Laurent Fichet (Chambre d’agriculture Pays de la Loire), Audrey Desormeaux (FNO), Vincent Bellet (Institut de l'Elevage)

1. A l’herbe comme en bergerie, des
innovations pour faciliter le travail en
production ovine
Vincent Bellet (Idele), Laurent Fichet (CAPdL), Audrey Desormeaux (FNO)
15/09/2021

2. Agir pour le travail en élevage ovin
Solutions innovantes, en France et à l’étranger (Ecosse, Espagne)
Analyse ergonomique de chantiers emblématiques (parage, agnelage, etc.)

3. 3
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Herbe ou bergerie : les temps changent
Herbe
• Attentes sociétales
• agro-écologie, émissions de gaz à effet de
serre, concurrence food-feed, etc.
• de plus en plus partagées par les jeunes
générations d’éleveurs (conception du métier)
• Marché
• Différentiel de prix Contre-saison/Saison de
plus en plus faible (voire inversé),
• Différence de coût de production qui remonte
(prix des aliments)
• Filière
• Creux de production au 4ème trimestre
Bergerie
• Imports britanniques dans les années 1980 (prix)
• Enjeux pour les filières régionales / démarches
qualité
• Etalement de la production avec développement de
la contre-saison
• Standardisation des pratiques (production en
bergerie, lots ≈ bandes) et des produits (agneaux
jeunes, clairs…)
• Mais aussi des enjeux par rapport au travail
• Réduction des aléas alimentaires (agneaux
"d’herbe" presque toujours complémentés),
sanitaires (parasitisme), autres (brebis sur le dos,
clôtures perméables, prédation, vol…)
• L’innovation en matière d’équipements des
bergeries se poursuit : caméra, vis, robot, valet de
ferme, pailleuses, chenillard….

4. 4
Bergerie : toujours des atouts sur le plan du travail
• Lactation (GAEC Tricoire et Pontron, 49)
• "foin à volonté 2 fois par semaine et complémentation 1 fois par jour"
• "on a diminué le temps d’astreinte de près de 30% par jour pendant les lactations"
• Engraissement (GAEC Tricoire et Pontron, 49)
• "C’est un vrai gain de temps d’avoir les agneaux en bergerie car on fait moins d’interventions,
moins de vermifuges, et on n’a pas besoin d’aller les chercher en pâture à chaque fois, on les a
sous la main."
• "gérer des agneaux d’herbe, ce n’est pas évident pour le service de remplacement."
• "distribution automatique du concentré pour les agneaux."
• Ration complète (EARL Bergerie de Genthial, 24)
• 2 distributions/semaine de ration sèche à la mélangeuse-distributrice (gestation, lactation,
agneaux avant et après sevrage), juste repousser l’aliment si nécessaire les autres jours

5. 5
Herbe : Travail et système pâturant
• Systèmes très pâturants
• "Avec des équipements adaptés (clôtures, contention), la
surveillance des animaux en pâture nous prend 1h de marche
le matin. C’est moins pénible que le travail en bâtiment :
casque anti-bruit, seaux à porter, enlever les refus, paillage
manuel…" (Ch. Moriarty, 53)
• "En dehors de la grosse période d’agnelage et la manipulation
fréquente des agneaux sur avril/mai la journée de surveillance
type, c’est 'ballade en quad'. Maintenant, il nous manque juste
un chien. En dehors de l’agnelage, on peut se libérer beaucoup
de temps." (GAEC Trouillet, 24)

6. 6
Herbe : Travail et agnelages en extérieur (France)
• Agnelages en extérieur (France)
• "1 seul lot, avec 1 030 agnelages sur 50 jours (10/03 au 01/05), présence
sur le site d’agnelage de 6h à 12h30 et de 14h à 19h (7j/7)" (printemps,
Chr. Guillaumin, 03)
• "une partie des brebis met bas dans les parcelles, rapatriées dans la
bergerie, sortie au pâturage quotidienne ; agneaux à partir de 10 jours /
prédation" (printemps, M. Humeau, 49)
• "agnelage sur les parcelles les plus proches de la maison : 7 à 11 brebis
agnellent par paddock, regroupées en 3 lots au fur et à mesure de
l’agnelage" (printemps, GAEC Trouillet, 24)
• « les brebis retournent dehors environ 2 jours après la mise bas »
(automne, Ch. Moriarty, 53)

7. 7
En système Herbe comme Bergerie :
concentrer/fractionner les agnelages
• GAEC Maison Froide (24)
• 200 agnelages sur 3 semaines en avril et 500 sur 1 mois en août
• 2 UMO+ aide de la fille en août (vacances)
• GAEC Louison (03)
• 3 périodes de 250 agnelages/an (août-décembre-mars) de 3 semaines, pour
écrêter les pointes de travail et optimiser l’utilisation des bâtiments, avec
appel au service de remplacement
• 2 UMO plus service de remplacement pour l’alimentation

8. 8
Témoignage de Serge Tricoire
• GAEC Bovins lait-Ovins (49, St-Léger-sous-Cholet)
• Orientation Bergerie (lactation engraissement)
• Caméra
• Mais aussi du pâturage
• Drone

9. 9
Témoignage de Jean-Daniel Clémenceau
• Système spécialisé, bio (Bierné, 53)
• Orientation pâturage
• Pâturage cellulaire (tournant très rapide)
• Quad pour pose/dépose des clôtures électriques

10. 10
Témoignage de Thomas Courcier
• Système spécialisé (Québriac, 35)
• Orientation mixte Herbe/Bergerie
• Équipement/transport des brebis
• Équipements/foin, paille, concentré
• Louve

11. Merci de votre attention
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