Inn-ovin : Témoignage Thierry Simon

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SPACE 2015 - Thierry Simon (Eleveur) et Alain Gouedard (CA Ille et Vilaine)

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Inn-ovin : Témoignage Thierry Simon

  1. 1. Témoignage de Thierry SIMON EARL DU BAHAC – St Méen le Grand  89 ha de SAU  2 UTH  410.000 L de réf laitière  Création atelier ovins en 2007  340 brebis Romane en  sélection • Ovi‐Ouest : CCP SVA Jean Rozé • GEODE : agnelles de reproduction
  2. 2. Nos Objectifs  Diversifier les revenus de l’exploitation pour plus de  sécurité  Miser sur la complémentarité entre les productions  (organisation du travail : cycles de production différents,  alimentation)  Allier productivité des brebis et maîtrise des charges  d’alimentation (céréales autoconsommées)  Choix d’un système bergerie intensif • 3 agnelages en 2 ans   3 périodes de mises bas / an  (janvier, mai et septembre)
  3. 3. Assolement 2013‐2014 Ensilage  Maïs; 28 Céréales;  27 Maïs  grain 5 Prairies;  29 SAU : 89 ha SFP : 57 ha dont SFPO  : 13 ha  soit 26,5 brebis / ha SFPO Bilan alimentaire :  • 290 kg de concentré / brebis (dont 152 kg prélevés) soit 7,2 kg par kg carcasse • 363 kg de fourrage grossier
  4. 4. Résultats économiques BOVINS  LAIT 50% OVINS 28% CULTURES 11% DPU 11% PRODUITS : 319.400 € BOVINS  LAIT 46% OVINS 25% CULTURES 11% DPU 18% MARGE BRUTE : 200.983 € 63 % DU PB E.B.E : 120.251 € soit 38 % du PB Résultat courant : 59.329 € soit 29664 € / UTH
  5. 5. Résultats technico‐économiques atelier ovins (moyenne 4 années : 2011‐2014)  Nombre de brebis : 331  Taux de mises bas : 127 %  Taux de prolificité : 240 %  Taux de productivité  numérique : 234 %  Marge brute / brebis : 142,5 €  Marge brute atelier ovins : 47.167 € 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Coût de Production Produit de l'atelier 7,5 € / kgc Rémunération permise :  1,73 smic / UMO
  6. 6. Bilan et perspectives  Maintien du système de reproduction en 3  agnelages en 2 ans qui répond à nos objectifs  d’organisation du travail et de rémunération  Construction d’une 3ème bergerie  Augmentation de la taille du troupeau ovins pour  atteindre 400 à 450 brebis
  7. 7. Merci de votre attention Présentation Thierry SIMON, éleveur ovin d’Ille‐et‐Vilaine Alain GOUEDARD, Conseiller Ovin de la  Chambre d’agriculture d’Ille‐et‐Vilaine

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