Coupler culture et élevage pour accroitre
la durabilité des productions agricoles
Samuel MAIGNAN
Cas des Fermes « COOPEDOM »
 Deux innovations étudiées:
 Fourrages de haute qualité (luzerne) déshydratés
 Autonomie én...
Présentation de Coopédom
• Coopérative agricole de déshydratation basée en Ille et
Vilaine
Présentation de Coopédom
• Depuis sa création en 1969, déshydrate à façon les fourrages
de ses adhérents:
• 2000 ha de luz...
Diversité des exploitations
• Au l’échelle de l’exploitation :
• 6 études de cas :
• 4 fermes conventionnelles + 2 Bio
• S...
Résultats des fermes COOPEDOM
• A l’échelle des exploitations :
• Un degré de mixité élevé
• Une intensification de la pro...
• A l’échelle du territoire, produire et déshydrater la
luzerne :
• Avec un mix charbon – biomasse (bois miscanthus)
• Pré...
Conclusion
• Produire et déshydrater la luzerne avec une énergie
renouvelable, a permis aux adhérents Coopédom :
• d’augme...
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Coupler culture et élevage pour accroitre la durabilité des productions agricoles

  1. 1. Coupler culture et élevage pour accroitre la durabilité des productions agricoles Samuel MAIGNAN
  2. 2. Cas des Fermes « COOPEDOM »  Deux innovations étudiées:  Fourrages de haute qualité (luzerne) déshydratés  Autonomie énergétique (biomasse) Exploitation Territoire  Réalisation d’une étude approfondie sur l’utilisation de biomasse (miscanthus)
  3. 3. Présentation de Coopédom • Coopérative agricole de déshydratation basée en Ille et Vilaine
  4. 4. Présentation de Coopédom • Depuis sa création en 1969, déshydrate à façon les fourrages de ses adhérents: • 2000 ha de luzerne • 2500 ha de Graminées • 1850 ha de maïs • 410 ha de miscanthus
  5. 5. Diversité des exploitations • Au l’échelle de l’exploitation : • 6 études de cas : • 4 fermes conventionnelles + 2 Bio • Système d’alimentation à base d’ensilage de maïs + pâturage • Production de luzerne pour la production laitière • 3 fermes produisent du miscanthus pour la déshydratation • A l’échelle du territoire : • 30 exploitations enquêtées
  6. 6. Résultats des fermes COOPEDOM • A l’échelle des exploitations : • Un degré de mixité élevé • Une intensification de la production : • A l’animal • À l’hectare
  7. 7. • A l’échelle du territoire, produire et déshydrater la luzerne : • Avec un mix charbon – biomasse (bois miscanthus) • Présente le même niveau d’impact par hectare sur le territoire que la filière soja Résultats des fermes COOPEDOM
  8. 8. Conclusion • Produire et déshydrater la luzerne avec une énergie renouvelable, a permis aux adhérents Coopédom : • d’augmenter leur productivité • Tout en maintenant le même niveau d’impact par ha sur le territoire Les fermes présentent un bon niveau de mixité et sont moins dépendantes des importations à l’international
  9. 9. Merci de votre attention www.coopedom.fr Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur idele.fr Venez échanger avec nos ingénieurs Hall 4, stand A 6

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