/15 - 15/16 et 16/17 2 hivers: 17/18 et 18/19
Effectifs (n= 134) 41 41 26 26
Facteurs de variation de la performances des
couples mère-veau en vêlage d’automne
Alimentation Génétique+
Variation
poids
Variation
NEC
Reproduction Croissance
Production
laitière
€
Alimentation
Foin de PFV
Foin de luzerne
Foin de luzerne
CERPRO
Foin de luzerne
CERPRO
Foin de PN
CERPRO
Foin de PT (kg MS) 6,9 - - -
Foin de luzerne (kg MS) 5,5 5,6 5,3 -
Foin de PN (kg MS) - - - 5,5
Ensil. CERPRO (kg MS) - 6,4 6,3 6,6
Triticale – pois (kg) 0,3 0,1 0,9 -
Féverole (kg) 0,5 0,3 - 1,0
Des rations équilibrées (INRA, 2007) et rationnées
Total UFL 9,8 9,3 9,5 9,6
Rmic 2 12 0 -11
PDI lim/UFL 112 103 100 84
Publicité

Recommandé

Systemes viande bovine en ab gagnants a tous les couts
Systemes viande bovine en ab gagnants a tous les coutsSystemes viande bovine en ab gagnants a tous les couts
Systemes viande bovine en ab gagnants a tous les coutsInstitut de l'Elevage - Idele
 
Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...
Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...
Thorigne une ferme prototype evolutive pour un systeme d'elevage efficient vi...Institut de l'Elevage - Idele
 
Dianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevage
Dianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevageDianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevage
Dianostic sanitaire sur la ferme de thorigne indicateurs d'alerte en elevageInstitut de l'Elevage - Idele
 
Implantation des prairies sous couvert un levier face aux aleas climatiques
Implantation des prairies sous couvert un levier face aux aleas climatiquesImplantation des prairies sous couvert un levier face aux aleas climatiques
Implantation des prairies sous couvert un levier face aux aleas climatiquesInstitut de l'Elevage - Idele
 
La complémentation des veaux d’automne en bâtiment
La complémentation des veaux d’automne en bâtimentLa complémentation des veaux d’automne en bâtiment
La complémentation des veaux d’automne en bâtimentInstitut de l'Elevage - Idele
 

Contenu connexe

Tendances

2019 diaporama faciliter_l_analyse_du_cout_de_production en elevage ovin viande
2019 diaporama faciliter_l_analyse_du_cout_de_production en elevage ovin viande2019 diaporama faciliter_l_analyse_du_cout_de_production en elevage ovin viande
2019 diaporama faciliter_l_analyse_du_cout_de_production en elevage ovin viandeInstitut de l'Elevage - Idele
 
[GAV2019] Beef Alim : quelles avancées pour l'efficacité alimentaire ? Les di...
[GAV2019] Beef Alim : quelles avancées pour l'efficacité alimentaire ? Les di...[GAV2019] Beef Alim : quelles avancées pour l'efficacité alimentaire ? Les di...
[GAV2019] Beef Alim : quelles avancées pour l'efficacité alimentaire ? Les di...Institut de l'Elevage - Idele
 
Impact de la nature du fourrage sur la qualité nutritionnelle du lait de chèvre
Impact de la nature du fourrage sur la qualité nutritionnelle du lait de chèvreImpact de la nature du fourrage sur la qualité nutritionnelle du lait de chèvre
Impact de la nature du fourrage sur la qualité nutritionnelle du lait de chèvreInstitut de l'Elevage - Idele
 
[Tech-Ovin 2019] Les nouveaux systèmes de production
[Tech-Ovin 2019] Les nouveaux systèmes de production[Tech-Ovin 2019] Les nouveaux systèmes de production
[Tech-Ovin 2019] Les nouveaux systèmes de productionInstitut de l'Elevage - Idele
 
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantesDu nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantesInstitut de l'Elevage - Idele
 
Quelle prairie multi-espèces pour les chèvres de l'Ouest ? PSDR Flèche
Quelle prairie multi-espèces pour les chèvres de l'Ouest ? PSDR FlècheQuelle prairie multi-espèces pour les chèvres de l'Ouest ? PSDR Flèche
Quelle prairie multi-espèces pour les chèvres de l'Ouest ? PSDR FlècheInstitut de l'Elevage - Idele
 
A l’herbe comme en bergerie, des innovations pour faciliter le travail en pro...
A l’herbe comme en bergerie, des innovations pour faciliter le travail en pro...A l’herbe comme en bergerie, des innovations pour faciliter le travail en pro...
A l’herbe comme en bergerie, des innovations pour faciliter le travail en pro...Institut de l'Elevage - Idele
 
Visite 2 Un système polyculture élevage bovins viande efficient et performant...
Visite 2 Un système polyculture élevage bovins viande efficient et performant...Visite 2 Un système polyculture élevage bovins viande efficient et performant...
Visite 2 Un système polyculture élevage bovins viande efficient et performant...Institut de l'Elevage - Idele
 
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'Ovin
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'OvinFaut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'Ovin
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'OvinInstitut de l'Elevage - Idele
 
Visite 3 Une réflexion globale et approfondie sur un système polyculture élev...
Visite 3 Une réflexion globale et approfondie sur un système polyculture élev...Visite 3 Une réflexion globale et approfondie sur un système polyculture élev...
Visite 3 Une réflexion globale et approfondie sur un système polyculture élev...Institut de l'Elevage - Idele
 
#SPACE2020 | Quelles avancées sur l'efficience alimentaire des jeunes bovins ?
#SPACE2020 | Quelles avancées sur l'efficience alimentaire des jeunes bovins ?#SPACE2020 | Quelles avancées sur l'efficience alimentaire des jeunes bovins ?
#SPACE2020 | Quelles avancées sur l'efficience alimentaire des jeunes bovins ?Institut de l'Elevage - Idele
 
5. Les principaux enseignements sur les nouvelles conduites en engraissement
5. Les principaux enseignements sur les nouvelles conduites en engraissement5. Les principaux enseignements sur les nouvelles conduites en engraissement
5. Les principaux enseignements sur les nouvelles conduites en engraissementInstitut de l'Elevage - Idele
 

Tendances (20)

2019 diaporama faciliter_l_analyse_du_cout_de_production en elevage ovin viande
2019 diaporama faciliter_l_analyse_du_cout_de_production en elevage ovin viande2019 diaporama faciliter_l_analyse_du_cout_de_production en elevage ovin viande
2019 diaporama faciliter_l_analyse_du_cout_de_production en elevage ovin viande
 
[GAV2019] Beef Alim : quelles avancées pour l'efficacité alimentaire ? Les di...
[GAV2019] Beef Alim : quelles avancées pour l'efficacité alimentaire ? Les di...[GAV2019] Beef Alim : quelles avancées pour l'efficacité alimentaire ? Les di...
[GAV2019] Beef Alim : quelles avancées pour l'efficacité alimentaire ? Les di...
 
Le logement bovin et ovin allaitant
Le logement bovin et ovin allaitantLe logement bovin et ovin allaitant
Le logement bovin et ovin allaitant
 
Impact de la nature du fourrage sur la qualité nutritionnelle du lait de chèvre
Impact de la nature du fourrage sur la qualité nutritionnelle du lait de chèvreImpact de la nature du fourrage sur la qualité nutritionnelle du lait de chèvre
Impact de la nature du fourrage sur la qualité nutritionnelle du lait de chèvre
 
[Tech-Ovin 2019] Les nouveaux systèmes de production
[Tech-Ovin 2019] Les nouveaux systèmes de production[Tech-Ovin 2019] Les nouveaux systèmes de production
[Tech-Ovin 2019] Les nouveaux systèmes de production
 
Faut-il engraisser les brebis de réforme
Faut-il engraisser les brebis de réformeFaut-il engraisser les brebis de réforme
Faut-il engraisser les brebis de réforme
 
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantesDu nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
 
Quelle prairie multi-espèces pour les chèvres de l'Ouest ? PSDR Flèche
Quelle prairie multi-espèces pour les chèvres de l'Ouest ? PSDR FlècheQuelle prairie multi-espèces pour les chèvres de l'Ouest ? PSDR Flèche
Quelle prairie multi-espèces pour les chèvres de l'Ouest ? PSDR Flèche
 
Du nouveau pour l’alimentation des agneaux !
Du nouveau pour l’alimentation des agneaux !Du nouveau pour l’alimentation des agneaux !
Du nouveau pour l’alimentation des agneaux !
 
A l’herbe comme en bergerie, des innovations pour faciliter le travail en pro...
A l’herbe comme en bergerie, des innovations pour faciliter le travail en pro...A l’herbe comme en bergerie, des innovations pour faciliter le travail en pro...
A l’herbe comme en bergerie, des innovations pour faciliter le travail en pro...
 
Visite 2 Un système polyculture élevage bovins viande efficient et performant...
Visite 2 Un système polyculture élevage bovins viande efficient et performant...Visite 2 Un système polyculture élevage bovins viande efficient et performant...
Visite 2 Un système polyculture élevage bovins viande efficient et performant...
 
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'Ovin
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'OvinFaut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'Ovin
Faut il engraisser les brebis de réforme ? - Inn'Ovin
 
La production d'ovins bio données amont
La production d'ovins bio données amont La production d'ovins bio données amont
La production d'ovins bio données amont
 
Conférence cap protéine sommet 2021 complet
Conférence cap protéine sommet 2021 completConférence cap protéine sommet 2021 complet
Conférence cap protéine sommet 2021 complet
 
5 org-cows_réformes_races_mixtes
5 org-cows_réformes_races_mixtes5 org-cows_réformes_races_mixtes
5 org-cows_réformes_races_mixtes
 
Visite 3 Une réflexion globale et approfondie sur un système polyculture élev...
Visite 3 Une réflexion globale et approfondie sur un système polyculture élev...Visite 3 Une réflexion globale et approfondie sur un système polyculture élev...
Visite 3 Une réflexion globale et approfondie sur un système polyculture élev...
 
#SPACE2020 | Quelles avancées sur l'efficience alimentaire des jeunes bovins ?
#SPACE2020 | Quelles avancées sur l'efficience alimentaire des jeunes bovins ?#SPACE2020 | Quelles avancées sur l'efficience alimentaire des jeunes bovins ?
#SPACE2020 | Quelles avancées sur l'efficience alimentaire des jeunes bovins ?
 
Réva bio enquêtes opérateurs
Réva bio enquêtes opérateurs Réva bio enquêtes opérateurs
Réva bio enquêtes opérateurs
 
5. Les principaux enseignements sur les nouvelles conduites en engraissement
5. Les principaux enseignements sur les nouvelles conduites en engraissement5. Les principaux enseignements sur les nouvelles conduites en engraissement
5. Les principaux enseignements sur les nouvelles conduites en engraissement
 
1 gen_ab
1 gen_ab1 gen_ab
1 gen_ab
 

Similaire à Conduite en velage d'automne optimiser une specificite des elevages allaitants bio de l'ouest

[SOMMET2020] Strategies gagnantes dans la conduite de la reproduction en élev...
[SOMMET2020] Strategies gagnantes dans la conduite de la reproduction en élev...[SOMMET2020] Strategies gagnantes dans la conduite de la reproduction en élev...
[SOMMET2020] Strategies gagnantes dans la conduite de la reproduction en élev...Institut de l'Elevage - Idele
 
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...Institut de l'Elevage - Idele
 
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin comment l’améliorer
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin  comment l’améliorerConférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin  comment l’améliorer
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin comment l’améliorerInstitut de l'Elevage - Idele
 
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantesDu nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantesInstitut de l'Elevage - Idele
 
Sommet2016 _ Quels marchés pour les races allaitantes ?
Sommet2016 _ Quels marchés pour les races allaitantes ?Sommet2016 _ Quels marchés pour les races allaitantes ?
Sommet2016 _ Quels marchés pour les races allaitantes ?Institut de l'Elevage - Idele
 
SOMMET 2023 Un nouveau critère d'évaluation de la qualité de la viande bovine...
SOMMET 2023 Un nouveau critère d'évaluation de la qualité de la viande bovine...SOMMET 2023 Un nouveau critère d'évaluation de la qualité de la viande bovine...
SOMMET 2023 Un nouveau critère d'évaluation de la qualité de la viande bovine...Institut de l'Elevage - Idele
 
Alimentation des chèvres laitières.ppt
Alimentation des chèvres laitières.pptAlimentation des chèvres laitières.ppt
Alimentation des chèvres laitières.pptISSAM65
 
Caprinov2023 Prise en compte de nouveaux caractères dans les objectifs de sél...
Caprinov2023 Prise en compte de nouveaux caractères dans les objectifs de sél...Caprinov2023 Prise en compte de nouveaux caractères dans les objectifs de sél...
Caprinov2023 Prise en compte de nouveaux caractères dans les objectifs de sél...Institut de l'Elevage - Idele
 
Des agneaux finis avec du foin de luzerne une pratique agroécologique
Des agneaux finis avec du foin de luzerne une pratique agroécologiqueDes agneaux finis avec du foin de luzerne une pratique agroécologique
Des agneaux finis avec du foin de luzerne une pratique agroécologiqueInstitut de l'Elevage - Idele
 
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...Institut de l'Elevage - Idele
 
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...Institut de l'Elevage - Idele
 
[GAV2018] Résultats du GIS Avenir Elevages sur l’efficience protéique de la v...
[GAV2018] Résultats du GIS Avenir Elevages sur l’efficience protéique de la v...[GAV2018] Résultats du GIS Avenir Elevages sur l’efficience protéique de la v...
[GAV2018] Résultats du GIS Avenir Elevages sur l’efficience protéique de la v...Institut de l'Elevage - Idele
 

Similaire à Conduite en velage d'automne optimiser une specificite des elevages allaitants bio de l'ouest (20)

Des solutions pour l'alimentation en bergerie
Des solutions pour l'alimentation en bergerieDes solutions pour l'alimentation en bergerie
Des solutions pour l'alimentation en bergerie
 
[SOMMET2020] Strategies gagnantes dans la conduite de la reproduction en élev...
[SOMMET2020] Strategies gagnantes dans la conduite de la reproduction en élev...[SOMMET2020] Strategies gagnantes dans la conduite de la reproduction en élev...
[SOMMET2020] Strategies gagnantes dans la conduite de la reproduction en élev...
 
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...
Valorisation des mâles dans les exploitations du bassin allaitant stratégies ...
 
Leviers possibles pour réduire les achats.pptx
Leviers possibles pour réduire les achats.pptxLeviers possibles pour réduire les achats.pptx
Leviers possibles pour réduire les achats.pptx
 
CIIRPO - webinaire du 7 juillet 2022.pdf
CIIRPO - webinaire du 7 juillet 2022.pdfCIIRPO - webinaire du 7 juillet 2022.pdf
CIIRPO - webinaire du 7 juillet 2022.pdf
 
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin comment l’améliorer
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin  comment l’améliorerConférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin  comment l’améliorer
Conférence Cap Protéine Sommet Autonomie protéique caprin comment l’améliorer
 
SPACE 2022 Produire de jeunes génisses viande.pdf
SPACE 2022 Produire de jeunes génisses viande.pdfSPACE 2022 Produire de jeunes génisses viande.pdf
SPACE 2022 Produire de jeunes génisses viande.pdf
 
Space 2018 sante des broutards
Space 2018 sante des broutardsSpace 2018 sante des broutards
Space 2018 sante des broutards
 
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantesDu nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
Du nouveau sur les régimes de finition des vaches allaitantes
 
Sommet2016 _ Quels marchés pour les races allaitantes ?
Sommet2016 _ Quels marchés pour les races allaitantes ?Sommet2016 _ Quels marchés pour les races allaitantes ?
Sommet2016 _ Quels marchés pour les races allaitantes ?
 
CIIRPO - webinaire du 9 juin 2022
CIIRPO - webinaire du 9 juin 2022CIIRPO - webinaire du 9 juin 2022
CIIRPO - webinaire du 9 juin 2022
 
webinaires InnOvin_Diaporama du 6 mai 2022.pdf
webinaires InnOvin_Diaporama du 6 mai 2022.pdfwebinaires InnOvin_Diaporama du 6 mai 2022.pdf
webinaires InnOvin_Diaporama du 6 mai 2022.pdf
 
SOMMET 2023 Un nouveau critère d'évaluation de la qualité de la viande bovine...
SOMMET 2023 Un nouveau critère d'évaluation de la qualité de la viande bovine...SOMMET 2023 Un nouveau critère d'évaluation de la qualité de la viande bovine...
SOMMET 2023 Un nouveau critère d'évaluation de la qualité de la viande bovine...
 
Alimentation des chèvres laitières.ppt
Alimentation des chèvres laitières.pptAlimentation des chèvres laitières.ppt
Alimentation des chèvres laitières.ppt
 
Elevage des chevrettes et réglementation bio
Elevage des chevrettes et réglementation bioElevage des chevrettes et réglementation bio
Elevage des chevrettes et réglementation bio
 
Caprinov2023 Prise en compte de nouveaux caractères dans les objectifs de sél...
Caprinov2023 Prise en compte de nouveaux caractères dans les objectifs de sél...Caprinov2023 Prise en compte de nouveaux caractères dans les objectifs de sél...
Caprinov2023 Prise en compte de nouveaux caractères dans les objectifs de sél...
 
Des agneaux finis avec du foin de luzerne une pratique agroécologique
Des agneaux finis avec du foin de luzerne une pratique agroécologiqueDes agneaux finis avec du foin de luzerne une pratique agroécologique
Des agneaux finis avec du foin de luzerne une pratique agroécologique
 
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...
 
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...
UMT SC3D - axe 1 : efficience de conversion des protéines et énergie végétale...
 
[GAV2018] Résultats du GIS Avenir Elevages sur l’efficience protéique de la v...
[GAV2018] Résultats du GIS Avenir Elevages sur l’efficience protéique de la v...[GAV2018] Résultats du GIS Avenir Elevages sur l’efficience protéique de la v...
[GAV2018] Résultats du GIS Avenir Elevages sur l’efficience protéique de la v...
 

Plus de Institut de l'Elevage - Idele

AmTrav'Ovin - Apprentissage des agnelles à la traite.pdf
AmTrav'Ovin - Apprentissage des agnelles à la traite.pdfAmTrav'Ovin - Apprentissage des agnelles à la traite.pdf
AmTrav'Ovin - Apprentissage des agnelles à la traite.pdfInstitut de l'Elevage - Idele
 
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 2
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 2Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 2
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 2Institut de l'Elevage - Idele
 
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 1
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 1 Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 1
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 1 Institut de l'Elevage - Idele
 
Possibilité de dépistage sur laits de tank et intérêts pratiques pour les él...
Possibilité de dépistage sur laits de tank et intérêts pratiques pour les él...Possibilité de dépistage sur laits de tank et intérêts pratiques pour les él...
Possibilité de dépistage sur laits de tank et intérêts pratiques pour les él...Institut de l'Elevage - Idele
 
Dépistage des Mycoplasmoses Caprines sur laits de tank
Dépistage des Mycoplasmoses Caprines sur laits de tankDépistage des Mycoplasmoses Caprines sur laits de tank
Dépistage des Mycoplasmoses Caprines sur laits de tankInstitut de l'Elevage - Idele
 
Dynamique d’infection et gestion de la coccidiose chez la chevrette
Dynamique d’infection et gestion de la coccidiose chez la chevretteDynamique d’infection et gestion de la coccidiose chez la chevrette
Dynamique d’infection et gestion de la coccidiose chez la chevretteInstitut de l'Elevage - Idele
 
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pdf
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pdf4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pdf
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pdfInstitut de l'Elevage - Idele
 
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pptx
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pptx4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pptx
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pptxInstitut de l'Elevage - Idele
 
2.Journée UMT 2024_Session IYRP_Nozière Dehays.pptx
2.Journée UMT 2024_Session IYRP_Nozière Dehays.pptx2.Journée UMT 2024_Session IYRP_Nozière Dehays.pptx
2.Journée UMT 2024_Session IYRP_Nozière Dehays.pptxInstitut de l'Elevage - Idele
 
Pause travail 5 label EquuRES BET 17 janv 2024 déf.pdf
Pause travail 5 label EquuRES BET 17 janv 2024 déf.pdfPause travail 5 label EquuRES BET 17 janv 2024 déf.pdf
Pause travail 5 label EquuRES BET 17 janv 2024 déf.pdfInstitut de l'Elevage - Idele
 

Plus de Institut de l'Elevage - Idele (20)

AmTrav'Ovin - Apprentissage des agnelles à la traite.pdf
AmTrav'Ovin - Apprentissage des agnelles à la traite.pdfAmTrav'Ovin - Apprentissage des agnelles à la traite.pdf
AmTrav'Ovin - Apprentissage des agnelles à la traite.pdf
 
Le revenu des exploitations bovins viande - 2023
Le revenu des exploitations bovins viande - 2023Le revenu des exploitations bovins viande - 2023
Le revenu des exploitations bovins viande - 2023
 
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 2
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 2Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 2
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 2
 
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 1
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 1 Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 1
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande - Partie 1
 
Dépistage CAEV sur lait de tank en Bretagne
Dépistage CAEV sur lait de tank en BretagneDépistage CAEV sur lait de tank en Bretagne
Dépistage CAEV sur lait de tank en Bretagne
 
Possibilité de dépistage sur laits de tank et intérêts pratiques pour les él...
Possibilité de dépistage sur laits de tank et intérêts pratiques pour les él...Possibilité de dépistage sur laits de tank et intérêts pratiques pour les él...
Possibilité de dépistage sur laits de tank et intérêts pratiques pour les él...
 
Dépistage des Mycoplasmoses Caprines sur laits de tank
Dépistage des Mycoplasmoses Caprines sur laits de tankDépistage des Mycoplasmoses Caprines sur laits de tank
Dépistage des Mycoplasmoses Caprines sur laits de tank
 
Dynamique d’infection et gestion de la coccidiose chez la chevrette
Dynamique d’infection et gestion de la coccidiose chez la chevretteDynamique d’infection et gestion de la coccidiose chez la chevrette
Dynamique d’infection et gestion de la coccidiose chez la chevrette
 
webinaireEME_complet.pdf
webinaireEME_complet.pdfwebinaireEME_complet.pdf
webinaireEME_complet.pdf
 
20240206_WEBINAIRE_diaporama_VF.pdf
20240206_WEBINAIRE_diaporama_VF.pdf20240206_WEBINAIRE_diaporama_VF.pdf
20240206_WEBINAIRE_diaporama_VF.pdf
 
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pdf
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pdf4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pdf
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pdf
 
Webinaire Pause Travail 6 5 février 2024 TRAC.pdf
Webinaire Pause Travail 6 5 février 2024 TRAC.pdfWebinaire Pause Travail 6 5 février 2024 TRAC.pdf
Webinaire Pause Travail 6 5 février 2024 TRAC.pdf
 
5.Etude PI prédation_journée UMT_2024.pptx
5.Etude PI prédation_journée UMT_2024.pptx5.Etude PI prédation_journée UMT_2024.pptx
5.Etude PI prédation_journée UMT_2024.pptx
 
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pptx
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pptx4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pptx
4.Journée UMT 2024_Session végétation_Jouven Dehays.pptx
 
3.UMTPasto2024_Brèves.pptx
3.UMTPasto2024_Brèves.pptx3.UMTPasto2024_Brèves.pptx
3.UMTPasto2024_Brèves.pptx
 
2.Journée UMT 2024_Session IYRP_Nozière Dehays.pptx
2.Journée UMT 2024_Session IYRP_Nozière Dehays.pptx2.Journée UMT 2024_Session IYRP_Nozière Dehays.pptx
2.Journée UMT 2024_Session IYRP_Nozière Dehays.pptx
 
1.Dia General JE 2024_2.pptx
1.Dia General JE 2024_2.pptx1.Dia General JE 2024_2.pptx
1.Dia General JE 2024_2.pptx
 
4 CAPSAgri Diaporama 24 oct 2023 déf.pptx
4 CAPSAgri Diaporama 24 oct 2023 déf.pptx4 CAPSAgri Diaporama 24 oct 2023 déf.pptx
4 CAPSAgri Diaporama 24 oct 2023 déf.pptx
 
Pause travail 5 label EquuRES BET 17 janv 2024 déf.pdf
Pause travail 5 label EquuRES BET 17 janv 2024 déf.pdfPause travail 5 label EquuRES BET 17 janv 2024 déf.pdf
Pause travail 5 label EquuRES BET 17 janv 2024 déf.pdf
 
Webinaire Qualainov déc23
Webinaire Qualainov déc23Webinaire Qualainov déc23
Webinaire Qualainov déc23
 

Conduite en velage d'automne optimiser une specificite des elevages allaitants bio de l'ouest

  • 1. Conduite en vêlage d’automne: optimiser une spécificité des élevages Bio de l’Ouest Ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou 14 Mai 2019 Julien FORTIN – Bertrand DAVEAU Etienne JOUANNIN
  • 2. Contexte et problématique  Une pratique en PdL en AB • Souvent couplé à des vêlages de Print. • Avantages de la double période • Idéale pour la production de veaux • Un confort de travail 23.8 % 23.8 % 13.2 % 15.5 % 44.1 % 42.1 % 18.9 % 18.5 % 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0 50,0 BIO CONVENTIONNEL Pourcentagedevêlagespartrimestre  Cependant, quelques difficultés… • Des animaux à forts besoin en hiver • Une alimentation sur stock soumise à de la variabilité Rations autonomes et performantes?
  • 3. Facteurs de variation de la performances des couples mère-veau en vêlage d’automne Alimentation Génétique+ Variation poids Variation NEC Reproduction Croissance Production laitière €
  • 4. Matériel et méthodes  Mise en lot: parité – âge – poids – NECi - Génétique  Conduite • Du 1er Novembre au 15 Mars • Primi et multi ensemble • Complémentation des veaux  Alimentation: respect des recommandation INRA  Mesures: croissances, NEC, ∆ poids, PL Foin de PFV Foin de luzerne Foin de luzerne CERPRO Foin de luzerne CERPRO Foin de PN CERPRO 3 hivers: 14/15 - 15/16 et 16/17 2 hivers: 17/18 et 18/19 Effectifs (n= 134) 41 41 26 26
  • 5. Facteurs de variation de la performances des couples mère-veau en vêlage d’automne Alimentation Génétique+ Variation poids Variation NEC Reproduction Croissance Production laitière €
  • 6. Alimentation Foin de PFV Foin de luzerne Foin de luzerne CERPRO Foin de luzerne CERPRO Foin de PN CERPRO Foin de PT (kg MS) 6,9 - - - Foin de luzerne (kg MS) 5,5 5,6 5,3 - Foin de PN (kg MS) - - - 5,5 Ensil. CERPRO (kg MS) - 6,4 6,3 6,6 Triticale – pois (kg) 0,3 0,1 0,9 - Féverole (kg) 0,5 0,3 - 1,0 Des rations équilibrées (INRA, 2007) et rationnées Total UFL 9,8 9,3 9,5 9,6 Rmic 2 12 0 -11 PDI lim/UFL 112 103 100 84
  • 7. Facteurs de variation de la performances des couples mère-veau en vêlage d’automne Alimentation Génétique+ Variation poids Variation NEC Reproduction Croissance Production laitière € Rations autonomes
  • 8. La production laitière  Une production laitière « au pic » autour de 7,5 litres  Un effet parité: +1,3 kg pour les multipares (p < 0,001)  Une persistance > multipares: + 1,7 kg à partir de 150j Impact de la séparation primi/multi? 4 4,5 5 5,5 6 6,5 7 7,5 50 70 90 110 130 150 170 Productionlaitière (kg/animal/jour) Nombre de jours de lactation MULTI PRIMI TOTAL
  • 9. Production laitière et régimes Pas d’effet régime sur les niveaux de PL (NS) 5 5,5 6 6,5 7 7,5 8 80 90 100 110 120 130 140 150 160 Productionlaitière (kg/animal/jpur) Nombre de jours de lactation Foin de PFV Foin de luzerne Foin de luzerne CERPRO Foin de luzerne CERPRO Foin de PN CERPRO Total UF max (9,8) Excès de PDIN Total UF min (9,3) Rmic = 12 - Rmic = -11 PDI/UF= 84
  • 10. Facteurs de variation de la performances des couples mère-veau en vêlage d’automne Alimentation Génétique+ Variation poids Variation NEC Reproduction Croissance Production laitière € Rations autonomes
  • 11. Variation de poids et NEC Foin de PFV Foin de luzerne Foin de luzerne CERPRO Foin de luzerne CERPRO Foin de PN CERPRO ∆ poids (kg) -14 -12 +6 -8 Stat ∆ poids NS p = 0,001 ∆ NEC -0,14 -0,14 +0,13 0 Stat ∆ NEC NS p = 0,05 ∆ NEC primipares -0,23 -0,17 +0,14 -0,11  Une variation de poids sur des animaux à fort besoin • Largement compensé au pâturage (NEC de 1,9 le 15 Mars)  Un effet régime • Impact d’un niveau azoté des rations à la limite inférieure? Rmic = -11 et PDI/UF= 84
  • 12. Facteurs de variation de la performances des couples mère-veau en vêlage d’automne Alimentation Génétique+ Variation poids Variation NEC Reproduction Croissance Production laitière € Rations autonomes
  • 13. Reproduction des mères  Des taux de gestation satisfaisants: 82% • Pas d’effet régime (Qté UF et PDI)  Un effet parité • Chez les multipares: 89% vs 87% • Chez les primipares: 64% vs 82%  Effet allotement  Pas d’effet du niveau de PL Foin de PFV Foin de luzerne Foin de luzerne CERPRO Foin de luzerne CERPRO Foin de PN CERPRO Taux de gestation (%) 88% 79% 81% 81% Primipares (%) 69% 63% 71% 54% Multipares (%) 100% 83% 84% 89% STAT Un effet parité (p < 0,001) – pas d’effet régime
  • 14. Facteurs de variation de la performances des couples mère-veau en vêlage d’automne Alimentation Génétique+ Variation poids Variation NEC Reproduction Croissance Production laitière € Rations autonomes
  • 15. Croissance des veaux Foin de PFV Foin de luzerne Foin de luzerne CERPRO Foin de luzerne CERPRO Foin de PN CERPRO Croissances des veaux (g/j) 1136 1158 1080 1047 Stat croissance NS NS Primipares (g/j) 1073 1009 937 927 Multipares (g/j) 1165 1219 1133 1091 Stat parité/croissance p = 0,004 p < 0,001  Pas d’effet régime des mères  Un effet parité • PL des mères: +1,3 kg de lait • Génétique: ascendance paternelle
  • 16. Croissance des veaux y = 35,99x + 888,76 R² = 0,9213 950 1000 1050 1100 1150 1200 1250 3 4 5 6 7 8 9 10 Gmq(g/j) Production laitière à 120 jours (kg/animal/jour)  Analyse sur PL à 120 jours (n = 132) • 6 classes faite selon PL moy et ET  Un impact certain de la PL 36 g/j de croissance sup. par litre le lait sup.
  • 17. Conduite au pâturage  Une phase de pâturage • Chargements: 38 à 48 ares/couple • Avec 4 à 6 parcelles (PFV) par lot 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 2014 2015 2016 2017 2018 Croissancesdesveaux(g/j) Gmq mâles (g/j) Gmq femelles (g/j) 1139 g/j 341 kg 1202 g/j 353 kg SANS COMPLEMENTATION
  • 18. Facteurs de variation de la performances des couples mère-veau en vêlage d’automne Alimentation Génétique+ Variation poids Variation NEC Reproduction Croissance Production laitière € Rations autonomes
  • 19. Economie et système Foin de PFV Foin de luzerne Foin de luzerne CERPRO Foin de luzerne CERPRO Foin de PN CERPRO Coût journalier des rations vaches (€) 1,02 0,81 0,95 0,99 Coût journalier des rations veaux (€) 0,48 0,47 0,48 0,46 Coût alimentation 30 couples pdt 135j 5 756 € 4 899 € 5 537 € 5 619 € Equivalent surface 9,7 ha 7,6 ha 7,8 ha 10,5 ha Coût en €/100 kg VV 138 113 122 140  Plusieurs solution possibles  Un effet année
  • 20. Conduite en vêlage d’automne: optimiser une spécificité des élevages Bio de l’Ouest  Des vêlages d’automne en AB c’est possible • Performances de reproduction • Performances de croissances  Plusieurs solutions existent • Des régimes équilibrés  Des fourrages caractérisés  Des quantité distribuées connues  Les vaches allaitantes produisent du lait! • Ration équilibrée = expression du potentiel laitier  Une attention particulière aux primipares
  • 21. Conduite en vêlage d’automne: optimiser une spécificité des élevages Bio de l’Ouest Ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou Merci de votre attention Julien FORTIN – Bertrand DAVEAU Etienne JOUANNIN
  • 22. Complémentation des veaux Foin de PFV Foin de luzerne Foin de luzerne CERPRO Foin de luzerne CERPRO Foin de PN CERPRO Croissances des veaux (g/j) 1136 1158 1080 1047 Stat croissance NS NS Qté concentré (kg) 1,31 1,29 1,32 1,26 Qté foin (kg MS) 0,68 0,66 0,67 0,67
  • 23. Approche économique – coût des fourrages Foin de PFV Foin de luzerne Foin de luzerne CERPRO Foin de luzerne CERPRO Foin de PN CERPRO Foin PT 55 55 55 55 Foin de luzerne 60 60 60 60 Foin de PN 45 45 45 45 ensi CERPRO 50 50 50 50 Triti pois 350 350 350 350 Féverole 410 410 410 410
  • 24. Approche économique – rendements Foin de PFV Foin de luzerne Foin de luzerne CERPRO Foin de luzerne CERPRO Foin de PN CERPRO Foin PT 6 6 6 6 Foin de luzerne 8,5 8,5 8,5 8,5 Foin de PN 5,0 5,0 5,0 5,0 ensi CERPRO 8,5 8,5 8,5 8,5 Triti pois 3,9 3,9 3,9 3,9 Féverole 2,6 2,6 2,6 2,6