BGTA, 20 ans au service des éleveurs

Vendredi 6 octobre 2017
BGTA,
au service des éleveurs
Allice, Races de France, FCEL et Institut de l’Elevage
1

Programme
• 10h00 - Introduction de D. Gougeon (Président de la commission de filière Bovins
Croissance de FCEL)
• 10h10 - Qu’est-ce qu’un BGTA ?
• 10h25 - Les grandes évolutions en 20 ans
• 10h40 - Témoignage n°1 en race Limousine : P. Faucher (Gaec de Bourdelas) et A.
Gaulupeau (OBC 87)
• 10h55 - Témoignage n°2 en race Salers : S. Fau (Gaec de Concasty) et V. Gaillard (UALC)
• 11h10 - Témoignage n°3 en race Charolaise : H. Pichard (SCEA Pichard Hugues) et P. Michot
(OS Charolais France)
• 11h25 - Conclusions
2

Qu’est-ce qu’un BGTA ?
Philippe Boulesteix et Jean Guerrier (Institut de l’Elevage)
3

Qu’est ce qu’un BGTA ?
• Comment est-il né ?
• A quoi sert-il ?
• Comment est-il produit ?
• Qui fait quoi ?
• Pour qui ?
• Quels moyens d’accès ?
• Principales caractéristiques des BGTA de 2017
4

Comment est-il né ? 1/2
5

Comment est-il né ? 2/2
6
1994 1997
v
1er BGTA

A quoi sert-il ?
Outil d’aide à la décision de référence dans un troupeau,
il contribue à :
• Établir le constat du niveau génétique du troupeau
• Expliquer son évolution
• Prédire le niveau génétique et identifier les marges de
manœuvre pour atteindre les objectifs de production
• Analyser la part de la génétique dans les résultats
zootechniques
• Aider au quotidien à effectuer tous les choix de
sélection au niveau du troupeau
7

Comment est-il produit ?
8
BGTA_Editique
Apports EdE-EMP-OBC-OS
Indexation INRA-GABI
Validations Idele
Prestation INRA-CTIG
Création de fichiers
BGTA_Web
Autres prestations
BGTA_Autres_Valorisations

Qui fait quoi ?
• Le BGTA est le résultat d’un partenariat étroit entre de nombreux acteurs
9
(EMP)

Pour qui ?
• Les éleveurs des 9 principales races allaitantes françaises et leur
environnement technique et commercial
10

Comment y accéder ?
• Deux fois par an : en mars et septembre
11
BGTA_Editique BGTA_Papier
BGTA_PdfBGTA_Web

Quelques caractéristiques
des BGTA produits l’hiver 2017
12
0
500
1000
1500
2000
2500
Répartition des 9 478 BGTA édités en
France l’hiver 2017
VA4
VA0
CHA LIM BLA SAL AUB PAR ROU GAS BAZ
TOTAL VA4 VA0
Nb de BGTA 9 478 6 536 2 942
Nb de Vaches 762 196 573 238 188 958
Nb de Génisses 595 232 457 122 138 110
Nb de Pères de veaux 33 103 25 115 7 988
Adhérents OS (%) 51,1 69,9 9,4
Nb Vêlages/troupeau 63,2 69,6 49,2
Taux d’IA (%) 27,7 31,9 18,4
0% d’IA (%) 31,9 22,9 51,9
Taux de connexion (%) 86,6 89,4 80,1
CHA : Charolaise LIM : Limousine BLA : Blonde d’Aquitaine
SAL : Salers AUB : Aubrac PAR : Parthenaise ROU : Rouge des Prés
GAS : Gasconne BAZ : Bazadaise
Niveau génétique moyen sur IVMAT dans les troupeaux en VA4
Ascendance maternelle : 98,9 Ascendance paternelle : 105,3

Les principales évolutions
du BGTA en 20 ans
Philippe Boulesteix et Jean Guerrier (Institut de l’Elevage)
13

Les principales
évolutions du BGTA en 20 ans
14
Page de couverture
• Page de couverture
• Evolution du nombre de BGTA produits
• Volet de synthèse
• Enrichissement de la « photographie »
génétique annuelle
• Evolutions de différents critères (nb vêlages,
taux adhésion OS, d’IA, de connexion)
• Volet Listes
• Exemple des femelles
• Volet troupeau
• Exemple de la dernière page (T4)
v
v
Destinataire

Evolution du nombre moyen de BGTA
produits par race
15
• -5,5% de BGTA entre
1997 et 2017 avec des
évolutions contrastées
entre races
• Mais, dans le même
temps, le ratio de
vaches présentes dans
un BGTA par rapport
au troupeau « France »
a significativement
progressé (12,4% → 15,8%) 0
300
600
900
1200
1500
1800
2100
2400
2700
3000
3300
3600
3900
4200
4500
Evolution du nombre moyen de BGTA produits par race
CHA
LIM
BLA
AUB
SAL
ROU
PAR
GAS
BAZ
VA0 + VA4VA0 + VA4 VA4

Volet de synthèse : une page
qui s’est fortement enrichie
• Parmi les nombreuses
évolutions de cette
page en 20 ans :
• Analyse passée
de 1 à 11 index
16
v
v

15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Evolution du nombre moyen de vêlages par BGTA et par race
CHA
LIM
AUB
PAR
SAL
BLA
ROU
GAS
BAZ
Evolution du nombre moyen de vêlages
par race dans les troupeaux VA4
• Progression annuelle
moyenne de 3,3%
• Augmentation de
43 vêlages moyens
en 2002 à 70
en 2017 !
17

Evolution du taux d’adhésion aux OS
• Taux assez
stable dans le temps
68% en 2004
70% en 2017
• 51% de la totalité
des troupeaux avec
BGTA (VA4+VA0)
en 2017
18
55%
60%
65%
70%
75%
80%
85%
90%
95%
100%
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Evolution du taux d'adhésion aux OS des troupeaux en VA4 avec BGTA par race
BAZ
GAS
PAR
SAL
AUB
ROU
LIM
Toutes
CHA
BLA

Evolution du taux d’IA moyen
• Taux de veaux nés d’IA
globalement constant
• Mais avec
d’assez fortes
variations raciales
19
12%
14%
16%
18%
20%
22%
24%
26%
28%
30%
32%
34%
36%
38%
40%
42%
44%
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Evolution du taux d'IA moyen par BGTA et par race
BLA
ROU
CHA
GAS
PAR
Toutes
BAZ
LIM
AUB
SAL

10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
55%
60%
65%
70%
75%
80%
85%
90%
95%
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Evolution du taux de troupeaux avec BGTA connectés de 1997 à 2017
ROU
LIM
PAR
CHA
Toutes
BLA
GAS
AUB
SAL
BAZ
VA0 + VA4
(connexion par
comptage uniquement)
Evolution du taux global de connexion
• Améliorations de
son appréciation
dans le temps
• Progression de ce
taux favorable à la
fiabilisation de
l’évaluation
génétique
20
VA4 (connexion par comptage ET calcul de CACO)

Volet listes :
beaucoup plus d’index disponibles
21
1997
2017

Volet troupeau :
nombreux éléments d’interprétation
22
• Davantage d’éléments
pour analyser et
interpréter les
résultats du troupeau

La génétique : ça fonctionne !
… Le BGTA en témoigne
• Progrès génétique estimé pour
le poids-âge-type au sevrage
depuis 2000 dans les 9 races
évaluées
• Moyenne par année de naissance
des valeurs génétiques directes
CRsev pour les animaux
avec performances)
– référence IBOVAL 2017_01
23
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Gain de PAT 210 jours d’origine génétique en kg
LIM
ROU
CHA
PAR
BLA
GAS
SAL
AUB
BAZ

Témoignage n°1 :
éleveur de race Limousine
Patrick Faucher (Gaec de Bourdelas) et Arnaud Gaulupeau (Bovins Croissance 87)
24

LE SUIVI BOVINS CROISSANCE
au gaec de Bourdelas
25
GAEC à 3 associés : Stéphane, Sophie et Patrick
SYSTÈME BOVIN/OVIN NAISSEUR ENGRAISSEUR
3 UTH - 4 bâtiments avec cornadis sur 3 sites
120 vaches Limousines – 470 Brebis
SAU : 180 ha
 Maïs ensilage: 30 ha
 céréales: 20 ha
 Prairies 130 ha
Ensilage d’herbe: 45 à 50 ha
Foin ou enrubannage 2ème coupe:
35 à 40 ha
Un élevage rentable avec des
vaches productives et fertiles
2004: adhésion à Bovins Croissance
2005: 1er plan de monte et augmentation de l’IA

0
1
2
3
4
5
6
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Evolution du taux de mortalité 0 - 2 jours
mortalité 0-2 jours moyenne BC87
26
Bilan des vêlages 2017
Vêlages à 3 ans - 24% de renouvellement
87,8 % de vêlages sans aide (7,3% de code 3 et 4)
2,4 % mortalité naissance - 2 jrs
6,5 % mortalité naissance - sevrage
124 vaches inséminées
(1,3 IA/vache)
123 vaches vêlées
124 veaux nés dont 119 d’IA
IVV multipares: 365 jours
IVV primipares: 367 jours
350
360
370
380
390
400
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Evolution des Intervalles
Vêlage-Vêlage
IVV multipares IVV primipares

27
0
20
40
60
80
100
août septembre octobre novembre décembre janvier février mars avril mai juin juillet
Etalement des vêlages 2017
Organisation du suivi technique dans l’élevage
B
G
T
A
B
G
T
A
B
G
T
A
Pesée Pesée Pesée
Pointages Pointages
Analyses de
fourrages
et Rationnement
Tri des
génisses
Commentaires
et explications
Accouplements
Echographies
Inséminations

28
Critères de tri des génisses
Docilité
Ratios sur Poids Age Type
Poids Naissance
Conditions de naissance
Valeur laitière et Aptitude au vêlage
Type mixte viande
Critères de réforme:
 Veau mort
 Reproduction fertilité
 Aplombs – mamelle
 Production (lait croissance)
 IVMAT

29
220
240
260
280
300
320
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Evolution des Poids Age Type depuis 2005
Mâles
Femelles
mâles femelles
gaec
bourdelas BC87
gaec
bourdelas BC87
poids de
naissance
(calculé)
47 kg 44 kg 44 kg 42 kg
PAT 120 jours 174 kg 177 kg 172 kg 166 kg
PAT 210 jours 296 kg 288 kg 274 kg 262 kg
DM 67 59 59 55
DS 58 58 67 59
Campagne 2017

30
L’IVMAT du troupeau a
progressé 3 fois plus vite
que celui de la race sur
ces 10 dernières années.

31
Le niveau d’IVMAT paternel a progressé 1,6 fois plus
vite que celui de la race sur ces 10 dernières années.

13,5
14
14,5
15
15,5
16
16,5
17
17,5
18
370
380
390
400
410
420
430
440
450
460
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Evolution des performances de vente des taurillons
32
Age de
vente
Poids
carcasse
- 47
jours
+ 23
kg

379
396
404
426
433
445
438
446
452
471 466 471
483
300
320
340
360
380
400
420
440
460
480
500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
poids de carcasse des vaches de boucherie
33
+ 104 kg

Témoignage n°2 :
éleveur de race Salers
Stéphane Fau (GAEC de Concasty) et Vincent Gaillard (UALC)
34

Présentation de l’élevage
GAEC de Concasty
• 2 UMO (Stéphane et sa maman)
• 2 sites d’exploitations (13 ha de pâtures à 15 km pour les génisses)
• 105 vêlages (automne)
• 100% race pure Salers
• Stabulation (vaches) + étable (génisses 1 à 2 ans) + plein air (génisses à saillir)
• 124 ha SAU dont 25 ha cultures (mais, céréales et luzerne)
• Commercialisation :
• Broutards 400-420 kg et 5 veaux gardés pour la reproduction
• Ventes 18 mois femelles prêtes à saillir en septembre (15) et pleines au printemps (10)
+ couples (tardives ou âgées)
35

Utilité du BGTA pour l’élevage
GAEC de Concasty
• Evolution des taureaux d’une année sur l’autre
• Evolution des courbes des index du troupeau (volets T2 et T3)
• STATION  1 ou 2 veaux proposés par an
• Tri par rapport à la vision de l’éleveur au près sur morphologie
• Tri final sur performances et sur index et carrière des mères
 une quinzaine d’achat
• IMOCR + Allaitement + Croissance + Morphologie et Docilité
• TRI DES VACHES ET TAUREAUX à VENDRE
• confirmer les observations de l’éleveur
• éliminer les animaux non productifs
36

INDEX SYNTHESE UPRA (ISU)
Outil d’aide à la sélection
Quels sont les animaux qualifiables ?
Tout animal confirmé :
• Conforme au standard de la race
• Inscrit au racial, ayant une note de pointage adulte
• Ayant reproduit
37

Comment sont constituées
les qualifications ?
38
Qualification
Critères de reproduction
 Valeur génétique (IVMAT pour les mères et ISEVR pour les mâles)
 Morphologie adulte (Note Globale)
Note d’ISU (Index Synthèse UPRA)

La qualification : une garantie !
Intérêts de la qualification :
• Classer, hiérarchiser pour repérer les meilleurs reproducteurs
• Mettre en évidence les meilleurs animaux de la base de sélection
• Aider à la conception des accouplements, choix station
• Orienter la production du reproducteur dans l’élevage
(femelle MGV destinée à produire des génisses de renouvellement…)
39
Qualification des parents offre une meilleure garantie sur la valeur
du futur reproducteur

La qualification : une garantie !
40
Qualification des parents offre une meilleure garantie sur la
valeur du futur reproducteur

Utilité pour UALC
Choix des taureaux d’insémination et tri des vaches schéma
• CACO des élevages
• Qualités de la collecte des données
• Evolution des index sur plusieurs années
• Rang d’IVMAT de la mère dans son troupeau
41

Témoignage n°3 :
éleveur de race Charolaise
Hugues Pichard et Pauline Michot (OS Charolais France)
42

SCEA PICHARD HUGUES
Présentation de l’exploitation
• Président de l’Organisme de Sélection Charolais France
Vice président Herd Book Charolais
• Exploitation située en Saône et Loire (71)
43

• Troupeau inscrit au livre généalogique depuis 1996
avec à ce jour 117 vaches inscrites au livre A
• Troupeau contrat VA4, connecté sevrage (CACO=0,69)
• Une centaine de vaches charolaises vêlées par an (vêlages d’hiver : Nov. – Mai)
• Une majorité de veaux issus de taureaux de monte naturelle, +/- 88% en moyenne
Campagne 2012 2013 2014 2015 2016
Nombre total de vêlages 108 92 110 100 105
Dont issus de taureaux de la
race diffusés par IA
9 11 21 10 13
44

Une sélection axée
sur la morphologie et la croissance
• Niveau génétique des ascendances
supérieur à la moyenne raciale.
• Orientation de la sélection vers la
production d’animaux avec un
potentiel de croissance (CR) et
développement musculaire (DM)
 critères recherchés par les éleveurs
45
Ascendance paternelleAscendance maternelle

Les outils OS présents dans le BGTA :
Les qualifications
• La grille de qualification a été construite sur niveaux génétiques
calculés sur ascendance, performances propres au sevrage et
descendance (Index IBOVAL) et critères de morphologie pour les
adultes.
• L’objectif est de qualifier:
 60 % des meilleures laitonnes (RJ)
 35 % des meilleures vaches (RR) dont 10% de RR4S
 Fournir au sevrage des taureaux de monte naturelle pour les
éleveurs producteurs de viande ( +/- 25 000 taureaux par an)
 Fournir des taureaux de qualité supérieure, assurant la Monte
dans les élevages de la BSE
 Mettre en valeur les points forts des taureaux évalués sur
descendance
46
Les qualifications permettent de hiérarchiser de manière objective les animaux de la base de sélection,
afin de repérer rapidement les animaux correspondant aux meilleures caractéristiques de performances et
satisfaire les besoins à venir des éleveurs de la race.

Les outils OS présents dans le BGTA :
Les qualifications
47
Le BGTA présente:
• Un bilan des qualifications des animaux sur la campagne
de naissance analysée
• La qualification affectée à chaque animal présent dans
l’élevage  Identifier rapidement les meilleurs individus
• Dans ce troupeau :
Présence d’une forte proportion de vaches adultes
qualifiées RR (50% vs 30% dans la race)
 souligne la qualité des reproductrices, en corrélation
avec les bons niveaux d’IVMAT

L’Index de synthèse unique (ISU)
un nouvel outil de sélection
• L’ index racial de synthèse unique (ISU) a été composé par l’ensemble des
membres de la race siégeant à l’OS afin de répondre à une attente forte
des éleveurs et de la filière.
• Il permet la sélection des femelles sur des critères:
de production (IVMAT, AVel, ALait)
de morphologie (pointage adulte), en lien avec les attentes de la filière
économiques, au travers de l’intervalle vêlage-vêlage (objectif: en moyenne 1
veau/vache/an)
48

L’Index de synthèse unique (ISU)
un nouvel outil de sélection
• L’ISU est un outil simple, et unique au travers duquel chaque éleveur de la race peut
comparer ses animaux sur des critères transparents, objectifs et neutres.
Il complète l’information donnée par les qualifications et les index de synthèse
(IVMAT et ISEVR)
 il reflète une bonne corrélation entre la hiérarchisation des femelles au travers de l’ISU
et la réalité observée au sein des élevages, ce qui en fait un outil apprécié des éleveurs (Mn et IA)
Moyenne ISU troupeau de SCEA PICHARD sur la campagne 2016 = 105,9
Un trentaine de Vaches avec ISU > 110
49

Conclusion
• Le BGTA est un document de travail à destination des éleveurs et de leurs techniciens.
• Il rassemble l’ensemble des informations disponibles (performances, index, outils raciaux ... )
permettant de caractériser le niveau génétique des animaux de l’élevage en comparaison à
l’ensemble de la race.
• L’information résumée permet de caractériser le niveau génétique de son troupeau et d’identifier
rapidement ses meilleurs animaux. C’est un outil technique d’aide au conseil, qui nécessite toutefois
un accompagnement apporté par un technicien afin d’en tirer le meilleur profit.
• Un document parfois complexe, mais complet et sans perte d’information.
Avec l’augmentation du nombre d’index disponibles, il faudra conserver l’information tout en
rendant le BGTA plus accessible aux éleveurs.
50

Merci de votre attention
51
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